wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Artykuły o zdrowiu - Jesienna apteka ziołowa Lily - 2009-01-05, 14:53 Temat postu: Jesienna apteka ziołowa Cytat: Jesienna apteka ziołowa Wiele starych zielników zawiera porady, jak używać ziół nie tylko do celów kosmetycznych, ale również w celach leczniczych, a współczesny świat coraz bardziej interesuje się bogactwami oferowanymi przez naturę. Sporządzanie maści, kompresów i naparów nie wymaga wiele wysiłku, a składniki z powodzeniem możemy znaleźć w naszych przydomowych ogródkach czy na miedzach. Pamiętajmy jednak, że zioła są bezpieczne pod warunkiem, że będziemy je odpowiednio stosować. Choć nie wywołują silnych niepożądanych skutków, nie powinny być nadużywane. Zbliżająca się pora roku powinna zachęcić nas do poszukiwań starych, wypróbowanych, zdrowych, niedrogich i skutecznych przepisów, jak uśmierzać drobne dolegliwości i zapobiegać tym mniej drobnym. Wszystkie podane przepisy i receptury, zaczerpnięte z naturalnej apteki, to łatwe do przygotowania w domu środki na pospolite dolegliwości, takie jak przeziębienie, ból głowy czy podnoszenie ogólnej odporności, dlatego wszystkie promują zdrowie i lepszą jakość życia. Właściwości lecznicze ziół zależą od sposobu ich przygotowania. Napar - przygotowuje się z suszonych kwiatów lub liści (czasem z korzeni i nasion). Zioła zalewa się wrzątkiem i parzy zwykle pod przykryciem kilka lub kilkanaście minut. Odwar (wywar) - przyrządza się z twardych części ziół (kory, korzeni i łodyg), zalewa się je zimną wodą i podgrzewa na małym ogniu kilka lub kilkanaście minut. Wyciąg - zalewamy zioła zimną wodą, pozostawiamy pod przykryciem kilka godzin. Wyciągu nie należy podgrzewać. Nalewka - to alkoholowy wyciąg ze świeżych ziół. Zioła należy zalać spirytusem i pozostawić na kilka dni. Przefiltrować, zlać do butelki i zakorkować. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu od 3 miesięcy do roku. Syrop - otrzymuje się z naparów ziołowych przez dodanie cukru lub miodu i ogrzanie na małym ogniu. Na kaszel i przeziębienie Wywar z imbiru i cytryny Wywar działa rozgrzewająco i pobudzająco. Wywołuje pocenie się i zwiększa wilgotność śluzówek, co sprzyja usunięciu toksyn i rozpuszczeniu śluzu. Odwar zachowuje trwałość przez 2-3 dni. Składniki: 115 g świeżego korzenia imbiru, sok i skórka z 1 cytryny, szczypta pieprzu Cayenne. Przygotowanie: pokroić korzeń imbiru (nie obierać) i włożyć do rondla. Zalać 600 ml wody, dodać sok oraz skórkę cytryny i pieprz Cayenne. Zagotować, przykryć i trzymać na małym ogniu 20 minut. Zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny. Jednorazowo wypijać jedną szklankę. Posłodzić miodem. Odwar z dzikiej róży Owoce dzikiej róży wzmacniają organizm, zwiększają odporność i regulują przemianę materii. Składniki: 1 łyżka suszonych, rozdrobnionych owoców, 1 szklanka wody. Przygotowanie: owoce zalać szklanką wody i gotować na małym ogniu 3-5 minut, przecedzić. Pić 2-3 razy dziennie po szklance. Nalewka malinowa Składniki: 1 kg świeżych malin, 0,4 kg cukru, 2 g kory cynamonowej, 3 goździki, 2 ziarna pieprzu, 1,5 l wódki. Przygotowanie: do dużego słoika wsypać maliny oraz resztę składników, zalać