bodi - 2009-01-12, 12:13 Temat postu: ciasteczka digestive Składniki na 20 - 25 ciastek: * 225 g mąki pełnoziarnistej * 50 g zmielonych płatków owsianych błyskawicznych * pół łyżeczki soli * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 100 g masła lub margaryny (ja dałam olej, 100 ml) * 3 łyżki brązowego cukru (w oryginale były 2; można również posłodzić więcej, wedle upodobania) (można tez nie dodac nic, ja tak zrobiłam) * 60 ml mleka (4 łyżki) (u mnie domowe migdałowe) Płatki owsiane zmielić blenderem lub mikserem z ostrzami, nie muszą być drobne jak mąka. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść nie klejące ciasto (ciasto nie jest łatwe do zagniatania i wałkowania). Wałkować je na grubość około 4 - 6 mm (najlepiej nie podsypując mąką, lub minimalnie). Wycinać szklanką lub foremką ciastka (średnica około 4 - 5 cm). Wyłożyć na natłuszczoną lekko blachę, piec około 15 minut w temperaturze 180 - 190 st.C. Studzić na kratce. Smacznego 
* w wersji z czekoladą należy ją rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali, posmarować ciastka od spodu, odłożyć Przepis zaczerpnięty z 'The classic 1000 cake & bake recipes' Wendy Hobson, a ja podaje za hxxp://mojewypieki.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?2]tym blogiem po lekkich modyfikacjach bardzo nam smakują, choć oczywiście nie sa tak obłednie słodkie jak sklepowe digestive 
Lily - 2009-01-12, 18:46
zojka3 - 2009-02-01, 08:16 tego mi było trzeba, nie wiem kiedy zrobię ale zrobię 
DagaM - 2009-02-10, 13:21 zrobiłam w zeszłym tygodniu, wyszły pychota, bardzo dobrze czuć smak owsiany Jeszcze dodam, że lepiej zrobic je cieńsze, wtedy sa bardzo chrupiące, mniam, mniam
Jagula - 2009-02-10, 16:14 robię je zaraz...przez ostatnie pół roku mam jakąś korbę owsianą
Tasak - 2009-11-25, 18:08 zrobiłam właśnie nie wiem czy tak to ma wyglądać i smakować, ale jak dla mnie bardzo dobre. Mama narzeka, że dla niej za mało słodkie, ale dla mnie to akurat plus (dodałam mniej cukru niż w przepisie..)
Oto one: hxxp://picasaweb.google.com/tasak69/TasakGotujeMhm#5408088356139936002 Dzisiaj zrobiłam znowu, dodałam tyle cukru ile w przepisie (nawet nie brązowego tylko białego, nie wiem czy to coś zmienia). Mama zadowolona z poziomu słodkości, ja mniej. Ojciec dodatkowo macza je w miodzie (na co ja patrzeć nie mogę..:D). Pan gość w domu pochwalił również, czyli chyba będą ze mnie kiedyś kucharze 
Amanii - 2009-11-26, 17:17 jak mawiają LOLcaty: "WAAAAAAANT!!!1" jutro robie, nie mam mąki razowej na stanie... chyba ze jeszcze skoczę 
PS: Mama zawsze narzeka ale tak w głębi duszy jej smakuje
[ Dodano: 2009-11-27, 18:45 ] zrobiłam!
hxxp://picasaweb.google.com/amanii87/NomNomNom#5408840234915276274 Kat... - 2012-06-01, 12:44 Na podstawie tego przepisu zrobiłam pyszne kruche ciasteczka! Mniej oleju, więcej mleka (u mnie domowe owsiane) prażony sezam w całości, zmielony, prażony słonecznik, 3 łyżeczki cukru, 2 szczypty soli zmielone płatki owsiane a mąki to szklanka lub półtorej żytniej pełnoziarnistej i pół białej. Postaram się wrzucić dzisiaj zdjęcie. Bardzo cienkie, ładne i smaczne. edysqa - 2012-06-01, 18:16 Kat..., napisz jak zmieniłas proporcje mleka i oleju proszę
Kat... - 2012-06-01, 18:46 edysqa, pojęcia nie mam. Na pewno dałam połowę, lub troszkę więcej oleju i mleka wlewałam tyle żeby ciasto się zagniotło. Podsypywałam mąką i okazało się, że cukru to by jednak mogło być więcej. Podobno. dort - 2012-07-26, 12:07 robiłam je kiedyś wyszły przepyszne, jedyna ich wada, że są pracochłonne puszczyk - 2012-09-23, 13:11 Przypomniałam sobie o tym przepisie i podbijam, może ktoś jeszcze dzisiaj je upiecze.
|
