Shaera - 2009-06-10, 12:43 Temat postu: Kotlety sojowe 'Barbarian' na 1 porcję 
3 kotlety sojowe, mała drobno posiekana cebula, ½ łyżeczki gładkiej musztardy, łyżeczka koncentratu pomidorowego, ok. łyżeczki oleju z pestek winogron; świeżo mielony czarny pieprz, sól morska, mąka kukurydziana Do cebuli dodać musztardę i koncentrat pomidorowy, przyprawić, wymieszać. Kotlety sojowe namoczyć w gorącej wodzie. Gdy będą miękkie, posypać je solą i pieprzem z obu stron i opanierować w mące kukurydzianej. Na małej patelni rozgrzać olej i usmażyć z obu stron kotlety sojowe. Na każdy z nich nałożyć przyprawioną cebulę |
