kociakocia - 2009-03-09, 12:36 Temat postu: PLACUSZKI Z TOFU WĘDZONEGO Z POMIDOREM I ZIOŁAMI PLACUSZKI Z TOFU WĘDZONEGO Z POMIDOREM I ZIOŁAMI 1 tofu wędzone 1 pomidor 2 łyżki namoczonej soczewicy 5cm pora pietruszka i tymianek (świeże) 1 łyzka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki kukurydzianej shoyu Placuszki wyszły przepyszne, utarłam tofu, pestki z pomidora wyrzuciłam i pokroiłam go w kostkę, pora także, dorzuciłam soczewicę, garść pietruszki swieżej, tyle samo tymianku, dodałam mąki i zalałam ok. 5-6 łyżek wody. Odstawiłam na godzinę i usmażyłam. Do nich podałam usmażoną, lecz wcześniej zamarynowana cukinię w oleju czosnkowym i odrobina chilli. Wyszły bardzo delikatne i mięciutkie. maga - 2009-03-09, 12:55 o ja cie! ale fajnie to brzmi. Muszękoniecznie zrobić. Tylko gdzie ja tofu wędzone kupię? 
kociakocia - 2009-03-09, 13:05 maga, no właśnie ten wędzony jak dopust boży w sklepach 
Kamm - 2009-03-09, 13:22 Kocia ale się rozpędzilas z tymi przepisami 
Ja robię placki z bialego tofu , na wędzone nie wpadlam a muszą byc pyszne , takze przepis wyprobuje !
kociakocia - 2009-03-09, 13:26 weekendowe obiadki, ot co jak gdzieś je dorwę, to kupię wiecej i po prostu zamrożę, bo są o niebo lepsze w/g mnie od tradycyjnych
szo - 2009-03-09, 14:21 kociakocia, wygląda mniamniuśnie 
kociakocia - 2009-03-09, 14:34 szo, nie wiem jak to inaczej napisać 
w kazdym razie wędzone tofu mój mąż kupił przed chwilą w 'Piotr i Paweł' w Blue City mandy_bu - 2009-03-09, 18:32 a da radę ze zwykłego tofu? Pewnie,że nie będzie takiego fajnego posmaku, ale można zaeksperymentować z jakimis przyprawami?/ 
kociakocia - 2009-03-09, 18:40 mandy_bu, jasne ja właśnie robię ze zwykłego tofu z utarta dynia, cebulą i takimi samymi zieleninkami 
do tego sos pomidorowy z bazylią devil_doll - 2009-03-19, 11:16 BOMBA ! Moje wybredne dziecko zjadlo 6  a potem sepilo od nas 
kociakocia - 2009-03-19, 11:59 devil_doll, cieszę się, bedę pamiętała, że jak dziecko nie chce jeść to placuchy zrobic
a ile ma dziecko, że tak dużo zjadło? w każdym razie probowałam juz różnych kombinacji placuszkowych i te jakoś mi najbardziej podchodzą devil_doll - 2009-03-19, 13:13
rok i 3 miesiace
kociakocia - 2009-03-19, 13:16 bo mi wyszło patrząc pod avatarem, że 3mce
Lily - 2009-03-19, 13:17
devil_doll - 2009-03-19, 13:41 hehehehe czeski blad
kociakocia - 2009-03-19, 13:55 
Aś - 2009-04-14, 10:45 kociakocia, a soczewica jaka, może być czerwona  I tak bez gotowania
Właśnie odłożyłam "5 cm pora" ,bo miałam do zupy przygotowane, tofu wędzone w lodówce czeka i mam zamiar zrobić placuszki na drugie danie
kociakocia - 2009-04-14, 10:50 Aś, ja wrzuciłam namoczoną wcześniej jakąkolwiek i przyznam, że można się też w zupełności obejść bez mąki ziemniaczanej na korzyść kuku (szkoda, żem znowu na diecie )
a jako sosik do maczania polecam łyżkę octu balsamico i łyżeczkę słodu czy miodu, sosik wychodzi przepyszny
Aś - 2009-04-14, 11:30 dzięki kociakocia To ja chyba dam tylko mąkę kuku,a i bez sosu sojowe da rade A tofu zetrzeć na tarce na grubych oczkach,czy na miazgę go
W sumie to głównie dla dziecia i dla mnie przy okazji  , bo męża w obiad "normalny" teściowa zaopatrzyła...
kociakocia - 2009-04-14, 11:43 Aś, bez sosu da radę, a jakże, ja po prostu lubię sobie dogadzać , ale uważam, że same w sobie będą doskonałe z odrobiną jakiejś zieleniny
tofu i inne warzywa zaczełam trzeć na maluśkich oczkach i wreszcie trzymaja się te placuszki ' kupy"
Aś - 2009-04-14, 12:04 kociakocia, jeszcze raz dziękuję Już prawie wszystko przygotowane,zupka zjedzona,więc zmykamy na spacer,bo pogoda piekna,a placuszki bedziemy smażyc po powrocie. A gdyby się rozlatywały to dodam płatków grycznanych,kleją super wszystko
kociakocia - 2009-04-14, 12:27
 i ja w takim razie dziękuję
Aś - 2009-04-15, 09:51 Placuszki pyszne, dzięki kociakocia No i w ogóle tofu wędzone pychota,bo za zwykłym nie przepadam.
Dodałam zamiast mąki same płatki gryczane i super się kleiło - robiłam kulki i kotleciki z nich. Potem na patelni jak się rozgrzały,trzeba było uważać przy odwracaniu,żeby się nie rozwaliły,ale jak już ostygły trochę po usmażeniu to spokojnie nawet do ręki Karolka mogła wziąć. Ale następnym razem zrobię bez soczewicy,bo wolę "smażyć" bez tłuszczu,a bałam się,że ta soczewica będzie twarda no i na oleju smażyłam. Dla mnie soczewica była ok,ale za twarda dla małej (bez szczegółów,ale znalazłam w całości w pieluszce ).
Aaa wyszło 9 sztuk - dzieć zjadł 4,a ja resztę
kociakocia - 2009-04-15, 10:45 Aś, cieszę się, że apetyty dopisały , spróbuj z kalarepką koniecznie i cukinią + koperek, są bieluśkie w środku i przepyszne hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=5535&highlight=kotleciki++kalarepki
|
