wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Sprzęty kuchenne - Młynek. Azja - 2007-06-06, 08:54 Temat postu: Młynek. Potrzebujemy młynka do mielenia ziaren słonecznika, pestek dyni, czasem zbóż...Czy ktoś mógłby nam polecić? Aniu D., kiedyś na poprzednim forum czytałam, że kupiliście sobie taki suuuper w Niemczech....Jaki to był, bo nie zapisałam sobie? A może ktoś wie jaki jest tez dobry i w miarę trwały? Proszę, poradźcie coś Ludziska Drogie.... alcia - 2007-06-06, 10:17 Azja napisał/a: Aniu D., kiedyś na poprzednim forum czytałam, że kupiliście sobie taki suuuper w Niemczech... Ten młynek służy tylko do mielenia zbórz na mąkę, z tego co się orientuję (ale może Ania D. jeszcze potwierdzi)... A do pestek, to raczej młynki do kawy się sprawdzają... Izzi - 2007-06-06, 10:58 Tak tak młynek do kawy jest dobry nawet do orzechów Sprawdzałam! DagaM - 2007-06-06, 11:33 a blendery są dobre do namoczonych orzechów i pestek - wychodzą super koktaile i mleczka. (Humbak i ja sprawiłyśmy sobie nowe pojemniczki z ostrzami do naszych Braunów ) alcia - 2007-06-06, 15:00 DagaM napisał/a: a blendery są dobre do namoczonych orzechów i pestek - wychodzą super koktaile i mleczka. mi blender nie chce sezamu rozdrabniać kasienka - 2007-06-06, 15:11 Wkleję odzyskaną pierwszą stronę niedawnego wątku o młynku z wege.dzieciaka. Ale nie wiem, czy dobrze i jeśli moderatorom coś nie pasuje, to proszę o zmianę młynek do kawy(ziaren...) kasienka Kupiłam dziś młynek do kawy...Z myślą o maluszku i kaszkach...Ale do czasu, kiedy mały zacznie jeść kaszki jeszcze prawie rok, a ja jestem ciekawa, co można w takim młynku zrobić teraz, dla nas? _________________ Izzi & Duniel Zmielić orzechy :611: a potem dodać odrobinę oleju, rozpaćkanego banana i masło orzechowe gotowe _________________ kasienka Dzięki To już coś A sezam tez można normalnie zmielić, tak żeby się zrobiło tahini? czy ten młynek się nie zepsuje od takich oleistych rzeczy? _________________ Ania D. Poza kaszkami to samo, co dla maluszka. Warto jeść zmielone siemię lniane (omega 3), zachęcam do zrobienia masełka orzechowego z orzechów włoskich (ale łuskanych w domu, nie warto kupować gotowych, bo są z chemią). Do tego domowe tahini, warto Zuzi (i sobie też ) dodawać do posiłków zmielone nasiona i orzechy (dziennie dziecko powinno dostawać dwa różne rodzaje białek ze strączkowych, orzechów lub nasion). Przyszedł czas na szaleństwa nasionkowe! Sezam, dynię, słonecznik, siemię można spokojnie mielić w młynku, nasz robił to bardzo długo i ciągle żyje. _________________ Izzi & Duniel kasienka napisał/a: czy ten młynek się nie zepsuje od takich oleistych rzeczy? co do sezamu to nie wiem, ale Daniel mielił mi kiedyś orzechy uprażone wcześniej na patelni więc oleiste to one były i młynek sie nie zepsuł :wink: _________________ Humbak Ja mielę Natalii siemię i sezam i dodaję np do placków, nalesników - w innej formie by tych ziaren nie przełknęła :wink: A do orzechów to moja wersja młynka jest chyba stara, bo zmieli łyżeczkę na papkę a z resztą mam kłopoty zmielić i więcej jest wokół tego szumu niż rezultatu... zatem masełko wcinamy tylko słonecznikowe bo robione w małym blenderku _________________ puszczyk Mielę pestki słonecznika, dyni na pasty lub dosypuję do kaszek, płatków z owocami, sezam na posypkę i płatki owsiane na mąkę (np. na naleśniki, gofry). _________________ DagaM Jak mialam młynek, też mieliłam nasiona, głównie sezam i siemie. Teraz jednak caly czas zastanawiam sie co z tym namaczaniem, czy to jest naprawde potrzebne, zeby tłuszcze z sezamu i siemienia były lepiej wchłaniane? Jak robię mleczko sezamowe, wtedy namaczanie jest standardowo, ale co z siemie lnianym i tymi kwasami omega 3, cały czas mam dylemat... _________________ vlada ja mielę WSZYSTKO, prawie. Próbowałam zrobić mąkę z ciecierzycy lecz niestety nie udało mi się dobrze jej zmielić. Gdyby nie ta wpadka uznałabym mój mikser za doskonały. Mielę orzechy, nasiona, kaszki, zupy, warzywa itp. Bez miksera nie umiałabym żyć _________________ kasienka vlada napisał/a: Próbowałam zrobić mąkę z ciecierzycy chyba bym nie spróbowała, bo cieciorka jest cholernie twarda i bałabym się zepsuć młynek :twisted: _________________ orenda kasienka napisał/a: vlada napisał/a: Próbowałam zrobić mąkę z ciecierzycy chyba bym nie spróbowała, bo cieciorka jest cholernie twarda i bałabym się zepsuć młynek :twisted: ja wczoraj robiłam i nic się z młynkiem nie stało, ale ryzyko jest _________________ ina Ja mielę płatki owsiane i kaszkę kukurydzianą na mąkę _________________ kasienka Dziś ochrzciłam młynek, mieląc siemię lniane...Niezłego ma pałera Dodałam do makaronu z brokułami, Zuzi średnio podeszło, ale chyba za dużo na pierwszy raz jej wsypałam...Mimo to zjadła całą miseczkę owego dania, ale powiedziała, że następnym razem chce bez posypki :wink: Potem jadłyśmy jeszcze jogurt i tu już Zuzia sama sobie dosypała parę szczypt owego specyfiku Mi bardzo smakowało. [ Dodano: Sro 23 Maj, 2007 ] PS.fajnie, zacznę eksperymentować z mąkami i będę Zu do naleśników dodawać....A z kaszy jaglanej można zrobić mąkę, żeby dodać do pszennej w naleśnikach? _________________ Ania D. Z kaszy jaglanej jest bardzo fajna mąka, tylko nie potrafię Ci podać w jakich proporcjach można ją dodawać do naleśników. Spróbuj też koniecznie z mąką ryżową (tylko ona jest tak neutralna w smaku, że trzeba doprawiać ciasto). Jestem zachwycona naszym młynkiem do kawy, na raz można w nim zmielić niecałą szklankę mąki, teraz mielę wszystko i dodaję do wszystkiego Takie szaleństwo początkowe. Próbowałam zmielić cieciorkę, ale nie dało się, nie polecam, bo jest cholernie twarda i chyba raczej może uszkodzić taki młynek kawowy... magdusia - 2007-06-06, 20:32 Azja My mamy taki; młynek o którym piszesz,właśnie z niemiec ale nie nadaje się do mielenia tłustych ziaren,ma nawet problem z płatkami owsianymi ale nie z owsem.Sprawdziłam.Twoje oczekiwania spełni najlepiej młynek do kawy hans - 2007-06-06, 23:59 A naszemu ruskiemu się zmarło po 26 latach służby istra - 2007-06-11, 15:38 miela ziarenka wszystkie dobre roboty kuchenne, ja robie w nim i falafele z cieciorzycy, i maslo dyniowoslonecznikowe. warto zainwestowac, z tego co ostatnio sprawdzalam, daja rade takie za250 zlotych, a ma to 3 latka gwarancji Ania D. - 2007-06-11, 22:12 Azja, my mamy taki, jak na zdjęciu na tej hxxp://www.getreidemuehlen.de/Getreidemuehlen-Hawos/billy-200/991181.html]stronie . Jestem bardzo, bardzo zadowolona. Nadaje się on tylko do mielenia zbóż, wszelkich kasz, ryżu (paraboidalnego nie mozna), mozna cieciorkę i inne fasole. Nie mielę w nim słonecznika, dyni, sezamu