Shaera - 2009-02-09, 10:25 Temat postu: Kotleciki z Bakareshu na 3 sztuki 
2 łyżki okary, ½ banana, mała drobno posiekana cebula, po łyżce rodzynek i wiórków kokosowych, 3 migdały, drobno posiekany z±bek czosnku, łyżeczka soku z cytryny, łyżka m±ki pszennej razowej typu 2000, ok. łyżeczki oleju z pestek winogron; ¶wieżo mielony czarny pieprz, sól morska, m±ka pszenna razowa typ 2000 Migdały i rodzynki namoczyć w gor±cej wodzie. Banana ugnie¶ć widelcem na gładk± masę, wlać sok z cytryny, wymieszać, dodać soję, cebulę, czosnek i kokos. Z migdałów zdj±ć łupinkę i pokroić je w cienkie plasterki. Rodzynki i migdały dodać do soi, wsypać m±kę razow±, przyprawić. Na małej patelni rozgrzać olej. Z gotowej masy uformować 3 kotleciki, opanierować w m±ce razowej i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju |
