angienunia - 2009-03-05, 21:24 Temat postu: Kotlety czarnego charakteru ]:-> No wiec moje szare komorki postanowily sie wziasc do roboty  i wymyslilismy razem takie oto danie:
Skladniki: - szklanka soczewicy czarnej Belugi - kostka tofu (200g) - mala cebula - 2 zabki czosnku - sol - kurkuma - papryka slodka Przygotowanie: Soczewice gotujemy w 750 ml wody (bez namaczania) do miekkosci 30 minut. Kiedy sie ugotuje przekladamy do miseczki, wkruszamy tofu i dodajemy poszatkowana cebule, wycisniety czosnek i przyprawy. Wszystko dokladnie blendujemy na zwarta mase. Kotleciki powinny miec ciemno zielony kolor. Bierzemy troche ciasta, formujemy kotlecik, obtaczamy w bulce tartej, mace lub co nam przyjdzie do glowy (ja uzywam maki kukurydzianej) i hop na goracy olej. Smazymy ok 5 minut (lacznie) z obydwu stron Nie trzeba sie przejmowac jesli beda niedosmazone, poniewaz skladniki nie zaszkodza naszemu zoladkowi (bo sa juz przygotowane) 
Smacznego! Najlepiej smakuja z zapiekanymi ziemniaczkami (np. z tymiankiem) i zestawem kolorowych surowek
|