i siemienia, bo nie mozna, do tego wystacza mi młynek do kawy i blender. Powtórzę to, co pisałam kiedyś, ale taki młynek w domu, gdzie się dużo piecze (chleby i inne rzeczy), to podstawa i naprawdę warto w niego zainwestować. Nie pamiętam dokładnie, ile kosztował, chyba ok. 1200 zł z przesyłką. My za mąkę płaciliśmy ponad 3 zł, za ziarno 70 gr, przy naszym pieczeniu zakup się zwróci, chociaż nie jest to najwazniejsze. Teraz mąkę zawsze mam świeżą, nie muszę robić dużo zapasów (a razowa nie powinna długo stac, bo szybko jełczeje). Zakupy były dla nas kłopotliwe, bo czasem mąki nie było w sklepie, my nie mamy samochodu, nie mozna jej było kupować duzo, bo się starzała. Najcenniejsza jest właśnie taka świeżo zmielona mąka, ta stojąca na półkach powoli traci swoje cenne wartości odżywcze. Z tą firmą nie mieliśmy problemów, młynek przyszedł kilka dni po wpłaceniu pieniędzy na konto, odpowiadali tez na wszelkie meilowe pytania męża. hans - 2007-06-12, 22:44 kurczaczku...a taki hmmm...do "kawy" macie jakiś sprawdzony?, bo my jechaliśmy lata całe na tym radzieckim i trochę zagubieni jesteśmy tyle firm, taki wybór Ania D. - 2007-06-13, 07:59 My od ponad 3 lat mamy młynek do kawy Arabica i sprawdza się doskonale. Kosztował ok. 45-50 zł. kłapouchy - 2007-06-19, 21:56 A co polecilibyście do mielenia kasz i strączkowych? (oprócz tego niezataniego niemieckiego młynka) kasienka - 2007-06-19, 21:59 Ja mam młynek do kawy, niedawno kupiony w sklepie z używanymi rzeczami chyba za 15zł, KRUPS, milę w nim tez kasze i ziarna i jest ok. na raz może zmielić tak 3/4 szklanki, więc jeśli nie trzeba wielkiej ilości, to polecam takie cudeńko. kłapouchy - 2007-06-20, 20:54 Myślę o zakupie młynka w perspektywie rozszerzania diety maluszka, więc raczej małe ilości. Dziś przeglądałam młynki na allegro, jest jakiś krups, ale drogi. Przy okazji przeglądania ofert jak zwykle zgłupiałam - może ktoś mi pomoże - jaki jest lepszy : żarnowy czy ze zwykłymi ostrzami? a może nie ma to znaczenia? Kasieńka a ten Twój to strączkowe też mieli bez problemu? A może lepiej zainwestować w jakiś lepszy blender ( i tak muszę jakiś kupić do zupek, bo jeszcze nie mam), ponoć te o dużej mocy to rozdrabniają bez problemu orzechy i migdały, tylko nie wiem czy na proszek czy tylko siekają... i czy z kaszami i strączkowymi też by sobie poradziły... kasienka - 2007-06-20, 21:04 kłapouchy, ze strączków mieliłam tylko groch na razie...cieciorkę, ale się nie dało(ale ona jest w ogóle cholernie twarda). Spróbuję z soją, dam znać. Miliłam jeszcze kasze, słonecznik, przyprawy, płatki owsiane. Wszystko na proszek. Jestem bardzo zadowolona, bo to fajna sprawa, dodaje różnych dziwnych mąk do wszystkiego, wczoraj na przykład robiłam pizzę z dodatkiem mąki z quinoa Słonecznik zmielił się na miękki proszek, taki nie do rozsmarowania, ale prawie... Jeszcze nie widziałam blendera, który by mielił to co ja mielę w młynku...Ale może są takie... DagaM - 2007-06-23, 15:16 kłapouchy, oj wątpię, żeby jakikolwiek blender zmielił tak zupełnie na mąkę, no chyba że płatki owsiane. Wydaje mi się, że lepiej sprawdził by się tutaj młynek do kawy. Przy okazji teraz młynki Arabica kosztują ok. 80-90 zł margot - 2007-08-02, 20:31 Temat postu: młynek Kupiłam dzisiaj hxxp://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=557&page= Ten młynek ,mam ochote na taki co ma Ania.D ale jakos nie mogę zebrać pieniędzy-kiedyś kupię ,na razie taki też chyba dobry?! Dam znac jak działa ina - 2007-08-02, 22:02 Fajny ten młynek i w przystępnej cenie, czekam na relacje Marcela - 2007-08-03, 09:08 Ja też czekam na relacje z pracy młynka.... Też mnie korci. bajaderka - 2007-08-03, 17:12 margot, ale fajny ten młynek...a cena jeszcze fajniejsza....chyba też się skuszę Lily - 2007-08-03, 17:23 Fajny, choć na razie mnie nie stać... DagaM - 2007-08-03, 20:55 margot, koniecznie napisz, jak sprawuje się młynek Ja cały czas mam ogromną chrapkę na młynek, który polecała Ania D., jednak mam jeszcze dużo "ale" (musze poszukac żródła z ktorego będę kupować zboża, a także zorganizować miejsce i sposob przechowywania ziaren), do tego dochodzi dylemat cenowy. Potrzebuję czasu, żeby dojrzeć do tak profesjonalnego młynka. Natomiast ten model, ktory Ty kupilaś wydaje się świetna alternatywą dla tego drogiego młyna. [ Dodano: 2007-08-03, 21:22 ] Na stronie podanej przez margot przejrzałam ceny mąk i kasz. Bardzo atrakcyjne! Do tego doczytalam, że "Przy zamówieniach na kwotę 500 zł lub więcej, paczka dostarczana jest na koszt firmy.", więc gdyby zebrac jakąś większą ekipę z Warszawy, to moglibysmy wspolnie złożyc zamówienie. Są chętni? marysia - 2007-08-03, 21:49 Mi też wpadł w oko ten młynek, bo na ten AniD. to chyba 10 będę zbierać . Margot, jak już przetestujesz - daj znać margot - 2007-08-04, 15:43 oczywiście ,ze dam znać w poniedziałek powinnam go mieć Ja też bardzo chciałam taki jak Ani ,ale pieniądze sie mi rozchodzą i na razie kupiłam ten DagaM - 2007-08-08, 11:15 Margot, jak tam młynek, dotarł? Umieram z ciekawości. margot - 2007-08-08, 13:31 Daga dotarł ,ale był felerny ,tzn nie miał dziurki na przykręcenia sruby do blatu i odesłałam ,czekam na drugi a sklep polecam ,bo zaraz na mojego meila zadzwoniono i powiedzieli co mam zrobić [ Dodano: 2007-08-08, 13:34 ] ps Pan twierdził ,że się fajnie mieli ale długo ,namawiałam go ,żeby sprowadził takie elektryczne ,ale na razie ,powiedział ,ze sie zobaczy ,bo drogie [ Dodano: 2007-08-09, 14:47 ] Dostałam dziś ten drugi ,jutro go wypróbuję i dam znać Daga majaja - 2007-08-12, 16:14 Daga, jak coś daj znać, nie obiecuję, ale przydałby mi się drugi młynek, bo zaczęłma więcej używać... pomyślę i pogadam z moim księgowym, choć on pewnie wolałby w pażierniku jak będzie wiadomo co z moją umową margot - 2007-08-12, 18:50 Ten młynek robi świetne płatki ,ale mąka wychodzi jak śruta ,chyba ,że ja cos nie tak robię Jednak muszę nazbierać na taki jak ma Ania D. DagaM - 2007-08-12, 23:16 majaja napisał/a: Daga, jak coś daj znać, nie obiecuję, ale przydałby mi się drugi młynek, bo zaczęłma więcej używać... pomyślę i pogadam z moim księgowym, choć on pewnie wolałby w pażierniku jak będzie wiadomo co z moją umową Ale o co chodzi? O to zamówienie towaru? A tak w ogole, czy ktoś z Wa-wy, wie gdzie mozna zakupic ziarno? I nie tylko pszenicę, czy żyto, ale tez proso, owies i inne. majaja - 2007-08-14, 19:58 tak, o zamawianie:) A ziarno na pewno jest na bazarku, na Wolumenie, przypuszczam, żę dałoby się z facetem dogadać co do ilości albo namairów... frjals - 2007-08-15, 08:39 margot napisał/a: robi świetne płatki ,ale mąka wychodzi jak śruta eee... szkoda, tak