Lily - 2007-06-23, 23:42 Temat postu: Dieta wegańska dobra dla cukrzyków hxxp://kopalniawiedzy.pl/wiadomosc_362.html]LINK Oraz sam tekst: Badacze odkryli, że osoby przestrzegające niskotłuszczowej diety wegańskiej (bezmięsnej i beznabiałowej) obniżają swój poziom cukru we krwi i tracą więcej na wadze niż ludzie stosujący dietę Amerykańskiego Stowarzyszenia Cukrzycy (American Diabetes Association, ADA). Zgodnie z wynikami studium naukowców z Uniwersytetu Jerzego Washingtona, Uniwersytetu w Toronto i Uniwersytetu Północnej Karoliny, wolontariusze na diecie wegańskiej bardziej obniżali poziom cholesterolu i kończyli badanie z lepiej funkcjonującymi nerkami niż stosujący dietę Amerykańskiego Stowarzyszenia Cukrzycy. Wydaje się, że łatwiej jest stosować się do wymogów diety wegańskiej, ponieważ nie trzeba odmierzać porcji ani liczyć kalorii. Tylko trzech wegan odpadło z badań, w porównaniu do 8 osób z grupy niewegańskiej. Dr Neal Barnard, prezes Stowarzyszenia Lekarzy na rzecz Odpowiedzialnej Medycyny, które pomagało zrealizować projekt, zbadał wraz z zespołem 99 chorych z cukrzycą typu 2. Następnie zostali oni losowo przydzieleni do grupy z dietą wegańską (niskotłuszczową i niskocukrową) i grupy z dietą ADA. Naukowcy odkryli, że po 22 tygodniach 43% wegan i 26% osób na standardowej diecie mogło albo przestać przyjmować insulinę czy inne środki pozwalające kontrolować poziom cukru we krwi, albo kontrolować chorobę za pomocą mniejszych dawek leków. Weganie schudli średnio o 6,5 kg, a ludzie na diecie ADA o ok. 3,1 kg. Pomiar A1C (czyli hemoglobiny glikozylowanej/glikowanej) daje pojęcie o tym, jak dobrze kontrolowano poziom cukru we krwi w ciągu ostatnich trzech miesięcy. Poziom Hb A1C spadł o 1,23 pkt. w grupie wegańskiej i o 0,38 w grupie ze standardową dietą. Co ważne, spadki odnotowano również w odniesieniu do złego cholesterolu (LDL). Osoby stosujące dietę wegańską obniżyły jego poziom o 21%, a ich "konkurenci" tylko o 10%. Ponieważ u osób stosujących dietę wegańską istnieje ryzyko niedoboru witaminy B12, podczas badań uczestnikom podawano odpowiednie suplementy. Przez cały czas trwania badań wolontariusze co tydzień spotykali się z doradcami, którzy podawali im przepisy, doradzali i wspierali w wysiłkach. Warto podkreślić, że obie diety (ADA i wegańska) pomagają zredukować poziom LDL, ale pewne wskaźniki są lepsze w przypadku wegan. Szczegółowe wyniki opisano w magazynie Diabetes Care. Weganie nie jedzą ani mięsa, ani innych produktów pochodzenia zwierzęcego (jaj, nabiału, miodu). Dietę ADA dopasowuje się do konkretnego pacjenta, biorąc pod uwagę jego ciężar i poziom cholesterolu. Zaleca się także ograniczenie cukru i pokarmów skrobiowych. Anna Błońska źródło: News-Medical.Net k.leee - 2007-06-24, 00:22 Mam wrażenie, że dieta wegańska pomaga nie tylko przy cukrzycy... 
