wegedzieciak.pl
forum rodzin wegañskich i wegetariañskich

Dania gor±ce - Brukselka z porem

Ania D. - 2009-03-16, 19:37
Temat postu: Brukselka z porem
Brukselka z porem

25 dag brukselki
1 du¿y, gruby por
ok. 1/4 ³y¿eczki soli
1 czubata ³y¿eczka s³odkiej papryki
szczypta zmielonej kolendry
szczypta mielonego imbiru
1/2 ³y¿eczki bazylii
odrobina ga³ki muszkato³owej
olej

Brukselkê pokroiæ na plasterki, pora na paski. Rozgrzaæ wok (lub du¿± patelniê), wlaæ olej, wrzuciæ warzywa, ci±gle mieszaj±c trzymaæ na ogniu ok. 3-4 min. Dodaæ sól, s³odk± paprykê, kolendrê, imbir, bazyliê i ga³kê, wymieszaæ. Wlaæ do warzyw ok. 1/3 szklanki gor±cej wody. Dusiæ pod przykryciem do miêkko¶ci.

Jedno z naszych ulubionych, zimowych dañ.

angienunia - 2009-03-16, 21:46

mm... pyszota Aniu, na pewno wyprobuje, gdyz uwielbiam brukselke i Twoje przepisy! :)
kofi - 2009-03-18, 19:55

Dobra, idê robiæ na jutrzejszy obiad. :-)
Capricorn - 2009-03-18, 19:57

ja brukselkê wciagam bez dodatków, dla mnie taka w³a¶nie jest mega ;-) ale przepis z radosci± wypróbujê, albo zjadê do kofi ;-)
kofi - 2011-02-04, 15:27

Tak w ogóle nie lubiê brukselki, ale to danie jest wyj±tkowo pyszne, wiêc przypominam, ¿e warto wykonaæ. :-)
rosa - 2011-02-04, 15:52

fajnie kofi ¿e przypominasz, wypróbujê :-)
ifinoe - 2011-02-05, 16:48

to po³±czenie pora z brukselk± jest fantastyczne...dzisiaj przygotowa³am, przyprawiaj±c tylko inaczej - tylko sól, pieprz cytrynowy i ¶wie¿y koperek...t. nie wierzy³, ¿e to brukselka ;)
sunflower_ren - 2011-02-05, 20:43

Robi³am niedawno, ale inn± wersjê, te¿ autorstwa Ani D.: hxxp://puszka.pl/przepis/5251-brukselka_z_porem_duszona.html
Nie wiem, czy ten przepis jest na forum, nie znalaz³o mi go jak szuka³am.
Wyszed³ taki jakby bigos. A zjedli¶my toto z kasz± i surówk±. T± wersjê te¿ wypróbujê, bo wygl±da smakowicie :-D

d¿o - 2011-02-26, 14:54

¦wietna brukselka, nawet T., który ostatnio gardzi³ kapyst± zjada dzi¶ z apetytem :-)
blamagda - 2011-02-27, 19:18

Je te¿ niedawno zrobi³am, ale Gutek tak po tym b±ki sadzi³, ¿e chyba d³ugo siê nie zdecydujê na ponowne podej¶cie z ta potraw± (smaczn± bardzo sk±din±d :-D )
d¿o - 2011-02-27, 21:47

blamagda napisa³/a:
sk±din±nd --> tak to siê pisze?

bez koñcowego n: hxxp://so.pwn.pl/zasady.php?id=629500 :-)

Kat... - 2011-02-27, 23:03

Koniecznie bêdê musia³a wypróbowaæ ten przepis. Uwielbiam brukselkê i i duszonego pora, ciekawe jak smakuj± razem.7
Zainspirowana tym w±tkiem, a tak¿e pragn±ca uratowaæ resztki przed zepsuciem udusi³am dzisiaj brukselkê a po³ow± kapusty pekiñskiej, cebul±, majerankiem, koncentratem. Pycha.

Figa - 2011-03-11, 03:29

ja z kolei z tak zwanego braku laku zrobilam dzis brukselke z czochem. ojeju jaka dobra.
¶liwka - 2011-03-21, 18:54

Ja dzi¶ zrobi³am drugi raz, ale tym razem wrzuci³am jeszcze ziemniaki i dusi³am razem wszystko. Bardzo smaczne i tak i tak.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group