Bananna - 2008-01-22, 15:51 Temat postu: W ziemniaczanej otoczce co prawda występują tu parówki, ale chyba można je zastąpić sojowymi???? (przepis jeszcze niewypróbowany, ale może ktoś się skusi) Składniki: 1kg ziemniaków 1/2 szkl mleka 2 zółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cebula 1 łyżka oleju 6 parówek sojowych 30dag żółtego sera 4 łyżki keczupu sól, pieprz Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, zmielić. Wymieszać z mlekiem żółtkami i mąką. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Dodać do masy ziemniaczanej. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Parówki obrać z osłonek, przekroić na pół. Każdy kawałek zawinąć w ciasto ziemniaczane, posypać startym żółtym serem lub położyć na każdej parówce pasek z żółtego sera. Ułożyc na blasze wysmarowanej tłuszczem. Upiec rumiano. Podawać z keczupem /źródło: Teleświat, art. gotuj z teleświatem dżo - 2009-06-20, 15:31 Dziś zrobiłam na obiad modyfikując przepis (ciasto zrobiłam takie jak na kluski sląskie czyli bez mleka i jajek). Bardzo nam smakowało w połączeniu w dość ostrą ćwikłą. A oto "otoczki"  :
hxxp://img37.imageshack.us/i/img1308w.jpg/] 
|
