adriane - 2008-03-14, 16:00 Temat postu: Ciasto marchwiowo-burakowe Ciasto marchwiowo-burakowe 1 szkl. surowej startej marchwi (na drobnej tarce) 1 szkl. startych surowych buraków 3/4 szkl. oleju 1/2 szkl. ziaren słonecznika lub orzechów włoskich 2 szkl. m±ki (ja daję razow± i biał± pół na pół) 1 szkl. cukru ( ja daję miód, tak z pół szklanki) 3 jajka 3 łyżki letniej wody 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka cynamonu 1 łyżka sproszkowanej wanilii (niekoniecznie) szczypta soli 1. Piekarnik ustawić na 180 stopni. 2. Poł±czyć: olej, miód lub cukier, żółtka, wanilię, wodę -utrzeć. 3. Poł±czyć: m±kę z proszkiem do pieczenia i cynamonem i wymieszać wszystko razem z punktem 2. 4. Dodać buraki, marchew i nasiona, wymieszać wszystko razem z punktu 2 i 3. 5. Dodać ubit± pianę z białek. Piec ok. 50 minut. Smakuje jak piernik. margot - 2008-03-16, 19:12 Adriane , pieczesz w formie keksówce?I jeszcze jaki ma kolor to ciasto po upieczeniu? Capricorn - 2008-03-16, 20:45 ja to chyba nawet jadłam u Ady daaaaaaaawno temu 
Jaki olej dajesz? adriane - 2008-03-16, 21:57
Kolorek bardzo ładny, różowiutki. Piekę w keksówce. [ Dodano: 2008-03-16, 21:58 ]
Mozliwe, ze jadła¶ kiedy¶... Olej najzwyklejszy daje jaki akurat mam. Kamm - 2008-03-17, 06:33 Czy te jajka mozna sobie odpuscic bez zadnej straty ?
adriane - 2008-03-17, 08:35
Spróbuj, ale nie wiem czy zakalec sie czasem nie zrobi. Może by trzeba użyć jaki¶ alternatywnych spulchniaczy... koniczynka_k - 2008-08-04, 14:59 Ciasto jest pyszne  dzięki za przepis
p.s.dałam prawie sam± m±kę razow±, wyszło super adriane - 2008-08-06, 14:12
Cieszę się, że wyszło i smakowało 
maryczary - 2008-09-24, 11:14 a ja też zrobię i to będzie mój prawie debiut, bo prawie nie piekę a tym bardziej takie skomplikowane 
[ Dodano: 2008-09-29, 18:15 ]
 czy marchwi mam powciskać jak najwięcej do szklanki czy tak lekko wrzucić do szklanki i tak zmierzyć może to głupie pytanie ale od proporcji wiele zależy a już składniki i wielk± ochotę mam więc chcę upiec
[ Dodano: 2008-09-30, 11:37 ] Faktycznie smakuje jak piernik i jest pyszne. Chyba powinnam to na blachę keksow± wylać bo na dużej to mi płaskie wyszło ale nic to
Zastanawiam się czy nie można więcej marchwi i buraków dodać, tak po półtora szkl powiedzmy. dort - 2008-10-07, 18:01 też kiedy¶ robiłam i pamietam, że miało piekny rózowy kolor - chyba niedługo znowu zrobię 
koniczynka_k - 2008-10-14, 12:46 ja raz zrobiłam z wieksza ilo¶ci± buraków(nie pamiętam ile ich było) i nie smakowało mi, miało posmak taki ziemisty, stanowczo będę trzymac się proporcji (ew więcej marchewki) maga - 2008-11-02, 12:32 Zapomniałam napisać, że kilka dni temu zrobiłam. Chiałabym baaardzo pochwalić to ciacho. Rodzinka była zachwycona. Trochę jednak zmodyfikowałam. Zamiast cukru dałam pół szklanki pulpy z rodzynek i gar¶ć rodzynek suchych; oleju dałam ok. pół szklanki a z m±k - 1 szklankę razowej żytniej i 1 szklankę jaglanej. Dałam 2 żółtka i pianę z 4 białek. No i piekłam w 200°C ciut ponad godzinę. Aha - keksówkę wysmarowałam olejem i wysypałam sezamem. Faktycznie ciacho smakuje jak piernik. Jest wy¶mienite! agaB - 2009-03-05, 19:10 Ciasto cudne. Smakowało prawie jak piernik. Wszystkich zachwyciłam, że z takich składników może wyj¶ć cudne ciacho. Ja dodałam olej ryżowy. A czy można do tego ciasta dodać rodzynki? maga - 2009-03-05, 19:42 agaB, patrz post wyżej
agaB - 2009-03-05, 19:48 Dzięki. Jako¶ ostatnio jestem rozkojarzona, ale mam nadzieję, że mi to przejdzie. Ja natomiast zwiększyłam o połowe składniki i piekłam w tortownicy. Na pocz±tku wydawało mi się, że tego jest za dużo, ale ciasto na szczę¶ie "nie uciekło" i było pycha. maharetefka - 2009-03-06, 06:32 ooo, brzmi przepysznie! musze koniecznie upiec, wlasnie takie przepisy lubie  , mysle ze jest szansa ze mi sie uda, bo ja i wypiek ciast  , zgroza !
agaB - 2009-03-06, 21:31
maharetefka jak mi sie udało, to Tobie też, tylko trzeba wierzyć w swoje siły. Naprawdę nie da się nic tu złego zrobić. maharetefka - 2009-03-07, 06:40 agaB, sprobuje bo brzmi pysznie i zdrowo, no i ten kolorek. nie daje mlodemu slodyczy oprocz suszonych owocow, wiec chcialabym zaczac piec mu jakies slodkosci raz na jakis czas . ale czy to ciasto mi sie uda? zobaczymy. moimi p±czkami vegan mozna bylo zabic. z wierzchu twarde jak kamien a w srodku surowe  
ifinoe - 2009-11-08, 20:07 upieklam z podobnego przepisu tylko bez marchewki: ok 300 g buraka do 350 m±ki i też wyszło pyszne...nie czuło się w ogóle 'ziemisto¶ci' buraka |
