Capricorn - 2007-06-19, 23:31 Temat postu: to jeszcze LECZO W dużym rondlu / woku podgrzewamy olej. Na gorący olej dajemy: - 2-3 duże cebule, pokrojone w drobną kostkę, i po chwili, - pół kg, lub więcej, obranych pieczarek, pokrojonych w plastry pieczarki z cebulką pyrtolą się, a my obieramy i kroimy w kostkę następujące oto warzywa: - ziemniaki (ok. pól kg) - marchewkę (kilka sztuk) - korzeń pietruszki (kilka sztuk) Dorzucamy do rondla, mieszamy. Kiedy się pyrtoli, przygotowujemy: - 1 brokuł, na różyczki, - 1 por, w półtalarki, - groszek zielony (może być mrożony, jesli świezy niedostępny) - kukurydza (np. małe kolbki) i do rondla - jakies 15 minut po twardych warzywach. Etap końcowy: przecier pomidorowy, pieprz, sól, przyprawy lubiane. Trzeba często mieszać, i czasem podlać troszeczkę oleju, bo lubi przywierać. Smacznego! aha, przepis pochodzi od mojej koleżanki baty, usunęłam elementy niewegetariańskie, przetestowałam wielokrotnie - smakuje też mięsożercom 
rebTewje - 2007-06-20, 05:18 pychozja! jam kiedys sporzadzil leczo cokolwiek odmienne, z boczniakow i slodkiej czerwonej papryki. Twojego upichcic tez sprobuje, dziekuwa! majaja - 2007-06-20, 06:00 Ja leczo robiałam zupełnie inaczej, aż odkryłam, że to co w moim domu rodzinnym zwano leczem to naprawdę jest ratatouille 
ina - 2007-06-20, 07:49 Capricorn oryginale to Twoje leczo, mi się zawsze wydawało że leczo robi się głównie z pomidorów, papryki i cukini 
Twój przepis kojarzy mi się z tak zwanym "bogaczem" 
Alispo - 2007-06-20, 09:13 i tak nic nie przebije hxxp://picasaweb.google.pl/gonyaa/Ulubione/photo#5075198587440853394]tego
gosiabebe - 2007-06-20, 09:20
zwał jak zwał byleby smakowało 
mniam mniam musze spróbowac tego leczobogracza 
Alispo, 
Lily - 2007-06-20, 09:42 Czy istnieją jakieś potrawy bez cebuli? Bo z cebulą u mnie ani rusz (nie ma takiej opcji, żebym ją jadła). Ania D. - 2007-06-20, 12:37 Zawsze można zastąpić porem, tylko teraz trzeba trochę poczekać na nowe. Capricorn - 2007-06-20, 17:39
się czepiasz mam nadzieję, ze będzie Ci smakowało
majaja - 2007-06-20, 20:29
Masz rację, wydawało ci się , to o czym piszesz to jest właśnie rataouile, jakkolwiek się to pisze, dodatkowo polecany jest pasternak, kabaczek i generalnie co tam da się zerwać w ogródku o tej porze roku:)
Agnieszka - 2007-06-20, 20:29 można bez cebuli lub z dodatkiem czosnku (ten raczej dawałabym trakcie żeby nie przypalił sie i nie zrobił gorzki). do leczo stosuję zarówno cukinie jak i kabaczka. Jak cukinia młoda to ze skórką (ładnie wygląda) Capricorn: czekam aż zamieścisz przepis na zapiekankę z makaronu. Capricorn - 2007-06-20, 20:33
rany, którą? zazwyczaj robię Twoją, warzywną, z brokułem. zawsze jest hitem.
Ewa - 2007-06-20, 20:43
Też poproszę
Agnieszka - 2007-06-20, 20:53 podpowiem: z pieczarkami i ogórkiem kiszonym Capricorn - 2007-06-20, 20:55
a, to z ryżem była, nie makaronem Już daję.
ina - 2007-06-21, 08:38
haha ale leczo to właśnie rodzaj ragoût warzywnego z pomidorów i świeżej papryki
kasienka - 2007-07-17, 16:25 Jak zwał, tak zwał, ja dziś zrobiłam coś z cukinii, kabaczka, papryki, cebuli, pieczarek i pomidorów. Doprawiłam listkiem laurowym, solą ziołową, pieprzem i tymiankiem. Wyszło pycha. Ja jadłam kaszą gryczaną niepaloną, a mój mąż zostawił kasze i wyjadł resztę(chamstwo ) z chlebem, jak zwykle.
Lily - 2007-07-17, 17:21 A u mnie to się nazywa warzywa z makaronem/ryżem/kaszą albo na odwrót
martka - 2007-07-17, 19:20
ja tak samo... ale i tak twardo nazywam to Leczo, a co!!
|
