wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Na słodko - Lody różane z tofu i mleka kokosowego ag - 2009-05-14, 07:52 Temat postu: Lody różane z tofu i mleka kokosowego Lody różane z tofu i mleka kokosowego 1 opakowanie tofu (290g) mleczko kokosowe 250 ml 1 opakowanie cukru waniliowego 5-6 łyżek konfitury różanej 6-7 łyżek cukru pudru (ja pominęłam cukier) sos: 1 łyżka melasy trzcinowej 1 łyżeczka soku z limonki pistacje do dekoracji Miksujemy mleczko kokosowe z cukrem i cukrem pudrem, dodajemy tofu, miksujemy. Następnie dodajemy konfiturę i ponownie miksujemy. Przelewamy do plastikowego pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin. Przed podaniem miksujemy jeszcze raz, by były puszyste. Następnie nakładamy łyżką do lodów i polewamy sosem. Posypujemy po wierzchu pistacjami. Przepis Joli Słomy i Mirka Trymbulaka z Vege maj 2009 kofi - 2009-05-14, 07:57 Cudnie brzmi, cudnie, muszę nabyć konfiturę różaną. ag - 2009-05-14, 08:01 Ja właśnie zrobiłam z wiśniową bo mój mąż nie lubi różanej ale różaną na pewno też wypróbuję. Kat... - 2009-05-14, 09:49 Nadałoby się tofu domowej roboty (takie co ma zamiast cytryny agar)? ag - 2009-05-14, 11:20 euridice napisał/a: ag, a jak już będą gotowe, to wrzucisz zdjęcie? musiałabym jeszcze raz zrobić lody bo szybko zjadłam Tofu domowej roboty jak najbardziej moim zdaniem się nadaje. gosia_w - 2009-05-15, 21:23 Temat postu: Re: Lody różane z tofu i mleka kokosowego ag napisał/a: 6-7 łyżek cukru pudru (ja pominęłam cukier) ag, czy dobrze rozumiem, że zmiksowałaś mleczko kokosowe z 1 opakowaniem cukru waniliowego i to był koniec słodzenia? Czy to mleczko się ubiło, tak jak śmietana? A mleczko miałaś własnej produkcji, czy kupne, takie w puszce? Tak pytam, bo nigdy nie próbowałam ubijać puszkowego, no poza tym w przepisie euri, ale to tylko tą gęstą część. I ciekawe, czy dałoby radę ze słodem zamiast cukru waniliowego... ag - 2009-05-16, 10:52 Temat postu: Re: Lody różane z tofu i mleka kokosowego gosia_w napisał/a: czy dobrze rozumiem, że zmiksowałaś mleczko kokosowe z 1 opakowaniem cukru waniliowego i to był koniec słodzenia? dokładnie tak gosia_w napisał/a: Czy to mleczko się ubiło, tak jak śmietana? A mleczko miałaś własnej produkcji, czy kupne, takie w puszce? Tak pytam, bo nigdy nie próbowałam ubijać puszkowego, no poza tym w przepisie euri, ale to tylko tą gęstą część. I ciekawe, czy dałoby radę ze słodem zamiast cukru waniliowego... Mleczko kokosowe było kupione, takie z kartonika. Było dosyć rzadkie więc nie ubiło się do konsystencji śmietany ale i tak całość wyszła smaczna. Moim zdaniem spokojnie można wypróbować ze słodem, ja tam lubię eksperymentować gosia_w - 2009-05-16, 18:34 to w ramach eksperymentów zrobię ze słodem. Ale poczekam na bardziej słoneczną pogodę. Przy takiej, jak teraz zupełnie nie mam ochoty na coś zimnego. Lady_Bird - 2009-05-17, 10:51 mrozi się oczywiście nie nabyłam konfitury różanej-wiec dałam wiśniową.Już przed wstawieniem do lodówki smakowało nieźle

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group