Zobacz temat - Kapusta czerwona z czosnkiem

wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - Kapusta czerwona z czosnkiem

Ania D. - 2007-12-07, 13:27
Temat postu: Kapusta czerwona z czosnkiem

Kapusta czerwona z czosnkiem

1/2 czerwonej kapusty
1 por
3-4 duże ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
przecier pomidorowy (kilka łyżek)
olej
sól

Kapustę poszatkować, zalać gorącą wodą w garnku (na 2 cm), skropić sokiem z cytryny, dusić do miękkości. Pora pokroić, zeszklić na oleju, dodać pod koniec wyciśnięty czosnek. Połączyć z kapustą, dusić jeszcze chwilę. Doprawić przecierem pomidorowym i solą.

Kreestal - 2007-12-31, 16:36

Na pewno wypróbuję, tym bardziej, ze od 01.01 zaczynam dietą opartą głównie na warzywach 8-)

gosia_w - 2009-02-11, 16:21

Aisha napisał/a:

kapusta czerwona z rodzynkami

Zrobiłam na obiad - pyszna! Nawet moja córeczka troche zjadła, była to pierwsza kapusta spróbowana w jej trzyletnim życiu.

Nimrodel - 2009-02-15, 19:33

Aisha napisał/a:

kapusta czerwona z rodzynkami

gotujemy na parze czerwoną kapustę.. (ja gotuję 30 minut), oczywiscie kapusta poszatkowana)
do ugotowanej kapusty dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę (ja mieszkam białą z czerwoną)
sok z jednej cytryny
2 łyzki oleju/oliwy
garść rodzynek
doprawiamy solą, pieprzem, można dorzucić mielonego kimnku

świetne danie, moze również być sałatka..

SMACZNEGO...

ja zrobiłam rok temu na wigilię - zdecydowanie nie nasz smak - ale mogła to być wina cynamonu (dałam wg książki kucharskiej jakieś) :roll:

gosia_w - 2010-10-16, 18:45

Aisha, notuję do spróbowania. Często robię tą z rodzynkami - córcia ją polubiła :-)