Ania D. - 2007-11-28, 10:29 Temat postu: Ciasteczka daktylowe Ciasteczka daktylowe 3 szklanki m±ki grahama 1 łyżeczka sody 1/3 szklanki oleju 1 szklanka masy daktylowej (daktyle miksujemy z gor±c± wod± lub je rozgotowujemy) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu (może być więcej) ok. 1/2 szklanki zimnej wody szczypta soli pestki dyni w większej ilo¶ci M±kę, sodę, sól, kardamon i cynamon wymieszać w misce. Dodać olej, wymieszać dokładnie łyżk±, by nie było grudek. Dodać masę daktylow±, potem stopniowo wodę (ciasto powinno być luĽne). Odstawić przykryte na kilkana¶cie minut. Wałkować placki o grubo¶ci 4-5 mm, zwilżać lekko wierzch wod±, posypywać pestkami dyni, po czym wciskać je w ciasto. Wykrawać szklank± ciastka, piec w blaszkach poprószonych lekko m±k±. ań - 2007-11-28, 10:32 Ania D., chyba zaraz je zrobię! 
Karolina - 2007-11-30, 15:59 Ja też:) Mam nadzieję, ze nie schrzanie! Dzisiaj znowu były racuszki:) Do upadłego 
... ciasteczka zrobione, bardzo urosły, nie dałam dyni, bo Mateusz nie lubi, dodałam 2 łyżki miodu, otart± skórkę z jednej cytryny - aby ukryć smak m±ki, bo nie mamy najlepszej. Ciasteczka wyszły super:) Jest to bardzo dobry przepis na spody do ciast i tortów. To ostatnie bardzo mnie ucieszyło, bo my¶lałam, że jestem skazana na kruche wegańskie do końca życia;) dzisiaj zrobiłam z m±ki owsianej, ale zamiast daktylo dałam rodzynki...więc już nie s± daktylowe...;) w każdy razie proporcje takie same. |