myślałam, że będzie grubo mielił Gdyby się jednak okazało, że doszłaś do wprawy i udało ci się zmielić drobno to napisz. marysia - 2007-08-15, 10:21 margot napisał/a: ale mąka wychodzi jak śruta A gdyby tak przesiewać, resztę znowu zmielić, znowu przesiać... Wyszłaby mąka? Ja tak kiedyś mieliłam w kilkudziesięcioletnim młynku do kawy - pracochłonne, ale mąka była. Napisz Margot, bo też się zmartwiłam, że ten młynek nie mieli jak trzeba margot - 2007-08-15, 21:20 część da się przesiać ,ale nadal uważam ,że świetny z niego płatkowiec i śrutownik ,na chleb można użyć na ciasta mniej Będę dalej testować [ Dodano: 2007-09-13, 10:47 ] Kochani w Polsce można kupić młynki do zboża niemieckie -takie co ma Ania D i inne tej firmy,Ani kosztuje np 1188zł(to już z wysyłką) Nie wiem czy wolno mi podać adres mailowy ,ale jak ktoś chce to na pw (tylko jutro bo teraz idę do pracy a w sobotę i niedzielę nie mam dostępu do komputera bo wyjeżdżam ) we wrześniu jest 10 % taniej Ania D. - 2007-09-13, 14:52 To nieco taniej, niż my kupowaliśmy w Niemczech. Super, że można je kupić w Polsce i nie męczyć się z wymianą złotówek. margot - 2007-09-13, 23:16 tak i ja nie znam niemieckiego ,a tak bez kłopotu Wybór jest duży tych młynków i cena też Malinetshka - 2007-09-14, 09:20 margot, czy Ty zamówiłaś ten młynek? albo znasz kogoś kto zamówił? Wiesz, chodzi mi o wiarygodność dystrybutora... frjals - 2007-09-14, 10:18 margot, a to jest jakiś sklep czy ktoś prywatnie? Chętnie bym zobaczyła jakie są ceny i modele. margot - 2007-09-14, 11:55 Ja właśnie zamówiłam i czekam na informację kiedy go dostanę To jest osoba prywatna ,ale ja uważam ,że bardzo wiarygodna i wydukałam ,że jest powiązana z Państwem Babalskim Mam nadzieje ,ze nie robię źle i podaję meila zamowienia(@)ekomlynki.pl trzeba tam prosić o katalog DagaM - 2007-09-14, 11:56 Ja właśnie czekam na maila zwrotnego. Ale jestem podekscytowana! Malroy - 2007-09-14, 12:09 DagaM napisał/a: Ja właśnie czekam na maila zwrotnego. Ale jestem podekscytowana! mini oftop, Daga szkrab z Twojego podpisu jest kropka w kropkę za Tobą wracając do temtu, udało Ci się znaleźć w wawie tanie źródło ziarenek? DagaM - 2007-09-14, 12:15 Malroy napisał/a: Daga szkrab z Twojego podpisu jest kropka w kropkę za Tobą To musisz zobaczyć mojego męża Co do ziaren, teściunio zaproponował mi, że załatwi we wsi, ale tylko pszenicę i żyto. Resztę (interesuje mnie jeszcze proso, owies i gryka) będę musiała kupić na bazarze, ale na razie nie mogę dojść do tego bazarku. Teraz w zasadzie poluję na jakąś szafkę kuchenna, co bym mogła trzymać ziarno na balkonie. W domu niestety muszę uważać na mole. [ Dodano: 2007-09-14, 12:17 ] Tak apropos podobieństwa dziecka, to że dziecko jest podobne do matki to wiadomo, a dlaczego jest podobne do ojca? - bo tak ma być - to taki dowcip ze szpitala, w którym rodziłam. kasienka - 2007-09-14, 19:13 DagaM napisał/a: poluję na jakąś szafkę kuchenna kurcze, mam trzy w piwnicy... DagaM - 2007-09-26, 12:18 Margot, dostałaś już młynek? A ja ogłaszam wszem i wobec, że dojrzałam do zakupu młynka, zwłaszcza, że do 01.09 jest 10% rabat Pieniądze znalazły się, mąż zatwierdził wydatek, więc teraz czekam. (zdecydowałam się na model za "tylko" 9 stówek ) alcia - 2007-09-26, 13:23 DagaM napisał/a: A ja ogłaszam wszem i wobec, że dojrzałam do zakupu młynka zazdroszczę... też bym chciała, ale mój chyba jeszcze długo nie dojrzeje... dort - 2007-09-26, 15:19 ja tez powaznie zastanawiam sie nad kupnem takiego mlynka, tylko za bardzo nie wiem na ktory model sie zdecydowac (n, i jeszcze do konca maz nie widzi takiej potrzeby ) DagaM napisz na ktory model sie zdecydowaliście Aniu D. a w wybraliscie model dla wiekszych rodzin i gastronomii, mozesz napisac dlaczego akurat taki i czy ma on funkcje platkow czy nie DagaM - 2007-09-26, 16:00 dort, zdecydowałam się na model taki jak ma Ania D., tylko wersja mniejsza, czyli Billy 100. Czym sie sie kierowałam przy wyborze: - nie chciałam kupować żadnego z tych "dla dużych rodzin i gastronomii", bo myslę, że nie mam aż takiej potrzeby - z kolei z pozostałych młynków, wchodziły w grę tylko elektryczne, - a tej kategorii młynki niewiele różniły się parametrami, okazało się, że cena jest podyktowana rodzajem materiału z którego są zrobione. Najdroższe są młynki z drewna, no to wybrałam ze sklejki. Warto też zwrócić uwagę na to, że różnica między młynkami z róznych sklejek (brzozowej i bukowej) wynosi aż 90 zł (przy identycznych parametrach mielenia i budowy młynka)! Po co przepłacać za takie drobiazgi, dla mnie nie mają znaczenia, więc wybrałam model ze sklejki brzozowej. alcia, nie martw się, przyjdzie czas i na Ciebie, może na gwiazdkę... vlada - 2007-09-26, 16:29 DagaM napisał/a: alcia, nie martw się, przyjdzie czas i na Ciebie, może na gwiazdkę... to ja Mikołajowi już dziś składam zamówienie na owo cudo. Ciekawe tylko czy nie zapomni? DagaM - 2007-09-26, 16:40 vlada napisał/a: to ja Mikołajowi już dziś składam zamówienie na owo cudo. Warto zamówić jeszcze w tym tygodniu, ze względu na ten rabat. Po zlikwidowaniu rabatu np. mój model będzie o 111 zł droższy. alcia, może namów męża na zakup, w ramach becikowego? Będzie kojarzyć Ci się jako prezent z okazji narodzin Lenki vlada - 2007-09-26, 17:03 DagaM napisał/a: vlada napisał/a: to ja Mikołajowi już dziś składam zamówienie na owo cudo. Warto zamówić jeszcze w tym tygodniu, ze względu na ten rabat. Po zlikwidowaniu rabatu np. mój model będzie o 111 zł droższy. heh miałam na myśli Św. Mikołaja Ania D. - 2007-09-26, 17:08 Dort, u nas model wybierał mąż, zdałam się na niego. On zna doskonale niemiecki i potrafi porównać techniczne parametry, o których ja nie mam pojęcia. Zależało nam na połączeniu szybkości z niezbyt dużą głośnością, inne rzeczy też były ważne. Do chleba potrzeba mi na raz sporo mąki i wolę zrobić ją szybciej (a i tak to trochę trwa i hałasuje przy tym). Jak dla mnie to trochę przesada, że ten młynek jest do gastronomii, jak dla mnie byłby za wolny. Nie wiem, czy ma funkcję płatków, nie pytałam o to. alcia - 2007-09-26, 17:34 DagaM napisał/a: alcia, może namów męża na zakup, w ramach becikowego? becikowe już dawno poszło w zapomnienie margot - 2007-09-26, 18:03 jeszcze nie Czekam na telefon frjals - 2007-09-26, 20:46 Ania D. napisał/a: i hałasuje przy tym jak mocno? Ania D. - 2007-09-27, 08:18 Jeśli młynek ustawiony jest na najmniejszy kaliber, to głośno (a tak się robi mąki). Można przy nim być, ale na dłuższą metę to męczące. Nie powinno się zostawiać samego pracującego młynka (chyba, że już ma się wprawę i po odgłosie lub upływającym czasie wiemy, że mielenie się kończy). są