wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Zupy - Zupa z cukini i pomidorow

vegAnka - 2007-06-14, 10:28
Temat postu: Zupa z cukini i pomidorow
Zupa z cukini i pomidorow

Znalazlam ten przepis nie dawno w necie (po francusku) wiec oto tlumaczenie bo zupa naprawde jest bardzo dobra i latwa. :-P

Skladniki :
1 duza cukinia pokrojona w kostke
3 pomidory w kostke
1 cebula posiekana
1 zabek czosnku zmiazdzony
Tymianek (ja nie dalam bo nie mialam ale tez wyszlo super)
Sol, pieprz
Bulion z warzyw (ja daje litr lub poltora)
Olej (jaki chcecie, ja dalam z oliwek)

Sposob:
W duzym garnku, podsmazyc cebule i czosnek na oleju. Dodac pokrojone w kostke cukinie i pomidory. Podsmazyc z 2 min. Dodac bulion i gotowac az cukinia bedzie mieka. Potem zmiksowac calosc i przyprawic.

Smacznego!

k.leee - 2007-06-15, 00:03

Brzmi smakowicie, gdyby nie dodać bulionu i zamienić tymianek na bazylię to wychodzi nasz sos do spaghetti czy kaszy jaglanej, mniam
vegAnka - 2007-06-15, 08:04

hehe :mryellow:
Silverka - 2007-06-19, 16:29

zrobilam i posmakowalam :mrgreen:
majaja - 2007-06-23, 22:44

Z czerowną soczewicą też dobre :)
kasienka - 2007-07-01, 14:39

Właśnie się gotuje, pachnie pysznie :)
koniczynka_k - 2008-08-04, 15:00

i jest pyszna!!!!!!!!!
daria - 2008-08-07, 09:19

mam w domu dwie cukinie - 3 kg więc zrobię sobie dziś na obiad :)
sunflower_ren - 2011-08-16, 19:06

Zrobiłam, z tym, że proporcje może trochę inne no i czosnku miałam malutko to dosypałam granulowanego. Zupka bardzo dobra zarówno zmiksowana jak i nie. No i szybka :) Będą powtórki :-)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group