wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - Pomarańczowa cukinia z tofu

kociakocia - 2009-03-02, 17:05
Temat postu: Pomarańczowa cukinia z tofu
Pomarańczowa cukinia z tofu

Dla 1 osoby
Czas: ok 15min

1 mała cukinia
2 pędy szczypioru
główka czosnku
garść groszku i fasolki szparagowej
4 małe pieczarki
pół tofu ziołowego
1/2 szklanki soku pomarańczowego
Przyprawy: shoyu, suszona papryczka chilli, gomasio

Plastry cukinii, ćwiartki pieczarek, szczypior, groszek i fasolkę podlewamy sokiem z pomarańczy i dusimy, aż dowyparowania. (chyba, że ktoś lubi sosik )
W międzyczasie podsmażamy czosnek osobnej patelni, który na koniec posypujemy gomasio.
Utarte tofu łączymy z warzywami i doprawiamy shoyu i chilli.

Wszystko razem- bardzo mniam :-D

dynia - 2009-03-03, 11:12

No wygląda bardzo mniam także :-D
eenia - 2009-03-03, 11:48

kocia kolejne Twoje danie pobudziło moją wyobraźnie :-P
kociakocia - 2009-03-03, 12:52

ja tak lubię gotować :-D a mój mąż to najchetniej by jadł kasze z masłem... :roll: :-?

a bez czosnku pieczonego, czy lekko smażonego nie mogę się opędzić wręcz :-P

dynia - 2009-03-03, 18:10

Kocia zrobiłam z lekka zmodyfikowana wersję tzn bez fasolki i groszku i zjedliśmy z makaronem gryczanym soba ,pryśnięte olejem z pestek dyni i było obłędne :mryellow:
kociakocia - 2009-03-03, 18:36

dynia, wiesz, że myślałam dziś o tej wersji właśnie z makaronem soba 8-)
nie wspomne, że jak widze gdzies napis dynia to od razu mam na myśli Ciebie :lol:

dynia - 2009-03-03, 18:46

kociakocia napisał/a:

nie wspomne, że jak widze gdzies napis dynia to od razu mam na myśli Ciebie :lol:

:-P

Co do wariantu z soba to naprawdę dobry mariaż ;-)


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group