jednak kasze, np. gryczana, która jest miękka i nie da jej się wsypac i odejść, trzeba sypać po troszku. Pozostałe idą bez problemu, zwłaszcza twarde zboża. DagaM - 2007-09-30, 21:35 Aniu, a jeśli chodzi o przygotowanie zboża do mielenia, nie wiem czy dobrze pamiętam, pisałaś że najpierw płuczesz ziarna. A co z suszeniem, jak to wygląda, rozsypujesz ziarna na dużej tacy i czekasz aż wyschną? Ania D. - 2007-09-30, 23:11 Daga, teraz już nie płuczę, bo nie daję rady, za duzo tego. Ziarna, które mamy, były zanieczyszczone kawałkami ziemi. Wybierałam ją najpierw, potem ziarna myłam. To było w lecie, suszyłam na balkonie na blachach do pieczenia. Teraz nie byłoby to za bardzo możliwe, bo idzie zimno. Teraz stwierdziłam, że dostaniemy po prostu trochę naturalnej B12 dort - 2007-10-02, 10:50 my rowniez zamowilismy mlynek w promocji Aniu D. podpowiedziala bys mi gdzie mozna zaopatrywac sie w zboze, z tego co sie zorientowalam to mlynow w lecznej juz nie ma Ania D. - 2007-10-02, 13:37 Dort, sami mamy problem. Skończyła nam się pszenica, a dziadek nam teraz jej nie przywiezie. Nie wiem, gdzie kupimy. Super, że zdecydowaliście się na młynek, to doskonała rzecz w domu. Daga, pisałam, że nie płuczę teraz zbóz. Zapomniałam, że myję raczej zawsze ryż, bo on jest bardzo zanieczyszczony, resztę sobie odpuściłam. DagaM - 2007-10-04, 12:02 Dzieki Aniu za odpowiedź. Ulżyło mi, bo trochę nie wyobrażałam sobie tego mycia kilogramów zbóż. Sam ryż do płukania to już nie problem. dort, a który model zamówiłaś? Wpłacaliście zaliczkę teraz? bo my nie, na razie dostalismy potwierdzenie zamówienia i czekamy na informację, kiedy sprowadzą młynek. dort - 2007-10-04, 15:58 DagaM wybralismy billy 200 - zastanawialismy sie miedzy tym 100 a 200, ale ostatecznie wybralismy ten z mocniejszym silnikiem - zaliczke od razu wpalcilam, bo nie chcialam zeby nam uciekla promocjia (zamawialam 30.09 w niedziele, czyli ostatniego dnia) tez na razie przyslali mi info, ze przyjeli zamowienie AniuD. a zastanawialas sie nad kupnem ziarna z ogloszenie, ja wczoraj przegladajac dziennik wschodni widzialam kilka ogloszen na sprzedaz ziarna np. pszenicy, prosa, zyta, w ogloszeniach bylo zaznaczone ze sa to ziarna konsumpcyjne Ania D. - 2007-10-04, 17:39 Dort, nie przyszło mi to do głowy. Dziś prosiłam koleżankę, by zapytała znajomego ze wsi, czy mają pszenicę, jeśli nie, to poszukamy w ogłoszeniu. Dziękuję za pomysł. dort - 2007-10-04, 17:41 ja tez rozgladam sie po znajomych i jak nic nie znajde ta droga, to pewnie kupimy z ogloszenia margot - 2007-10-04, 19:04 mój młynek już zrobiony i jedzie z Niemiec,dostałam meila Hura,hura dort - 2007-10-19, 11:59 margot i jak doszedł, zadowolona jesteś - napisz kiedy wplacalas reszte kasy, bo ja wlasnie dzisiaj dostalam maile, ze mlynek juz maja i w poniedzialek dostarczy go kurier a ty DagaM. już masz swój DagaM - 2007-10-19, 12:27 Ale Wam fajnie! U mnie cisza, ani młynka, ani zboża od teścia Margot, no właśnie, pochwal się margot - 2007-10-19, 23:04 Doszedł,ja całość bo tak było uzgodnione wpłacałam przewoźnikowi jak przywiózł młynek Miałam tylko jeden kłopot instrukcję w języku niemieckim,ale Pan Tomek odpowiedział mi na meila i wiedziałam ,że nalezy odkręcić 4 śróbki ,wykręcić 3 krzyżaki ,zakręcić te 4 i działa jak trzeba Jest nie tylko pożyteczny ,mieli aż miło ,ale i bardzo urodziwy-ten mój młynek Ja na swój trochę czekałam bo tego Billy 200 podobno robia na zamówienie DagaM - 2007-11-05, 20:08 No jak tam dziewczyny? U mnie młynek też już stoi, ale instrukcja jest po niemiecku. Boję sie odpalać sprzęt, żeby nie zepsuć czegoś dort - 2007-11-05, 21:48 ja juz jestem po pierwszych probach - Daga - zaryzykowalam i go włączyłam - mąka wychodzi super tylko niestety ja mam problem ze zbozem, nigdzie nie moge kupic zyta magdusia - 2007-11-06, 00:13 ojojoj ilu tu nowych użytkowników młynków się pojawiło czyżby jakaś mega okazja cenowa sie nadarzyła? ile kosztowały Wasze młynki w promocji? DagaM - 2007-11-09, 22:22 dort napisał/a: tylko niestety ja mam problem ze zbozem, nigdzie nie moge kupic zyta a no właśnie! Ja z kolei dostałam "cynk" gdzie moge znaleźć chłopa, który sprzedaje ziarno z wozu, jutro sprawdzę czy jest. Młynka nie włączyłam jeszcze, ale chyba się skuszę jutro. Myślę, że już nabrał "mocy urzędowej" magdusia, ja za swój zapłaciłam 909zł (po 10% zniżce) Malinetshka - 2007-11-18, 12:24 dort napisał/a: wybralismy billy 200 - zastanawialismy sie miedzy tym 100 a 200, ale ostatecznie wybralismy ten z mocniejszym silnikiem Czyli Billy 200 (ten do gastronomii) ma lepszy silnik... hm, ale z kolei ma 2 lata gwarancji, a Billy 100 - 5 lat gwarancji.. No i nie wiem na który się zdecydować. Co radzicie? Jakie jeszcze kwestie zdecydowały o Waszym wyborze? Czy wszystkie, dziewczyny, zamówiłyście ten Billy 200? i jak i jak? Ania D. napisał/a: Jeśli młynek ustawiony jest na najmniejszy kaliber, to głośno (a tak się robi mąki). "tak się robi mąki" - czyli na najmniejszym kalibrze, tak? Warto wiedzieć na przyszłość... co by czegoś nie popsuć [ Dodano: 2007-11-18, 12:30 ] Już widzę wcześniej w wątku, że np. Daga zamówiła Billy 100. Zastanawia mnie jednak ta różnica w pojęciu "do gastronomii" a ten zwykły.... czy to technicznie jakaś duża różnica między nimi? Bo czy ze sklejki czy z litego drewna to akurat i dla mnie nie ma większego znaczenia. dort - 2007-11-18, 13:39 ja sie gdzieś pytałam Ani D. jak jest z tym, że ten 200 zaliczany jest do gastronomii, ale ona mi napisała że to jest raczej do domowego użytku - mi też się tak wydaje, że z tym podziałem na domowe i do gastronomii to trochę przesadzili my kierowaliśmy się wielkością silnika, nie wiem dlaczego jest taka różnic w gwarancji Malinetshka napisał/a: Ania D. napisał/a: Jeśli młynek ustawiony jest na najmniejszy kaliber, to głośno (a tak się robi mąki). szczerze wyobrażałam sobie, że będzie głośniej pracował, zajrzyj sobie na stone producenta, tam co prawda wszystko jest po niemiecku, ale jest zdecydowanie wiecej informacji nt. każdego modelu - może to ułatwi wybór Aniu D. na tym jarmarku franciszkańskim rozmawaiałm z panią, która piecze eko chleb i powiedziałą, że mozna u niej kupować zboże - jak chcesz moge Ci przesłać do niej namiary na pw Malinetshka - 2007-11-18, 14:23 dort napisał/a: ja sie gdzieś pytałam Ani D. jak jest z tym, że ten 200 zaliczany jest do gastronomii, ale ona mi napisała że to jest raczej do domowego użytku - mi też się tak wydaje, że z tym podziałem na domowe i do gastronomii to trochę przesadzili No właśnie.. to już gdzieś wyżej czytałam. I dlatego zastanawia mnie czy nie wystarczy Billy 100.. dort napisał/a: