Lily - 2007-12-06, 19:28 Temat postu: czerwona kapusta Co z niej robicie? Bo moje dotychczasowe próby nie były udane - albo była za twarda, albo bez smaku. Najbardziej smakuje mi taka sklepowa z jabłkiem  Bez cebuli, bo nie jadam 
kofi - 2007-12-07, 13:18 Też ostatnio szukałam czegoś z czerwonej kapusty, bo mam tak samo - albo twarda, a jak zblanszuję - za miękka. Mój mąż ostatnio był zadowolony, ja mniej, też z takiej z jabłkiem. Tylko za długo siedizała w parowarze - poszatkowana, tak z 7 minut. Gdyby była ze 3, może byłaby lepsza. Potem sporo octu winnego, ja dałam cebulę, i vinegret. Kiedyś robiłam na ciepło, była chyba lepsza, ale nie pamietam jak: pewnie też tylko dusiłam na jakimś tłuszczu i zakwaszałam. Jakoś z tej czerwonej ciężko znaleźć nawet jakiś przepis. Ania D. - 2007-12-07, 13:30 hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1982]Czerwona kapusta z ciecierzycą hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=57301#57301]Czerwona i kiszona kapusta z soczewicą hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1984]Kapusta czerwona z czosnkiem Lily - 2007-12-07, 14:10 No tak, ale cebula, por, czosnek raczej dla mnie odpada... Ma ktoś może przepis na taką kwaśną z jabłkiem? Z octem jabłkowym np. majaja - 2007-12-07, 16:27 Bez cebuli to ja gotować nie umiem, ale do surówki którą robię (z cebulą) to tę kapustę trzeba sparzyć dokładnie, wtedy jest bardziej miękka 
[ Dodano: 2007-12-07, 16:29 ] Aczkolwiek zapiekanka z kaszą jęczmienna i czerwoną kapustą powinna być dobra i bez cebuli
kofi - 2007-12-11, 11:41 Dzięki Aniu za te pomysły - z cieciorką szczególnie mie kręci. Szkoda, że nie namoczyłam rano... bodi - 2007-12-15, 20:13 kofi koniecznie wypróbuj z cieciorką, jest suuuper
właśnie jutro robię 
Agnieszka - 2007-12-16, 11:48 u mnie dziś będzie w formie surówki (kapusta, jabłko, ogórek kiszony, szczypiorek, kiełki lucerny, oliwa, sól, pieprz, imbir, czerwona papryka) kofi - 2007-12-16, 16:54
To jadłyśmy dzisiaj to samo. Zrobiłam wczoraj bardzo dużo, zostało mi na dzisiaj (bo dzisiaj sama jadłam) i na jutro. Pyszna, ten ogórek kiszony bardzo fajnie się komponuje z kapustą. Pewnie w surówce też nieźle. |