Lily - 2007-06-24, 10:22 Nie kwestionuję tej opinii 
Humbak - 2007-06-24, 18:26 Lily, dzięki za artykuł 
warto jednak zaznaczyć, że artykuł dotyczy cukrzycy typu 2 czyli tej która dotyka osób starszych. Oczywiście dieta jest kluczowa przy tej chorobie, jednak w przypadku cukrzycy typu 1 takich badań które potwierdzałyby aż tak pozytywny wpływ na chorobę nie znalazłam jak dotąd - nie ma tu mowy o zaprzestaniu brania insuliny, bo tej organizm nie produkuje (przy typie 2 produkuje tylko w zaburzony sposób bądź w nieznacznych ilościach, stąd równowaga w diecie sprzyja równowadze cukrowej we krwi) kasienka - 2007-06-24, 18:47 uuu, Humbak, może Twój mąż wróci na porzuconą niegdyś ścieżkę? 
michał - 2007-06-24, 19:30 Artykuł w całej okazałości: hxxp://care.diabetesjournals.org/cgi/content/full/29/8/1777?maxtoshow=&HITS=10&hits=10&RESULTFORMAT=&fulltext=vegan&searchid=1&FIRSTINDEX=0&sortspec=relevance&resourcetype=HWCIT]"A Low-Fat Vegan Diet Improves Glycemic Control and Cardiovascular Risk Factors in a Randomized Clinical Trial in Individuals With Type 2 Diabetes" Diabetes Care 29:1777-1783, 2006 Humbak - 2007-06-24, 21:21
jak rostrzygniemy problem jak w minimalnej ilości gram zmieścić maksymalną dawkę wszystkiego co potrzebne, kto wie, kto wie... 
pao - 2007-06-25, 20:02 a ja jutro idę do poradni cukrzycowej,ciekawe co usłyszę
Cytrynka - 2007-06-25, 20:27 Dziękuję za artykuł i link do pełnej wersji. Wydrukowałam koleżance, u której stwierdzono coś w rodzaju stanu przedcukrzycowego. Cytrynka Humbak - 2007-06-25, 20:32
pao, a można spytać, dlaczego? pao - 2007-06-25, 20:41 spytać można
generalnie miałam robiona krzywą cukrową (miesiąc temu) i mam bardzo wysoki skok z 64 na 161 zatem dostałam skierowanie zatem idę co mi tam poopowiadają o chudym mięsie i wyliczani ilości wędlin
Humbak - 2007-06-25, 20:44 niekoniecznie przemek od razu zapowiedział że mięsa nie tknie i nie ruszali tego tematu... choć to prawda, że mięso nie ma węglowodanów tyle - hehe... ale za to tłuszcze...
trzymam kciuki pao - 2007-06-25, 21:00 wiesz polecać mi nie będą, bo to raczej jest odradzane (a raczej poddawane ścisłej kontroli) ale śmieszy mnie to, że moja dieta poza słodkimi owocami to i tak idealna dla cukrzyków
ale rezygnacja z owoców to bezie jednak wyzwanie 
Humbak - 2007-06-25, 21:02
pociesz się że w razie czego to tylko do końca ciąży
pao - 2007-06-25, 21:03 taak, tylko potem karmienie i tym bardziej nie będę jadła na szczęście jesienią nie ma już czereśni to jakoś wytrzymam
Lily - 2007-06-25, 21:07 Z tego co wiem, czereśnie sa w niewielkiej ilości dozwolone dla cukrzyków, bo cukrem jest tam lewuloza, która trafia bezpośrednio do krwi, bez udziału insuliny. pao - 2007-06-25, 21:16 taak, ale ja w tym przypadku nie poprzestaję na małych ilościach
ale spokojnie, jutro sie dowiem jak to tam wszystko wygląda
szczególnie ze u mnie normalny poziom cukru jest zatrważająco niski (ponoć )
Lily - 2007-06-25, 21:20 No raczej należy poprzestać na 100 gramach
pao - 2007-06-25, 21:21 no ja raczej zaczynam od 500
ale bawiły mnie zalecenia, bowiem niemal wszystko co jest zalecane dotyczy mojego normalnego życia. zatem wychodzi na to, ze tylko owoce będzie mi dane odstawić... bo więcej ruchu to chyba sie nie da :d szczególnie ze moja gin zaleciła mi zbastować z szaleństwami... Lily - 2007-06-25, 21:25 czytałam właśnie dietę dla ciężarnych z cukrzycą - bułki wrocławskie zalecali
pao - 2007-06-26, 14:33 no u nas (tj poradnia na arkońskiej) właśnie wszelkie bułki są na indexie zakazanym
ale z zaleceń to mi tylko miód i owoce trzeba będzie odstawić... reszta diety bez większych zmian
no i jeszcze badanie poziomu cukru, no ale na szczęście z regularnością to kłopotów nie mam
|