my kierowaliśmy się wielkością silnika, nie wiem dlaczego jest taka różnic w gwarancji Jeśli ten 200 ma większy, mocniejszy silnik (bo z myślą o bardzo częstym mieleniu) to i gwarancja powinna być ta sama.. coś za coś Daga, a jak Twój Billy 100 się sprawuje? dort napisał/a: zajrzyj sobie na stone producenta, tam co prawda wszystko jest po niemiecku, ale jest zdecydowanie wiecej informacji nt. każdego modelu - może to ułatwi wybór dzięki, dort mam sąsiadów germanistów to może mi pomogą Ania D. - 2007-11-18, 16:27 Dort, chcę. Już się odzywam na priv! Dzięki DagaM - 2007-11-27, 10:54 Malinetshka napisał/a: Daga, a jak Twój Billy 100 się sprawuje? Jestem wniebowzięta Zastanawia mnie tylko jedna kwestia, od czasu do czasu młynek tak jakby zapycha się. Mam wrażenie, że od zbyt miałko zmielonej mąki, albo sypię za dużo ziarna na raz... Co do mąki, jest miałka niczym puder do twarzy , a mielenie samo w sobie sprawia mi tyle radości i dumy, że mogłabym tak całymi dniami mielić ziarno. Chciałam się jeszcze popytać inne użytkowniczki, w jakim celu jest tak szeroka rozpiętość skali mielenia (od 1 do 10)? magdusia - 2007-11-27, 12:17 Daga ,by móc zrobić sobie śrutę(kaszę) czy mieliłyście kiedyś ciecierzycę?bo ja mam z nią kłopoty,może ziarna są za duże?bo groch w połówkach spokojnie mieli. Ania D. - 2007-11-28, 20:33 Daga, u mnie się zapychał, jak robiłam mąkę z kaszy gryczanej (niepalonej) i owsa bezłuskowego. Teraz po prostu wsypuję na raz minimalne ilości gryki, tak poniżej tego drewnianego ząbka i po troszku dosypuję. Z innymi, twardymi produktami, nie ma problemu, wsypuję dużo do zbiornika i leci. Z ciecierzycy robiłam mąką, ale już nie pamiętam szczegółów. Chyba musiałam przesiewać i kawałki jeszcze raz wrzucac do młynka. Próbowałam też robić kaszę jęczmienną, ale młynek nierówno rozdrabnia (pęczak na mniejsze i wieksze kawałki. Nie wiem, jak by sie to razem gotowało. Ale robiłam to tylko raz, nastawiłam na 9. Może na nieco mniejszych numerkach wyszłoby lepiej. frjals - 2007-11-29, 12:22 margot, na tej stronie którą podałaś ( hxxp://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=557&page= ) pojawiły się zdjęcia tego młynka. Jest tam pokazane zmielone ziarno - co właściwie jest na tym zdjęciu? Czy to są łuski i mąka, czy płatki i mąka? Czy da się na takim młynku zrobić kaszę dość drobną (czy raczej grubą mąkę)? Poza tym pojawiły się, a w każdym razie ja dopiero teraz zauważyłam, inne rodzaje młynków ręcznych... DagaM - 2007-11-30, 08:43 frials, margot pisała mi (i chyba na forum), że te ręczne młynki nadają się do robienia jedynie śruty. A ja powiem Wam, że trochę jestem zła, bo po zrobieniu 3 szklanek mąki pszennej młynek zapycha się już przy najmniejszej ilości pszenicy...chyba jednak trzeba wymontować silnik i oczyścić, ale jeszcze nie doszłam do tego jak to zrobić ...nie wiem, czy nie lepiej było zamówić ten wiekszy młynek Billy 200... [ Dodano: 2007-11-30, 10:45 ] Jeszcze pochwalę sie , że kupiłam owies z łuskami i teraz mam przesiewania mąki z plew, że hej! Ania D. - 2007-11-30, 10:54 Daga, to niedobrze, że się zapycha. Może coś z nim jest nie tak? W końcu pszenica jest twarda o nic się nie powinno tam zapychać (jak jest z miękkimi produktami), chyba, że się bardzo rozgrzewa. Sama nie wiem. DagaM - 2007-11-30, 11:02 W zeszłym tygodniu rozmwiałam z panem (świetny gość) i zaproponował mi metodę przesunięcia wajchy na wyższy stopień, czyli na grubsze mielenie, ale nie do końca zdaje to egzamin, bo młynek oczyszcza się, a za chwilę znowu jest to samo. Poczekam jeszcze tydzień na instrukcję po angielsku, a później zobaczymy... Do najmiększych należy właśnie chyba owies - jest to samo, gdy schodzę na stopień mniejszy niż 2. Z innych zbóż mam jeszcze grykę (niepaloną) i jęczmień/ pęczak, których nie testowalam. Malinetshka - 2007-11-30, 12:13 Kurczę, to już sama nie wiem, w który lepiej zainwestować.. Billy 100 czy 200... frjals - 2007-11-30, 12:54 DagaM napisał/a: nadają się do robienia jedynie śruty no ale właśnie co to jest ta śruta? to mi się z paszą jedynie kojarzy czy to jest kasza czy płatki? Ania D. - 2007-11-30, 12:59 Nie bardzo podoba mi się pomysł pana, by przestawiać na grubsze mielenie. Jak chcę mieć mąkę, to zależy mi na mące, a nie ma grubszej śrucie. Nie nadaje się ona do wszystkiego, w nalesnikach nie bardzo by się sprawdzała. Dla mnie śruta to takie pokruszone ziarno. DagaM - 2007-11-30, 13:37 Ania, ten pan z zawstydzeniem powiedział mi o tej metodzie, bo sam nie wiedział. Z rozmowy wyczułam, że facet funkcjonuje na wysokich obrotach i jeszcze nie bardzo ogarnia wszystko, rozumiem go i w żaden sposób nie potrafię być na niego zła. Natomiast w instukcji niemieckiej sa pokazane zdjęcia, gdzie właśnie wyjmuje sie silnik i oczyszcza sprzęt - robiłaś tak kiedyś Aniu? Kojarzy mi się to z sokowirówką, którą trzeba oczyszczać po pewnej ilości wrzuconych warzyw i owoców. Malinetshka, poczekaj, może odezwą się jeszcze dziewczyny dort i margot, które mają Billy 200 i napiszą coś nie coś, jak im się użytkuje. Ciekawa jestem ile czasu można mielić za jednym włączeniem? Generalnie jak młyn nie jest zatkany, bardzo szybko mieli zboże, więc na wydajność nie narzekam...jedynie to zapychanie mnie zastanawia...nie wydaje mi się, żebym miała uszkodzony sprzęt. Może to jest tak, że powiedzmy po zmieleniu 3 szklanek zboża trzeba przedmuchać młyn...sama nie wiem dort - 2007-11-30, 13:45 ja narazie za duzo nie miele, bo nadal czekam na zyto, ale robilam ze twa razy make na chleb dla meza i nic takiego nie zaobserwowalam zreszta dzisiaj tez bede piekla chleb to napisze - w takim razie ide mielic pszenice DagaM - 2007-11-30, 13:48 dort, a na jakim stopniu mielisz pszenicę i w jakiej ilości? Ania D. - 2007-11-30, 18:47 Daga, my nie czyściliśmy silnika. Muszę zapytać męża, jak to wygląda i co ile się powinno. Ja mielę na raz dużo, kilka kilo mąki. Nie ma problemów, tylko potem ona jest ciepła. Zdarzało się, że po kolei robiłam mąkę z pszenicy, żyta, ryżu, jaglaną i nic się nie działo. Jest mi wygodniej zrobić od razu mąkę na chleb (piekę na raz dwa lub 3, bo czasem dla kogoś), więc tej mąki trochę trzeba. A do tego np. jeszcze na naleśniki, wychodzi mi cały duży gar. margot - 2007-11-30, 19:57 Ja mam tak jak Ania nic sie nie zapycha,choc na poczatku z 2 razy się to zdarzyło ,ale to ,,dawno" było Bardziej mam kłopot z nabyciem ziarna A ten ręczny młynek robi śrutę taka trochę popłatkowana ,jak sie przesieje to jest -mąka -otręby Billy jest wspaniały mieli na miał -chociaż tak jak pisze Ania mąka jest lekko ciepła DagaM - 2007-11-30, 21:25 Kurcze, ale zmartwiłyście mnie Tak sobie myślę, że