wódką. Pozostawić 5 dni na słońcu, przefiltrować. Nalewka powinna leżakować w piwnicy około roku. Pić po kieliszku w razie wystąpienia objawów przeziębienia. Nalewka sosnowa Do przygotowania preparatów ziołowych wykorzystuje się wyłącznie młode pędy i wierzchołki sosny. Zbiera się je zimą lub wczesną wiosną. Zawierają olejki eteryczne, garbniki, żywicę i witaminę C, dzięki temu mają działanie napotne, wykrztuśne i bakteriobójcze. Składniki: 10 łyżek młodych pąków sosny, 4 szklanki białego, półwytrawnego wina. Pąki sosny zalać winem, pozostawić na tydzień w chłodnym i ciemnym miejscu, codziennie mieszać. Po tygodniu nalewkę przecedzić. Pić trzy razy dziennie kieliszek po jedzeniu. Wdychanie pary pachnącej ziołami łagodzi skutki przeziębienia. Jeden z najprostszych i najskuteczniejszych sposobów polega na wdychaniu oparów z gotujących się świeżych ziół i przypraw. Mieszanka I Zioła: liście eukaliptusa, bazylia, hyzop, melisa, mięta, rozmaryn, szałwia, ty-mianek, liście jałowca, lawenda. Przyprawy: pieprz Cayenne, kawałek kory cynamonu, jagody jałowca. Przygotowanie: włożyć do miski dużą garść wybranych ziół i przypraw. Zalać je 1 litrem gotującej się wody. Pochylić się, osłonić miskę i głowę ręcznikiem i wdychać. Mieszanka II Składniki: 5 kropli eterycznego olejku eukaliptusowego, 2 krople eterycznego olejku kamforowego, 1 kropla olejku eterycznego cytronelowego (z palczatki szczetnej). Mieszanka III Składniki: 1 łyżka ziela macierzanki, 1 łyżka liści szałwii, 1 łyżka kwiatów rumianku, 1 łyżka pędów sosny. 2 łyżki ziół zalać wrzącą wodą, ogrzewać bez przykrycia i wdychać. Nos zatkany z powodu kataru to duży dyskomfort. Przede wszystkim zakłóca sen. Zmniejszający przekrwienie śluzówki lek ma działanie rozgrzewające i łagodzące. Przed położeniem się do łóżka należy go delikatnie wcierać w skórę szyi, klatki piersiowej i pleców. Pod wpływem ciepła paruje i umożliwia spokojny sen. Można także dodać go do gotującej się wody i wdychać wraz z parą. Składniki: 50 g wazeliny, 1 łyżka suszonej lawendy, 6 kropli olejku eukaliptusowego, 4 krople olejku kamforowego. Wazelinę rozpuścić w miseczce wstawionej do rondla z gotującą się wodą, dodać lawendę, zamieszać i podgrzewać przez 30 minut. Rozpuszczoną wazelinę przecedzić przez muślin, lekko ostudzić i dodać olejki eteryczne. Przelać do słoiczka i odstawić do stężenia. Składniki: 50 g ziela bluszczyka, 50 g liści szałwii, 50 g korzenia arcydzięgiel. Zioła wymieszać, zalać 1,5 szklanki wrzątku i parzyć pod przykryciem pół godziny. Przecedzić. Stosować do płukania nosa. Aby złagodzić napięcie związane z bólem głowy polecam Kompres z lawendy Składniki: 25 g suszonej lawendy, 600 ml gotującej się wody, 3-4 krople olejku lawendowego, 2 łyżeczki nalewki lawendowej. Suszoną lawendę zalać w misce gotującą się wodą. Pozostawić na godzinę do naciągnięcia, a następnie przecedzić, wlać nalewkę i olejek. Kawałek miękkiego bawełnianego materiału zamoczyć w naparze z lawendy i lekko wyżąć. Zimny kompres łagodzi ból głowy, gorący uśmierza ból stawów i mięśni. Płukanie gardła płynem z dodatkiem świeżych ziół pomoże złagodzić objawy choroby. Świeże zioła można zastąpić suszonymi. Płukanka z tymianku