fasolka - 2009-01-30, 17:03 Temat postu: Tofu curry Witajcie! To mój debiut w kuchni wegedzieciaka ale mam nadzieję, że się uda  Chcę przedstawić proste danie, które gotowałam już parę razy i zawsze było smaczne. Jestem pocz±tkuj±ca w kuchni ale może komu¶ spodoba się przepis. Ale mam przeczucie, że możecie go już znać Znalazłam go parę lat temu w internecie i raz na jaki¶ czas robię takie tofu curry. Ostatnio nawet dokonałam modyfikacji i zamiast tofu użyłam krajanki sojowej. Również wyszło smaczne.
Potrzeba: - 2 kostki tofu naturalnego (2 x 185 g) (krajanka sojowa, kilka gar¶ci) - 2 duże cebule - 2 szklanki skrojonej w kostkę marchewki wymieszanej z groszkiem - 1,5 szklanki bulionu warzywnego - 2 łyżki m±ki ziemniaczanej - 0,5 szklanki zimnej wody - 3 łyżki łagodnego curry - olej do smażenia Przygotowanie: Tofu pokroić w kostkę (krajankę gotować 3-4 minuty w wodzie z kostk± bulionow±). Na oleju udusić grubo posiekane cebule i marchewkę z groszkiem. Dodać tofu (miekk± krajankę), bulion warzywny i zaprawić m±k± ziemniaczn± rozmieszan± z zimn± wod±. Dodać curry, wymieszać i zagotować. Najlepsze moim zdaniem jest z ryżem. Ostatnie Ľródło przepisu znalazłam na stronie której już chyba nie ma, podobne dania s± też na www.puszka.pl ale jednak trochę zmodyfikowane. Może komu¶ się spodoba? Jest proste i szybkie.
busia - 2010-03-30, 09:29 robiłam wczoraj na obiad, wyszło rzeczywiscie bardzo dobre
alcia - 2010-03-30, 09:51 A ja dzi¶ zrobię, mam smaka na curry. Dam znać, jak wyszło!
kasiulka1975 - 2010-03-30, 15:11 Robilam wg tego przepisu i wyszlo b smaczne,tylko,ze ja zawsze robie swoja mieszanke curry -chodze po przyprawy do sklepu z indyjska zywnoscia i tam przypraw do wyboru do koloru:) alcia - 2010-03-30, 17:37 Bardzo nam smakowało (dzieciom mniej  ). Tylko w przyszło¶ci albo robiłabym sos wcze¶niej, by się bardziej przegryzło wszystko.. albo tofu lepiej marynować w sosie sojowym wcze¶niej.
Fajne to wyszło
|