chyba jednak mam felerny model. Zadzwonię w poniedziałek do pana, popłakać mu w telefon, może wymyśli jakieś rozwiązanie mojego problemu. Malinetshka - 2007-12-04, 22:59 DagaM, no i jak? wiesz już co dolega Twojemu młynkowi? i czy pan zaproponował jakąś pomoc? kofi - 2007-12-05, 12:14 Właśnie wczoraj widzieliśmy taki młynek ręczny i mój mąż zapałał chęcią posiadania go, wyznał przy tym, że chciał kiedyś kupić w Niemczech, no ale chwilowo tamten z Niemiec poza zasiegiem... dort - 2007-12-05, 12:20 DagaM - pszenice na chleb miele najczesciej na 3, robilam testy mlynka i mielilam pszenice na 2 - bylo dobrze, ale jak juz skonczylam i po jakis 15-20min chcialam jeszcze zmielic troche to mlynek nie chcial wspolpracowac AniuD., margot wam tez tak sie robi? Ania D. - 2007-12-05, 12:32 Mąkę robię na 1, nie ma problemu. Często robię od razu duży garnek mąki, młynek nie zapycha się i pracuje bez zarzutu. DagaM - 2007-12-05, 14:43 dort, to jest właśnie mój problem. Mi to wygląda na zapchanie młynka. Wysłałam maila w piątek, przypominającego prośbę o instrukcję w języku angielskim, ale że nie było odzewu, mąż napisał już konkretniejszego maila we wtorek i dzisiaj dostaliśmy odpowiedź. Czekamy na obiecaną instrukcję, która mam nadzieje, rozwiąże problem czyszczenia młynka. Jeżeli okaże się, że sposób podany w instrukcji nie pomaga, wtedy pan obiecał, że wymienimy młynek na inny egzemplarz. Pytanie jest tylko takie, czy jest to wada mojego egzemplarza, czy nazwyczajniej w świecie trzeba młynek odblokować, zgodnie z instrukcją. Co do skali mielenia, z tego co dopatrzyłam się w instrukcji, pszenicę można mielić na 1, więc rozumiem dort, że mieliłaś na 2 i 3, bo bałaś się że młynek przestanie mielić? Ale i tak to sie stało, tak? dort - 2007-12-06, 22:01 mielilam na 2, bo taka mi wystarcza na chleb mielilam juz pare razy i nie bylo problemu, ale wczesniej mielilam tyle ile bylo trzeba a potem konczylam i tyle, tym ostatnim razemzmielilam jakies 4 szklanki i wylaczylam mlynek, ale po jakis 15-20min stwierdzilam, ze jeszcze zmiele troche i wtedy nie chcial mi mielic - na nastepny dzien bez problemow zmielilam to co chcialam - wiec nie wiem, moze sie nagrzal i trzeba bylo dluzsza przerwe zrobic Aniu D., Margot - probowalyscie mielic po tak krotkiej przerwie Ania D. - 2007-12-06, 22:25 U mnie nie było problemów. Malinetshka - 2008-01-18, 17:40 DagaM, jak tam sprawa młynka? Chciałabym się wreszcie zdecydować na któregoś Billy'ego i wciąż nie wiem na którego.. Myślę, czy nie lepiej jednak kupić ten "do gastronomii"... DagaM - 2008-01-18, 20:14 Malinetshka, patrząc na przypadek dort, która ma model "do gastronomii", nie ma reguły. Chyba jest to kwestia szczęścia. U mnie dzieje się z młynkiem dokładnie to samo, co u dort. W poniedziałek zadzwonię do pana i spytam się co mam zrobić, co proponuje... Malinetshka - 2008-02-23, 00:04 Daga i jak? DagaM - 2008-02-23, 09:27 Malinetshka, u mnie sprawa wygląda tak, że jeszcze raz oczyściłam młynek (wyżłobienia w żarnach, tam gromadziło się sprasowane zboże, taka jakby zaparzona warstwa ze zbóż) i młynek mieli już bez żadnych problemów. Mój ojciec po obejrzeniu młynka i wszystkich regulacji, stwierdził, że problemem mogło być zbyt bliskie ustawienie żaren mielących (względem siebie). Jest do tego regulacja. Szkoda, że od początku nie miałam instrukcji obsługi w języku polskim lub angielskim, nie było by tego problemu. Pytanie jest tylko takie, czy czyszczenie żaren jest czynnością standardową? Bo z tego co pisała Ania D., nie czyściła swojego młyna, bo nie było potrzeby... No i jeszcze jedna sprawa, żarna mam ustawione na oko, na tyle blisko siebie, aby mąka była wystarczająco miałka, ale na tyle daleko od siebie, aby żarna nie zaklejały się. Do gościa nie dzwoniłam. Ciekawa jestem co u dort, jak jej sprawa z młynkiem? dort - 2008-02-23, 10:58 DagaM ja na razie nie będę sprawy komentowac magdusia - 2008-02-23, 12:27 DagaM napisał/a: czy czyszczenie żaren jest czynnością standardową? u nas czyścić trzeba gdy jakieś ''zakazane'' ziarno wrzucę np.płatki owsiane lub grykę na miałkie mielenie. Jak Ci się zapycha to może masz wilgotne ziarno? DagaM - 2008-02-23, 15:25 magdusia napisał/a: u nas czyścić trzeba gdy jakieś ''zakazane'' ziarno wrzucę np.płatki owsiane lub grykę na miałkie mielenie. a regulowałaś odległość żaren? Malinetshka - 2008-02-23, 18:10 Dzięki za odpowiedź DagaM choć nadal nie wiem co robić... magdusiu, a Ty masz który młynek? z którym silnikiem? od jak dawna go użytkujesz? magdusia - 2008-02-25, 11:25 Malinetshka, ja mam hxxp://www.top-getreidemuehlen.de/komo_fun.shtml]ten .Już chyba jakieś siedem lat,nigdy nie był w naprawie ,ciągle dobrze służy. [ Dodano: 2008-02-25, 11:39 ] DagaM napisał/a: regulowałaś odległość żaren? tak,oczywiście gdy była większa odległośc była lepiej DagaM - 2008-03-20, 20:39 Malinetshka, przetestowałam swój młynek "wzdłuż i w szerz" i stwierdzam, że jednak chodzi bardzo dobrze. Faktycznie tak jest jak pisała magdusia, że jeżeli ziarno jest wilgotne, choćby minimalnie, młynek zapycha się. Mozna nawet nie wiedzieć, że ziarno jest wilgotne. Malinetshka - 2008-03-20, 23:00 DagaM, magdusia, dziękuję dziewczyny YolaW - 2008-11-10, 21:03 Dziewczyny, chcę kupić młynek do mielenia pestek, ziarenek (siemię, sezam itp.) przy rozszerzaniu diety Olafa. Co sądzicie o tym młynku? hxxp://allegro.pl/show_item.php?item=470065943&msg=Tw%C3%B3j+e-mail+zosta%C5%82+wys%C5%82any. rosa - 2008-11-10, 21:33 Yola, młynek wygląda super, ma dużą moc, więc spoko zmieli pestki skoro mój rzęch sdziełany w CCCR przed 30 laty daje radę to ten tym bardziej ale jaka droga wysyłka YolaW - 2008-11-10, 22:04 Mam blender MPM (był gratis do badziewiastej Kasi), więc blendera nie będę narazie kupować. Blender będzie dobry do zupek, ale pestek by nie zmielił. A daje blender radę namoczonym pestkom? rosa napisał/a: ale jaka droga wysyłka no, droga, ale kupię, bo wydał mi się lepszy od innych a nie taki drogi. Dzięki Dziewczyny za odzew mizumo - 2008-11-10, 22:46 YolaW, będzie dobry Generalnie ważne jest to aby nie miał poniżej 160W, bo będzie rozdrabniał, a nie mielił Malinetshka - 2008-11-10, 22:54 YolaW napisał/a: A daje blender radę namoczonym pestkom Yolu, mój blender namoczonym daje radę, ale z dodatkiem wody. Na początku z mniejszą ilością, stopniowo zwiększam. Karolina - 2008-11-10, 22:54 "POJEMNOŚĆ: 12 FILIŻANEK" Yola czy Ci się zmieści w kuchni? YolaW - 2008-11-10, 23:01 mizumo napisał/a: Generalnie ważne jest to aby nie miał poniżej 160W, bo będzie rozdrabniał, a nie mielił mizumo to ważna informacja dzięki. Już wiem, że kupuję, dzięki Wam Karolina