wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - Zielone kotleciki

Jagula - 2009-01-29, 13:16
Temat postu: Zielone kotleciki
Do blendera wrzucamy w mniej więcej równych proporcjach:

namoczone nasionka (dynia, słonecznik, len, sezam)
ugotowaną ciecierzycę (z odrobiną wody z gotowania)
dużo natki pietruchy

oraz : kilka ząbków czosnku, sól,majeranek, pieprz,kminek i co kto jeszcze lubi

blendujemy z 2-3 łyżkami oleju lub oliwy

dodajemy płatków owsianych(średnio w podobnej ilości jak pozostałe składniki) i mieszamy (blendujemy)- masa powinna być lekko kleista (będzie tężała im dłużej ją pozostawimy) robimy kulki , spłaszczamy i jeśli lubimy- panierujemy kotleciki (w czym chcemy),obsmażamy krótko (na złocisty kolor)

Smakują mi najbardziej z wszelkimi kapustami na ciepło (a z czerwoną z czerwoną soczewicą to już poezja)

szo - 2009-01-29, 13:29

Jagula, no to mam plan na następny tydzień ;-) dzięki i oczywiście przetestuje :-D
- 2009-01-29, 19:53

Jagula, normalnie ślinka mi pociekła!
Jagula - 2009-01-29, 21:07

mogę się teraz przyznać,że się aż przejadłam ...a Radziej wymyślił nową nazwę "ufoludkowe" :mryellow:
Karolina - 2009-01-30, 11:50

Mniammmm :mrgreen:
Kamm - 2009-03-06, 09:41

Dobra robię je dzisiaj :-D

Jagula napisał/a:
(a z czerwoną z czerwoną soczewicą to już poezja)


No to przepis gdzie jest :-P

agaB - 2009-04-16, 21:05

Dzisiaj wypróbowałam przepis :!:
Są pyszne, Cypek zajadał z wielką chęcią. :lol:

priya - 2009-08-07, 09:10

Zaliczone na wczorajszy obiad. Duuuużo zrobiłam i będzie jeszcze na dziś. I dobrze, bo pyszne :-)
zina - 2009-12-11, 22:15

Dzieki za inspiracje!
Kotleciki beda jutro na obiad! :-)

szo - 2009-12-11, 22:28

zina, ;-) ja dzisiaj zaplanowałam je na obiad w drugi dzień świąt :-)
zina - 2009-12-12, 23:17

Kotleciki wyszly baaardzo smaczne! :-D
Klara rowniez wciagnela na obiad calego :-)
U nas byla do nich kapusta kiszona z tarta marchewka.

Jagula, ogromne dzieki za ten swietny przepis, na pewno jeszcze nie raz go wykorzystam :-)

szo, chyba sie rowniez skusze :-)

dynia - 2009-12-14, 19:14

Pyszne są,tylko te moje trochę mniej kleiste bo nie dałam płatków ale to celowo ,dałam jeszcze kiełków brokuła.Pyszna sprawa te kotleciki ,na zimno posmarowałam na chlebie i też bomba.Taka wartościowsza wersja hummusu :-)
rosa - 2009-12-14, 19:36

ja też dzisiaj zrobiłam
wysłałam starego do sklepu po natkę, bo naszą śnieg przykrył, kupił koperek :shock: no to były koperkowe
tylko trochę mi się rozwaliły przy smażeniu, bo zapomniałam mu powiedzieć żeby kupił olej (ciekawe co by kupił :mryellow: )
w smaku super, i mam jeszcze kilka na jutro, ja lubię kotleciki na zimno z chlebkiem

gosia_w - 2009-12-14, 19:45

rosa napisał/a:
zapomniałam mu powiedzieć żeby kupił olej (ciekawe co by kupił :mryellow: )

ocet jest w butelce i często stoi na półce obok oleju :mryellow:

daria - 2009-12-15, 11:20

Jagula, odkąd zostałam posiadaczką blendera to robię w nim dużo pysznych rzeczy - czas na te kotleciki :mrgreen:
kofi - 2009-12-15, 12:01

rosa napisał/a:
wysłałam starego do sklepu po natkę, bo naszą śnieg przykrył, kupił koperek :shock:

no kupił: natkę koperku :mrgreen:
rosa napisał/a:
zapomniałam mu powiedzieć żeby kupił olej (ciekawe co by kupił :mryellow: )

silnikowy?

Tasak - 2009-12-16, 20:33

Zrobiłam dziś i bardzo mi smakowały. Nawet takie w postaci masy z blendera - wyjadłam pół (tłumacząc się sprawdzaniem, czy dobrze doprawione ;) )
Tylko czerwona soczewica do kompletu jakaś taka nijaka mi wyszła. Czy z nią robi się coś konkretnego, żeby dobrze smakowała?

szo - 2009-12-16, 21:43

Tasak napisał/a:
Czy z nią robi się coś konkretnego, żeby dobrze smakowała?
u mnie lubią zupę

[ Dodano: 2009-12-26, 16:38 ]
Jagula, zrobiłam dzisiaj, bardzo smaczne, ale przegięłam z ilością - jak dla pułku :mryellow:

gemi - 2010-03-05, 11:32

siedzą w piekarniku :-)
rosa, ja też dałam koperku, bo natki pietruszki nie miałam. Aromat króluje w całym domu :-)

[ Dodano: 2010-03-06, 00:00 ]
mniodźjo :-) :mrgreen:

gemi - 2010-03-10, 16:33

Dziś znów zrobiłam. Z małą podmianą strączków. Zamiast cieciorki dałam soczewicę. I natki też sypnęłam - zgodnie z oryginałem.

I znów pyyyyycha :mrgreen:

kasiulka1975 - 2010-03-10, 16:37

Ja wyprobuje jutro,dzieki za pomysl:)
eli - 2010-05-03, 21:10

Zapomniałam dodać natkę, ale i tak są SUPER!!! Wyjątkowo smaczne... Zajadają się nimi nawet mięsożercy ;-)

Pozdrawiam :-)

Katioczka - 2011-01-10, 20:48

bardzo dobre, chociaż muszę jeszcze popracować nad konsystencją,
zjedzone z ziemniaczanym puree (+posypka) i buraczkami,
mąż orzekł, że smakują jak prawdziwe mielone ;)

Papprotka - 2011-01-27, 18:36

Jagula dzięki Ci za ten przepis, nareszcie coś co moje dziecko chętnie je :) (oprócz naleśników, placków i pierogów) pyszne były! do tego ryż i buraczki.
Nawet mi ta pietruszka nie przeszkadzała, choć normalnie nie znoszę tego smaku.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group