i szałwii - płukać od razu gdy wystąpi ból gardła, można stosować także wewnętrznie, zażywając jednorazowo 2 łyżeczki 2-3 razy dziennie. Stosować przez tydzień. Składniki: mała garść liści świeżej szałwii i tymianku, 600 ml wrzącej wody, 2 łyżki octu jabłkowego, 2 łyżeczki miodu, 1 łyżeczka pieprzu Ca-yenne. Grubo posiekane liście włożyć do dzbana, zalać gotującą się wodą, przykryć i odstawić na 30 minut. Odcedzić liście, do wywaru dodać ocet jabłkowy, miód i pieprz Cayenne. Zamieszać. Płukanka z hyzopu i szanty zwyczajnej szczególnie zalecana po przebytej infekcji grypowej. Przygotować według przepisu na płukankę z szałwii i tymianku. Składniki: mała garść liści świeżego hyzopu i szanty zwyczajnej (liście i kwiaty), 600 ml wrzącej wody, 2 łyżki octu jabłkowego, 2 łyżeczki miodu, 1 łyżeczka pieprzu Cayenne. Herbaty ziołowe na kaszel i przeziębienie * Szałwia lekarska w odmianie purpurowej i tymianek - zaparzyć pół na pół szałwii i tymianku, herbata łagodzi ból gardła. Dla większej skuteczności dodać 1 łyżeczki pieprzu Cayenne. * Mięta pieprzowa, kwiaty bzu czarnego, rumianek i lawenda - przy przeziębieniu stosować na filiżankę wody pół łyżeczki każdego z trzech pierwszych ziół i szczyptę lawendy. Dodać zmielony imbiru, 1 łyżeczkę i plasterek cytryny. * Szanta zwyczajna - parzyć świeżą lub suszoną. Słodzić do smaku miodem. Stosować na bóle w klatce piersiowej spowodowane przeziębieniem. * Hyzop - parzyć świeże lub suszone liście, albo liście i kwiaty. Gorzki smak neutralizować miodem. Leczniczy przy nieżycie oskrzeli i chorobach płuc. Napoje owocowe i syropy Lecznicze właściwości czosnku były znane już w starożytnym Egipcie, gdzie przypisywano mu zdolność obdarzania siłą. Greccy i rzymscy lekarze zalecali go na infekcje dróg oddechowych. Współczesna medycyna potwierdza, że czosnek ma właściwości bakteriobójcze, przeciwwirusowe, zmniejsza przekrwienie śluzówek oraz pomaga zwalczać infekcje. Łączy się go z miodem, który ma działanie kojące i łagodnie odkażające. Wypijać 2-3 łyżeczki syropu trzy razy dziennie, aby zapobiec przeziębieniu i grypie lub złagodzić objawy. Syrop z czosnku i miodu Składniki: 1 główka czosnku, 300 ml wody, sok z połowy cytryny, 300 ml miodu. Przygotowanie: rozgnieść ząbki czosnku - nie trzeba ich obierać - włożyć do rondla z wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu 20 minut. Dodać sok z cytryny oraz miód i gotować jeszcze 2-3 minuty. Gdy syrop nieco przestygnie, przecedzić do słoja z ciemnego szkła lub do butelki ze szczelnym zamknięciem. W lodówce można przechowywać 2-3 tygodnie. Napój z kwiatów bzu czarnego i owoców limy (limety) Składniki: 10 świeżych kwiatów bzu czarnego, 2-3 owoce limy pokrojone w plasterki, 675 g cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny. Syrop z tymianku i ogórecznika Ogórecznik jest składnikiem wielu syropów przeciwkaszlowych, a tymianek ma właściwości bakteriobójcze. Składniki: 25 g świeżego lub 15 g suszonego tymianku, 25 g świeżego lub 15 g suszonego ogórecznika (kwiaty i liście), 2 kawałki po 5 cm kory cynamonu, 600 ml wody, sok z małej cytryny, 100 g miodu. Przygotowanie: włożyć zioła do rondla, dodać cynamon i wodę. Zagotować, przykryć