napisał/a: "POJEMNOŚĆ: 12 FILIŻANEK" Yola czy Ci się zmieści w kuchni? mizumo - 2008-11-10, 23:09 Nie ma za co po prostu sama jakiś czas temu skuszona promocją kupiłam młynek 100W... koszmar. No rozdrabniał po prostu. W dodatku na naklejce widniała informacja, że nie wolno mielić dłużej niż 1 min.! Dziękuję bardzo, to ja już wolę młynek z PRLu YolaW - 2008-11-10, 23:23 mizumo napisał/a: Dziękuję bardzo, to ja już wolę młynek z PRLu No te stare młynki są super. Teściowa w takim cukier puder robi, ma chyba ze 30 lat ten młynek i mieli superowo!! Malinetshka - 2008-11-11, 00:03 To prawda. Ja mam chyba taki... euridice napisał/a: z NRD Karolina - 2008-11-11, 15:36 Mizumo, w naszym Braunie nie można mielic dłużej niż 20 sek ALe z reguły ten czas wystarcza mizumo - 2008-11-11, 18:40 Karolina, noo 600, a 100W to jednak jest różnica Poza tym super-hiper-mega Braun nie nadaje się do suchych pestek, kasz czy ziaren (a szkoda ) dlatego pożądane jest w kuchni mieć jeszcze coś oprócz niego YolaW - 2008-11-11, 18:47 Cytat: Poza tym super-hiper-mega Braun nie nadaje się do suchych pestek, kasz czy ziaren (a szkoda ) dlatego pożądane jest w kuchni mieć jeszcze coś oprócz niego Karolina co to masz za kombajn? mizumo - 2008-11-11, 20:41 Ja mam taki hxxp://www.electro.pl/produkt-BRAUN_Blender_MR_6550_CA_2B_udzial_w_losowaniu_samochodu_Toyota_AYGO-23635,139.html , Karolina też jest posiadaczką takiego cuda (chociaż nie wiem czy dokładnie tego samego modelu) Karolina - 2008-11-12, 10:46 Dziewczyny pomerdało mi się - młynek mam - nie Braun lecz Bosch Brauna mam blender ten co Mizumo pokazała. YolaW - 2008-11-12, 17:59 No ja już ten młynek zakupiłam majaja - 2008-11-14, 22:07 Najlepszy do codziennego użytku jest taki hxxp://www.spam/mlynki/mlynek-niewiadow-652.html aczkolwiek ja go chyba kupowałam taniej, ale mogę nie pamiętać bo bym na wymianę po rozwaleniu kilku innych. Tym mielę wszystko, migdały i cynamon i świetnie sobie radzi. k.leee - 2008-11-15, 02:48 majaja napisał/a: Najlepszy do codziennego użytku jest taki hxxp://www.spam/mlyn...wiadow-652.html Czemu akurat ten? Nam padł po 6 miesiącach bosz 180Wat taki hxxp://www.electro.pl/produkt-BOSCH_Mlynek_MKM_6003_2B_udzial_w_losowaniu_samochodu_Toyota_AYGO-7721,146.html Teraz zastanawiam się nad tym hxxp://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=785&page= tylko, że cena sroga YolaW - 2008-11-15, 18:47 majaja, ten co podałaś najbardziej przypomina te stare kombajny co to mają po 20 lat i ciągle działają i wszystko zmielą k.leee, cena rzeczywiście baaardzo sroga... Malinetshka - 2008-12-02, 17:42 k.leee, no i jak? kupujecie młynek do zboża? excelencja - 2008-12-07, 20:28 a młynek do kawy nie daje rady zboża mielić? Jutro mama dostarczy mi stary rosyjski młynek do kawy, a którym też puder robiłyśmy )) Może da rade kasze chociaż mielić... Malinetshka - 2008-12-07, 22:06 excelencja, młynek do kawy poradzi sobie z kaszą (super mieli mi gryczaną, troszkę dłużej jaglaną, różne ziarenka typu siemię czy sezam to spokojnie), ale z twardym zbożem jest problem.. wiem, bo próbowałam mielić żyto Po minucie młynek jest już gorący (z mojego to już się parę razy dymiło nawet ale nadal żyje), a zboże jest co najwyżej śrutą.. Nawet jak mieliłam z przerwami to młynek ledwo dawał radę. A mam też taki dobry stary NRD-owski lemonka - 2008-12-24, 09:02 A jaki młynek ręczny do mielenia sezamu i ziaren lnu polecacie? Kupiłam Bergnera i niestety nie da rady bo żarna się jakoś luzują i nie dają rady z drobnymi ziarnami sezamu Niby jest regulacja, ale jakaś do bani. Ten młynek zostawię do kawy a na ziarna nowy kupie tylko nie wiem jaki. Może ktoś z Was wie jaki ręczny się sprawdza? alcia - 2008-12-29, 10:24 lemonka, tutaj chyba nikt nie korzysta z ręcznego, same elektryczne rządzą... Także nie wiem, czy ktoś Ci pomoże w tej kwestii. Karolina - 2008-12-29, 16:22 Lemonka do tak drobnych ziaren można z powodzeniem użyć kamiennego możdzierza. lemonka - 2008-12-29, 18:39 Dzieki dziewczyny Juz sie zdecydowałam na zakup elektrycznego. A moździerza nie lubię używać bo co chwilę wyskakują mi z niego kawałki różnych miażdżonych rzeczy Agnieszka - 2008-12-29, 20:42 przez wiele lat użytkowałam taki elektryczny (prawie mój rówieśnik) ale jak dokończył działanie dzięki uprzejmości Rosy nabyłam podobny na allegro (za 10 zł chyba) i spisuje się dzielnie. arahja - 2008-12-29, 21:58 Mam młynek First, do kupienia pełno na Allegro: hxxp://allegro.pl/item513447738_mlynek_do_kawy_first_fa_5485_gwar_2_lata.html Świetny jest! Polecam! lemonka - 2008-12-30, 22:13 Dzięki kejzi-mejzi - 2010-06-27, 17:17 Jak myślicie, czy taki młynek żarnowy nada się do mielenia oleistych i namoczonych zieren? Bo na moją logikę to żarna mogą się zapchać momentalnie, mam rację? Czy do oleistych bezwzględnie muszą być noże stalowe? Malinetshka - 2010-06-27, 21:14 kejzi-mejzi napisał/a: Bo na moją logikę to żarna mogą się zapchać momentalnie, mam rację? Masz rację. Żarnowy młynek jest tylko do ziaren suchych i nieoleistych. kejzi-mejzi - 2010-06-27, 23:04 Ale jestem bystra, zapomniałam linka: hxxp://www.euro.com.pl/mlynki-do-kawy/krups-gvx2.bhtml Lily - 2010-06-27, 23:07 kejzi-mejzi, nie mieliłabym w takim młynku nic mokrego. kejzi-mejzi - 2010-06-27, 23:46 No właśnie, dzięki, nabędę zwykły z nożami. Malinetshka - 2010-06-27, 23:57 kejzi-mejzi, ale rozumiem, że masz na myśli taki mini-blender do namoczonych ziaren? bo w młynku takim do kawy, ale nieżarnowym, tylko np. takim: hxxp://www.allegro.pl/item1093203610_mlynek_do_kawy_bosch_mkm_6000_mkm_6003.html#gallery z nożem dwuskrzydłowym, też nie wolno namoczonych mielić. Oleiste już jakoś idą. huanita - 2010-08-16, 13:38 Jak myślicie taki: hxxp://allegro.pl/item1174522026_elektryczny_mlynek_do_mielenia_kawy_tiross_ts530.html Będzie dobry? I w takim to tylko na sucho się mieli...? karmelowa_mumi - 2010-08-16, 14:17 huanita, będzie dobry i na sucho gosia_w - 2010-09-29, 11:39 Mam pytanie do użytkowników młynka do mąki. Marzy mi się takowy i zaczęłam oglądać różne typy. Chciałabym mielić zboża oraz ciecierzycę. Czy lepsze są żarna metalowe czy ceramiczne? Silnik mocniejszy czy słabszy (potrzebuję dla celów domowych, naraz maksimum 1kg mąki)? Lejek drewniany czy metalowy (czy to ma znaczenie poza wyglądem)? Czy na coś jeszcze powinnam zwrócić uwagę? bronka - 2010-09-29, 11:58 gosia_w, najlepsze żarna to chyba kamienne. Jakie młynki wchodzą w grę? gosia_w - 2010-09-29, 12:25 bronka napisał/a: Jakie młynki wchodzą w grę? pytasz o konkretne modele, które oglądałam? Zapomniałam dodać, że chciałabym młynek elektryczny. I jeszcze, żeby przyniósł Mikołaj Chcę wybrać model