wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - Tofu wędzone w pomidorach

Shaera - 2009-06-01, 19:49
Temat postu: Tofu wędzone w pomidorach
na 1 porcję ;-)

100 g wędzonego tofu, małe jabłko, średnia drobno posiekana cebula, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, ok. łyżeczki oleju z pestek winogron, łyżeczka curry; świeżo mielony czarny pieprz, sól morska

Jabłko umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w słupki. Tofu pokroić w kostkę. Na małej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, chwilę smażyć, dodać jabłko, jeszcze chwilę smażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i tofu, wsypać przyprawy i jeszcze chwilę podsmażać

gosia_w - 2009-07-01, 20:57

zrobiłam dzisiaj na obiad z małymi modyfikacjami - na oleju poddusiłam cebulę, dodałam przecier pomidorowy (gęsty, z kawałkami pomidorów), tofu, sól i zioła prowansalskie. Bardzo smaczne. Dziękuję za przepis.
Shaera - 2009-07-02, 09:40

Gosia_w, a gdzie jabłko? :lol: Ale tak w ogóle, to super, że smakowało :-D
gosia_w - 2009-07-05, 12:56

pominęłam, bo tych pomidorów było sporo
dżo - 2009-07-06, 16:48

Zrobiłam wczoraj (z jabłkiem :-P ). Bardzo dobre wyszło. Mąż niewege generalnie ale od mojego porodu wege z konieczności się zajadał :-D (jedliśmy z makaronem ryżowym).
Shaera - 2009-07-06, 22:00

Gosia_w, ;-) Jabłko może troszkę zmienia smak, więc jeśli jeszcze kiedyś zdecydujesz się skorzystać z tego przepisu, to może je tam wrzucisz :-D

Dżo, cieszę się, że smakowało :-) Ja to z reguły jadłam (jak jeszcze w okolicy było tofu wędzone :-P ) z brązowym ryżem ;-) Zapachem przypomina - nie chcę mówić konkretnie co, ale na pewno coś z grilla (może dlatego właśnie Twój mąż wsuwał :lol: ) :roll:

gosia_w - 2009-07-20, 20:02

Kupiłam młode jabłuszka i zrobiłam dzisiaj na obiad. Bardzo smakowało!
Shaera - 2009-07-20, 22:09

Bardzo się cieszę :-)
dżo - 2010-07-01, 21:00

Odświeżam bo bardzo lubię tą potrawę, jest pyszna i szybka do przygotowania. Zmodyfikowałam lekko przepis i zamiast koncentratu pomidorowego daję krojone pomidory w zalewie. Dziś zrobiłam wersję z cukinią :-) .
Pączuś - 2010-07-12, 09:16

To danie jest PRZEPYSZNE!!!! Dawno już mi nic tak nie zasmakowało :) niby proste, szybkie, a efekt świetny :) wszyscy w domu się tym zajadają :)
i myślę, ze te jabłka są tu kluczowe, dają ten pyszny smak, ja miałam kwaskowatą renetę i to było świetne połączenie.
dziś rano kolejną porcję zrobiłam, tym razem tak jak dżo cukinię dodałam.
Dzięki za przepis :)


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group