i gotować na wolnym ogniu 20 minut. Przecedzić i gotować odwar w odkrytym rondlu na wolnym ogniu, aż połowa płynu odparuje. Dodać sok z cytryny oraz miód i gotować jeszcze 5 minut. Syrop przelać do butelki i przechowywać w chłodnym miejscu. Zachowuje właściwości lecznicze przez co najmniej 2 miesiące. Syrop z pora Składniki: 5 porów, miód do smaku. Ugotować pokrojone na kawałki pory, aż się będą rozpadały. Przecedzić, posłodzić do smaku miodem. Pić po pół szklanki syropu dziennie. Syrop z prawoślazu Polecany jest zarówno przy kaszlu suchym, jak i mokrym. Składniki: 1 łyżka suszonych liści prawoślazu, 2 łyżki korzeni prawoślazu, 1 szklanki wody (wrzątku). Korzenie i liście prawoślazu posiekać, zalać wrzątkiem. Parzyć pod przykryciem 15 minut, przecedzić. Pić 3-4 razy dziennie po szklance ciepłego naparu. Można posłodzić miodem. Syrop z pąków sosny Składniki: 6 łyżek pąków sosny, 5 łyżek wódki, 1 l wody (wrzątku), 1 kg cukru. Przygotowanie: pąki drobno posiekać i zalać wódką. Pozostawić na godzinę, zalać wrzątkiem, odstawić na 6 godzin. Dosypać cukier. Gotować na małym ogniu, aż powstanie gęsty syrop. Pic po łyżeczce 3-4 razy dziennie. Nie ma nic lepszego na zmęczone stopy niż pachnąca kąpiel, która ożywia i krzepi całe ciało, zwłaszcza gdy jest się przeziębionym. Kąpiel stóp w wodzie z gorczycą to popularny sposób leczenia przeziębienia. Gorczycę od dawna stosuje się podczas przeziębień, gdyż ma działanie rozgrzewające, pomaga zlikwidować nieprzyjemny zapach, uśmierza bóle artretyczne. Kąpiel dla stóp Składniki; 1 łyżka sproszkowanej gorczycy, 2,2 litra gorącej wody. Przygotowanie: mieszać sproszkowaną gorczycę z wodą, aż się rozpuści. Włożyć stopy, gdy woda jest jeszcze gorąca. Jeśli trzeba podgrzać. Obok kąpieli stóp ze względów zdrowotnych polecane jest zażywanie kąpieli ziołowych dla całego ciała. Kąpiel z dodatkiem świeżych ziół włożonych do woreczka wielokrotnego użytku (np. bawełniany) zawieszonego na kurku w czasie napuszczania wody do wanny, a do wody dodać soli morskiej. Zanurzyć się na 10 minut, potem natrzeć ciało woreczkiem z ziołami i wiórkami mydła, spłukać zimnym prysznicem. Kąpiel ziołowa Składniki: świeże zioła lawendy, tymianku, starty na tarce kawałek świeżego imbiru (2,5 cm). Zamiast wkładać do wody świeże zioła w woreczku, możemy wlać olejki eteryczne. Olejku dodaje się bezpośrednio przed wejściem do wanny inaczej wyparuje i nie spełni swojego zadania. Kąpiel na przeziębienie Składniki: 10 kropli olejku eukaliptusowego, 10 kropli olejku tymiankowego, 10 kropli olejku lawendowego. W artykule wykorzystano materiały "Apteczka ziołowa" A. Leciejewska - dodatek do miesięcznika "Za miastem". Urszula Nowakowska KPODR w Minikowie, Oddział w Zarzeczewie hxxp://www.kpodr.pl/dom/inne/jesienna_apteka_ziolowa.php]Źródło Ze swojej strony polecam macierzankę i szałwię - herbatka w 2 dni wyleczyła mi gardło, jeszcze nigdy tak szybko nie wyzdrowiałam Agnieszka - 2009-01-05, 19:34 bardzo ciekawe przepisy Macierzanki jestem fanem wielkim do inhalacji samodzielnie ale jest tez w praktykowanym przeze mnie syropie prawoślazowym wraz z innymi jeszcze ziołami

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group