i zdążyć z wysłaniem listu, tak żeby Mikołaj zdążył zamówić. bronka - 2010-09-29, 12:39 chciałam Ci polecić firmę niro. Bardzo porządne mają młynki. gosia_w - 2010-09-29, 12:55 Zajrzałam na stronę - mają młynki Schnitzer. Ciekawe, jak cenowo u nich wygląda, już obejrzałam ofertę Boguty Młyn i tobio (wszyscy mają te same młynki). [ Dodano: 2010-10-01, 09:00 ] Mam jeszcze jedno pytanie - czy w takim domowym młynku można zmielić ziarno na taką mąkę do ciasta, czy raczej tylko taką chlebową? puszczyk - 2011-01-06, 10:37 gosia_w, i co w końcu kupiłaś? Czy ktoś z Was ma maszynkę do mielenia Zelmer z młynkiem żarnowym? Przystawka kosztuje 115 zł i zastanawiam się czy warto kupić. Z dokupionej szatkownicy jestem bardzo zadowolona. gosia_w - 2011-01-06, 11:27 Mikołaj przyniósł mi elektryczny młynek Schnitzer. Jestem bardzo zadowolona. Wczoraj miałam małą awarię, bo młynek się zablokował (mieliłam mąkę żytnią zbyt drobno), ale bardzo łatwo jest go odkręcić i wyczyścić. puszczyk - 2011-01-07, 00:29 gosia_w, fajny Mikołaj tam u Was chodzi. Tak wygląda to cudo: hxxp://czesciagd.pl/zelmer-mlynek-zarnowy-9866000-p-206649.html Znalazłam też wątek o tym młynku (piszą o nim pod kątem mielenia kawy, ale sa fotki jak wyglądają te żarna): hxxp://www.caffeprego.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=6651&sid=504044f2f9e8ab49768678924da18aed Myślę, że go kupię jak będę miała fundusze. Na stronie producenta piszą, że mieli także zboża. gosia_w - 2011-01-07, 09:49 puszczyku, ja mam doświadczenie z taką przystawką do innego robota (Bosch) - można zmielić zboże, ale do chleba. Do ciasta, czy naleśników nie za bardzo, bo mieli dość grubo. Można przesiać, wiem karusia - 2011-01-07, 18:48 hxxp://www.spam/mlynki/mlynek-mpm-product-xb-9103.html taki mam, mama też ma taki, bardzo polecam. MIeliłam kawę, kasze, orzechy (któreś się mocno zbryliły w środku), siemie, sezam, tapiokę, ryż... Krokodyl - 2011-02-20, 06:14 Przepraszam, za OT, ale kiedy kilka miesięcy temu zainteresowałam się pieczeniem chleba (bo w Polsce nie można kupić czeskiego pieczywa), to przeczytałam, że do pieczenia nigdy nie używa się świeżo zmielonej mąki. Mąka podobno musi sobie trochę poleżeć, najlepiej ok 2 miesięcy. Podobno robiły tak już nasze prababki (tak wyczytałam z blogów poświęconych tej tematyce, np. hxxp://www.telatko.bloguje.cz/]tu ). No i na stronach młynów wyczytałam, że piekarniom oferują też takie "odleżane" mąki. No i właśnie jakoś mi to nie pasuje do tego: Ania D. napisał/a: Teraz mąkę zawsze mam świeżą, nie muszę robić dużo zapasów (a razowa nie powinna długo stac, bo szybko jełczeje). Ania D. napisał/a: Najcenniejsza jest właśnie taka świeżo zmielona mąka, ta stojąca na półkach powoli traci swoje cenne wartości odżywcze. Chyba, że wegetarianie i weganie zupełnie inaczej pieką chleb i ciasta? gosia_w - 2011-02-20, 08:59 Krokodyl, pierwsze słyszę, że lepsza jest mąka, która poleży... W wielu źródłach znalazłam info o tym, że świeża lepsza, bo leżąc jełczeje, tak jak pisała Ania. Ja piekę chleb i inne wyroby również ze świeżej mąki. Udają się dobrze i są b. smaczne. Czeskiego linka nie czytałam, zastanawiam się jeszcze, czy mówisz o mące oczyszczonej, czy razowej? Oczyszczona faktycznie wolniej jełczeje. Malinetshka - 2011-02-20, 11:08 gosia_w napisał/a: pierwsze słyszę, że lepsza jest mąka, która poleży... A ja to słyszałam prosto od rolników. Ale uzasadnienia nie znam. Myślę, że chodzi nie o kwestie zdrowotne, a o to, że mąka nie będzie mokra, ale pewności nie mam. To jedyne co mi do głowy przychodzi. gosia_w - 2011-02-20, 19:06 Może chodzi o to, że żeby mąka nie pleśniała, to trzeba ją wysuszyć (jeśli planuje się ją przechowywać). I wtedy lepsza jest przechowywana. dżo - 2011-02-20, 21:10 Mąka świeża jest niedojrzała, ma mniejszą wartość wypiekową, słabsze właściwości gazotwórcze czyli chleb wychodzi mniej wyrośnięty. Ma to znaczenie przy produkcji masowej, wiadomo, że piekarz chce ładnie wyglądające pieczywo, z dużymi porami w środku, dla wypieku domowego nie ma to znaczenia moim zdaniem. Krokodyl - 2011-02-21, 00:10 O, dokładnie coś takiego czytałam, jak napisała dżo, tylko nie zapamiętałam tego dokładnie. Dodam jeszcze, że (przynajmniej czeskie) pieczywo, zwłaszcza chleb, z tej dojrzałej mąki wcale nie ma dużych porów. Wielkość porów to chyba zależy od tego, czy mąka razowa, czy biała i czy użyto tylko kwasu, czy drożdży. Tak przynajmniej zaobserwowałam. Lily - 2011-02-21, 00:11 Krokodyl napisał/a: Wielkość porów to chyba zależy od tego, czy mąka razowa, czy biała i czy użyto tylko kwasu, czy drożdży. I ile tego użyto moim zdaniem też gosia_w - 2011-02-21, 06:53 dżo napisał/a: Mąka świeża jest niedojrzała, ma mniejszą wartość wypiekową, słabsze właściwości gazotwórcze czyli chleb wychodzi mniej wyrośnięty. dżo, mi chleb rośnie tak samo jak z mąki kupnej. Ale faktycznie z ciastami, a właściwie muffinkami mam ostatnio problem, może to kwestia świeżej mąki. Maliboo7 - 2011-04-26, 20:03 karusia napisał/a: hxxp://www.spam/mlynki/mlynek-mpm-product-xb-9103.html taki mam, mama też ma taki, bardzo polecam. MIeliłam kawę, kasze, orzechy (któreś się mocno zbryliły w środku), siemie, sezam, tapiokę, ryż... Przekonałaś mnie i też taki nabyłam. Na razie jestem bardzo zadowolona i mielę wszystko, co mi wpadnie w ręce go. - 2014-07-19, 13:39 Podbijam temat. Szukam czegoś nowego. Może ktoś się wyposażał niedawno w młynek do orzechów, migdałów, ciecierzycy i znalazł coś ciekawego na rynku? majaja - 2016-08-18, 07:27 Odświeżam. Tamten młynek do kawy padł mi po latach, na rynku ich juz nie ma, a bosze wytrzymują max 6 miesiecy. Z linków podanych w temacie większość się nie otwiera, no więc poproszę o rady. Mielę głównie migdały, sezam, rzadziej zboża na mąkę. I wolałąbym y nie kosztował majatek, i był elektryczny, bo migdałów ręcznie se nie wyobrażam. Pomóżcie, bo mnie już szlag trafia. kofi - 2016-08-18, 16:46 maja Też zabiłam młynek, znalazłam hxxp://www.avans.pl/mlynki-elektryczne/mlynek-mpm-mmk-06m,id-631323?utm_source=Ceneo&utm_medium=cpc&utm_content=858967&utm_campaign=2016-07&utm_term=Mlynki-elektryczne&ceneo_spo=true&gclid=CJnypcyDj84CFcsicgod4jgGyw&gclsrc=ds]coś takiego. Tutaj najtańszy. W końcu nie kupiłam, bo używam wycisarki do mielenia kawy, taka była idea przy jej zakupie - minimalizacja liczby sprzętów kuchennych, ale gdybym miała kupić to ten. arahja - 2016-08-18, 21:09 Tristar / Macina hxxp://sfk.pl/i/AGDTRTMLY0001.jpg Już go parę lat mam, kupowany chyba z 6-7 lat temu w PL, a do tej pory ślicznie mieli. Chociaż za migdały nie będę ręczyć...

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group