hans - 2007-06-12, 19:02 Temat postu: Grochówka a`la hans Jest to nasza domowa wersja tej smacznej i popularnej zupy 
Składniki: 1 szklanka grochu w połówkach 1 cebula 4 ziemniaki 2 marchewki pół małego selera skórka z wędzonego tofu (koniecznie wędzone!!!) majeranek, cząber, sól Przepis: z grochu usunąć kamyczki i liofilizowane owady, wypłukać, wrzucić do 1,5 litra wrzątku gdy trochę zmięknie, dodac pokrojone warzywa i sól, po ok 15 min sprawdzić czy ziemniaki są miękkie jesli tak dodać majeranek i cząber, posiekaną cebulę podsmażyć na złoto z drobno pokrojoną skórką tofu, dodać do zupy i podgotować jeszcze 2-3 min. na małym ogniu porady: groch nie moczony rozgotowuje się, dzieki czemu zupa jest gęsta i zawiesista smacznego 
martka - 2007-06-12, 19:07 fajny pomysl z tym wedzonym tofu. tylko jak dla mnie musi byc caly groch... w lupinach caly urok
kasienka - 2007-06-12, 19:08
kurcze, posmarkałam się... 
Nigdy nie przepadałam za grochówką, ale podajesz tak proste i atrakcyjne przepisy, że pewnie się niebawem skuszę. hans - 2007-06-12, 19:11
jak kto lubi te przepisy..to tylko takie moje propozycje, nie trza się trzymać litery prawa
martka - 2007-06-12, 19:18
a no 
dort - 2008-01-04, 14:47 pycha, własnie dzisiaj ją zajadamy polecam na mroźne dni, fajnie rozgrzewa
|
