ag - 2009-05-10, 21:20 Temat postu: Dip z czerwonej papryki i orzechów w³oskich Dip z czerwonej papryki i orzechów w³oskich sk³adniki: 2 czerwone papryki gar¶æ orzechów w³oskich 1 cebula 2 z±bki czosnku 2-3 ³y¿ki oliwy z oliwek 1 ³y¿ka czerwonego octu winnego sól chilli Orzechy namoczyæ. Paprykê podzieliæ na pó³, usun±æ nasiona i upiec w piekarniku. Po ostudzeniu obraæ. Cebulê posiekaæ i zeszkliæ, dodaæ rozgnieciony czosnek i szczyptê chilli. Zmiksowaæ wszystkie sk³adniki: orzechy, paprykê, cebulê, oliwê z oliwek, ocet winny i sól. Przepis z ksi±¿ki Anne Wilson "Meze. Kuchnia ¶ródziemnomorska" gosia_w - 2009-05-10, 21:21 dziêki za przepis. Dip by³ pyszny! Kat... - 2009-05-11, 09:22 Tam by³y orzechy w³oskie? Hurra nie jestem uczulona. Zawsze mi siê wydawa³o, ¿e jestem ale nic mi w sobotê nie by³o (zawsze okropnie mnie swêdzia³y dzi±s³a i lekko puch³y a wczoraj nic) 
Agnieszka - 2009-05-11, 10:32 fajny, wyliza³am pozosta³o¶ci 
dobrze komponowa³ siê zarówno z marchewk± surow± i selerem naciowym a mo¿e kto¶ jeszcze inaczej jad³? mandy_bu - 2009-05-11, 10:35 ag, dip by³ totalnie rewelacyjny!  My¶lê, ¿e w wariacji na temat  : mo¿na by³oby go troszkê "rozwodniæ" i dodaæ jako dodatek/sos do makaronu....
rosa - 2009-05-11, 10:48 przepyszny
ag - 2009-05-11, 12:30
my jeszcze go jadamy jako pastê kanapkow± gosia_w - 2010-11-23, 14:29 robi³am 2 tygodnie temu z nerkowcami, a dzisiaj zrobiê z laskowymi. Uwielbiam ten dip, jeszcze raz dziêki ag za przepis
ag - 2010-11-23, 17:29
muszê poeksperymentowaæ z orzechami bo ja zawsze robiê z w³oskimi gosia_w - 2010-11-23, 20:08 dzisiaj rewelacja - moje dziecko, które je chleb tylko z niczym, a czasami z powid³ami da³o siê namówiæ na polizanie pasty (zrobi³am ten dip gêsty, ¿eby by³ do smarowania), stwierdzi³o, ¿e dobre i zjad³o 2 kromki chleba z dipem
Laskowych nie moczy³am, mia³am ¶wie¿o wy³upane. gosia_w - 2011-10-07, 21:17 Odnawiam temat, bo jeszcze jest sezonowa papryka i ju¿ s± orzechy w³oskie
Dzisiaj zrobi³am z 2/3 szklanki orzechów w³oskich, 1 du¿ej pieczonej papryki, ma³ej g³ówki pieczonego czosnku, do tego sól, pieprz i ³y¿eczka soku z cytryny. Pycha! czuppi - 2011-10-22, 12:35 A ja w³a¶nie czego¶ takiego szuka³am  dzi¶ przetestujê
maga - 2011-10-25, 21:07 znam ciut inn± wersjê, ale te¿ jest ob³êdna - bez cebuli a zamiast orzechów w³oskich podpra¿one p³atki migda³owe, zamiast octu winnego - balsamiczny. Jadamy jako pastê do chleba
Muszê przetestowaæ z orzechami
ag - 2011-10-25, 21:11 a ja wypróbujê tê wersjê z p³atkami migda³owymi i octem balsamicznym
Mikarin - 2011-10-25, 21:27 a ile czasu piec paprykê? gosia_w - 2011-10-25, 21:35 Mikarin, a¿ jej siê zrobi± ciemne plamy na skórce. Ja wtedy wyjmujê, wk³adam go garnka, przykrywam pokrywk± i kiedy ostygnie szybko i bez problemu zdejmujê skórkê. Dzi¶ zrobi³am wersjê z konopiami jadalnymi zamiast orzechów i pieczonym czosnkiem. Przyprawione sol±, pieprzem i suszon± bazyli±. Cebuli nie dajê, oliwy, ani octu te¿ nie. Za to dajê ten sok z pieczonej papryki. czuppi - 2011-10-26, 12:07 zrobi³am i wysz³a pyszna nie doda³am tylko cebuli, bo nie mia³am, ale Mi³kowi bardzo posmakowa³a ag dziêki za przepis.
A te konopie jadalne mnie zaciekawi³y  Tylko gdzie ja je dostnê?
gosia_w - 2011-10-26, 13:01 czuppi, ja kupi³am tutaj hxxp://rawfoods.pl/index.php/sklep/superfoods/raw-ekologiczne-nasiona-konopi-obuszczone/ gosia_w - 2011-10-28, 20:16 Wykorzystujê ostatnie papryki
Dzisiaj taka wersja: du¿a gar¶æ orzechów w³oskich 2 du¿e pieczone papryki 3 p³askie ³y¿ki dro¿d¿y nieaktywnych 5 z±bków pieczonego czosnku pieprz, sól Pycha! maga - 2011-11-01, 15:13 zrobi³am. Jest super, ale z pra¿onymi p³atkami migda³ów i balsamico jednak (jak dla mnie) lepszy 
Agnieszka - 2014-06-28, 19:54 Zrobi³am z lekk± modyfikacj± - zamiast w³oskich p³atki migda³ów. Wczoraj by³ do maczania pakory a dzi¶ do zapiekanki ziemniaczanej (warstwê ziemniaków w nim wytapla³am) kofi - 2014-06-28, 21:39 Dziêkujê za od¶wie¿enie w±tku, bêdê musia³a spróbowaæ, papryka nied³ugo bêdzie tañsza.
|
