Shaera - 2009-04-08, 15:36 Temat postu: Gulasz z kostki sojowej w pomidorach na 1 porcję 
4 łyżki kostki sojowej, mała drobno posiekana cebula, drobno posiekany z±bek czosnku, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, ¼ szkl. mleka sojowego, ¾ szkl. wody, ok. łyżeczki oleju z pestek winogron, łyżka m±ki kukurydzianej, szczypta chili, łyżeczka słodkiej papryki, po ½ łyżeczki mielonej gorczycy i majeranku, po ¼ łyżeczki cz±bru, mielonego kminku, mielonej kolendry, ostrej papryki i tymianku; ¶wieżo mielony czarny pieprz, sól morska Kostkę sojow± namoczyć w gor±cej wodzie. Gdy będzie miękka, odcisn±ć z niej wodę, posypać 1/5 łyżeczki soli i wymieszać z m±k± kukurydzian±. Na patelnię wlać olej, wrzucić cebulę, chwilę smażyć, dodać czosnek i kostkę, jeszcze chwilę smażyć, wlać wodę, dodać koncentrat pomidorowy, chwilę gotować, wlać mleko sojowe, wsypać przyprawy i jeszcze chwilę trzymać na ogniu |
