Shaera - 2009-06-01, 19:25 Temat postu: Przyprawa korzenna - piernikowa Znowu nie wiem, gdzie umie¶cić...  Mam nadzieję, że zalicza się do przetworów (poniek±d)...
Przechowywać w suchym miejscu mniej więcej na 110 g po łyżce goĽdzików, mielonej kolendry i kulek ziela angielskiego, po 1,5 łyżki gałki muszkatołowej, imbiru i pieprzu ziarnistego, 3 łyżki cynamonu, 3 łyżki m±ki ziemniaczanej GoĽdziki, ziele angielskie i pieprz ziarnisty rozdrobnić. Dodać pozostałe przyprawy i m±kę ziemniaczan±, dokładnie wymieszać, wsypać do słoiczka i zakręcić Judyt - 2009-06-01, 19:38 A po co m±ka? Shaera - 2009-06-01, 21:47
Po pierwsze - i najważniejsze - żeby złagodzić smak całej przyprawy  Przy okazji - będzie jej więcej  No i m±ka (skrobia, bez różnicy chyba ) ziemniaczana spulchnia różne wypieki, zagęszcza płyny (np. płynny grysik) i w ogóle Zawsze robię tak± przyprawę i wydaje mi się, że proporcje s± dobrze dobrane 
|
