|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Surówki i sałatki - sałatka z pekińczyka i sałaty lodowej
Agnieszka - 2009-03-01, 00:17 Temat postu: sałatka z pekińczyka i sałaty lodowej natrzeć ząbkiem czosnku naczynie do sałatki (można pominąć)
dodać moja kolejność była taka:
pekińczyk (pokrojony w paseczki), kukurydza z puszki, papryka żywa (była zielona)
zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, rzeżucha, suszone oregano, piórka cebuli (można pominąć)
sól
trochę soku z cytryny, pomidorki koktajlowe (plasterki), kiełki fasoli mung
suszona słodka czerwona papryka, sałata lodowa
prażone pestki dyni i słonecznika, olej z pestek winogron
sosu nie robiłam oddzielnie, wszystko wymieszało się w drodze (sprawdzą się też wariacje nt winegret)
można dodać inne kiełki, oliwki, kapary, ogórka, tofu wędzone, rzodkiewkę, zastosować ulubione gatunki sałaty lub zioła
ag - 2009-03-01, 08:33
Była pyszna! Dzięki za przepis, ja jakoś nie mam pomysłu na sałatki z pekińczykiem, na pewno ten wykorzystam.
dżo - 2009-03-01, 11:47
Bardzo pyszna, szczególnie w połączeniu z koftami.
Agnieszka - 2009-03-01, 11:58
ciesze się, że smakowała , kolejność podana z wiadomych powodów
a te kofty i sos do nich w klimatach śródziemnomorskich achhhh
gosia_w - 2009-03-01, 20:19
ojoj, a ja przegapiłam tą sałatkę "Kto wcześnie wychodzi, ten sam sobie szkodzi."
Agnieszka - 2009-03-01, 20:50
bo stała gdzieś w kącie
ag: możesz robić z samym pekińczykiem
gosia_w - 2009-03-01, 21:07
Agnieszka napisał/a: | ag: możesz robić z samym pekińczykiem |
znaczy się bez sałaty lodowej?
Agnieszka - 2009-03-01, 21:49
tak
pekińczyk ma cześć bardziej sałatową i tą bardziej kapuścianą, sam w zupełności wystarczy
adriane - 2009-03-01, 21:57
Mnie tam nie było na spotkaniu, ale WIEM, że sałatka musiała być pyszna
mandy_bu - 2009-03-02, 09:58
Naprawdę sałatka była rewelacyjna, dobrze, że siedziałam blisko miski .
margot - 2009-03-03, 14:59
Surówkę sobie zrobię bo jak czytam ,ze trzeba do niej pekińczyka
to jak nie robić ?
|
|