| |
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
 |
Zupy - Zupa z cukini i pomidorow
vegAnka - 2007-06-14, 10:28 Temat postu: Zupa z cukini i pomidorow Zupa z cukini i pomidorow
Znalazlam ten przepis nie dawno w necie (po francusku) wiec oto tlumaczenie bo zupa naprawde jest bardzo dobra i latwa.
Skladniki :
1 duza cukinia pokrojona w kostke
3 pomidory w kostke
1 cebula posiekana
1 zabek czosnku zmiazdzony
Tymianek (ja nie dalam bo nie mialam ale tez wyszlo super)
Sol, pieprz
Bulion z warzyw (ja daje litr lub poltora)
Olej (jaki chcecie, ja dalam z oliwek)
Sposob:
W duzym garnku, podsmazyc cebule i czosnek na oleju. Dodac pokrojone w kostke cukinie i pomidory. Podsmazyc z 2 min. Dodac bulion i gotowac az cukinia bedzie mieka. Potem zmiksowac calosc i przyprawic.
Smacznego!
k.leee - 2007-06-15, 00:03
Brzmi smakowicie, gdyby nie dodać bulionu i zamienić tymianek na bazylię to wychodzi nasz sos do spaghetti czy kaszy jaglanej, mniam
vegAnka - 2007-06-15, 08:04
hehe
Silverka - 2007-06-19, 16:29
zrobilam i posmakowalam
majaja - 2007-06-23, 22:44
Z czerowną soczewicą też dobre
kasienka - 2007-07-01, 14:39
Właśnie się gotuje, pachnie pysznie
koniczynka_k - 2008-08-04, 15:00
i jest pyszna!!!!!!!!!
daria - 2008-08-07, 09:19
mam w domu dwie cukinie - 3 kg więc zrobię sobie dziś na obiad
sunflower_ren - 2011-08-16, 19:06
Zrobiłam, z tym, że proporcje może trochę inne no i czosnku miałam malutko to dosypałam granulowanego. Zupka bardzo dobra zarówno zmiksowana jak i nie. No i szybka Będą powtórki
|
|