agaB - 2009-04-26, 11:48 Temat postu: Pasztet z soi i orzechów Pasztet z soi i orzechów włoskich 1 szkl lub 1,5 szkl. soi cebula orzechy włoskie zmielone sucha bułka jajko olej sojowy lub sezamowy przyprawy Soje namoczyć i ugotować. Do długiej foremki na keks warto ugotować 1,5 szklanki. Cebulę podsmażyć na ogniu Bułkę namoczyć wodzie. Zmielić w maszynce soje, cebulę, orzechy (nie wiem ile wrzucam, bo robię to na "oko", ale dużo), bułkę namoczoną w wodzie, a następnie wyciskam z niej wodę i mielę. Dodaje przyprawy: kminek, imbir, trochę kurkumy, bazylię, pieprz, sól. Na końcu dodaje jajko i olej sojowy, a ostatnio przez przypadek dodałam olej sezamowy. Piękę 40-50 minut (ale raczej 50 min) w 180 stopniach. gemi - 2009-04-28, 22:31 próbowałam - rewelacja! dzięki Aga hmmm - nakrycie na zdjęciu wygląda znajomo 
|
