wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - Sosik z czerwonej soczewicy i warzyw

Ania D. - 2007-06-27, 19:12
Temat postu: Sosik z czerwonej soczewicy i warzyw
Sosik z czerwonej soczewicy i warzyw

1/2 szklanki czerwonej soczewicy
2 marchewki
1 większa pietruszka
6 średnich kiszonych ogórków
3 cebule
3 duże ząbki czosnku
olej
sól

Gotować czerwoną soczewicę w 2 szklankach wody przez ok. 20 min. Cebulę pokroić w talarki, marchew, pietruszkę i ogórki kiszone zetrzeć na tarce. Zeszklić na oleju cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszać przez chwilę. Dodać starte warzywa, trzymać na ogniu mieszając ok. 2 min, dodać gotującą się soczewicę. W razie potrzeby uzupełnić wodę. Dusić do miękkości. Jeśli ogórki były mało słone, to doprawić solą do smaku.

margot - 2007-06-28, 17:17

Pyszne jako sosik do kaszy jaglanej :-)
Aniu jak zwykle świetny przepis :-)

Ania D. - 2007-06-28, 18:50

Margot, cieszę się.
Bardzo lubię dodawać ogórki kiszone do różnych potraw, czy "solić" wodą z ogórków. Tego sosiku trochę wyszło, a zjedliśmy oboje z mężem wsystko na raz.

dort - 2007-07-01, 11:42

naprawde bardzo fajne połączenie z tymi ogorkami - sos wyszedl przepyszny :-)
Ania D. - 2007-07-01, 18:35

Dort, cieszę się. W tym roku postanowiłam robić mało rzeczy z pomidorami, a zamiast nich dawać ogórki kiszone do potraw. Jestem zadowolona z efektu smakowego, cieszę się, że nie tylko ja.
martka - 2007-07-16, 12:49

sosik właśnie powstał i w mojej kuchni- pycha Aniu :-)
marysia - 2007-07-16, 22:49

A ja juz dawno Ani obiecałam pochwalić tu sosik i... zapomniałam :oops: . Sos pyszny, zrobiłam sobie w słoiki pod namiot :-D
muz - 2007-08-16, 13:27

u mie rowniez wyprobowane, ale ne wyszedl mi sosik, tylko taka jakby potrawka z warzyw,no i ze ne ma w przepisie zadnych przypraw, to dosypalam rowniez troche pieprzu, w kazdym badz razie bardzo dobre (-:
magic5 - 2007-08-31, 14:31

Aniu naprawde smaczny :)
dżo - 2007-09-28, 07:12

Ania D., sos jest wyśmienity, nie można się nim nie zajadać, moja koleżanka powiedziałaby "po prostu poezja" :-D
Ania D. - 2007-10-04, 07:28

Cieszę się, że smakuje. Ja bardzo lubię potrawy duszone z dodatkiem ogórków kiszonych, ostatnia zima minęła nam właśnie pod znakiem ogórków.
adriane - 2007-10-10, 21:39

I mi też smakuje. Pycha!
Tobayashi - 2007-10-12, 08:41

Dobry, dobry, zwłaszcza, że :-D prosty Dzieciaczek też jadł chętnie.
lilias - 2009-08-17, 20:49

Wypróbowane i może polecę banałem, ale cud, miód :mryellow:
pomarańczka - 2009-08-18, 18:35

Też spróbuję ten sosik :-) ja ogórki kiszone dodaję nawet do lecza z cukini super smaczek polecam...
lilias - 2009-08-19, 10:11

Właśnie koleżanka podrzuciła mi przepis na

hxxp://www.wielkiezarcie.com/recipe2463.html

podobno pycha ( oczywiście wersja bez mięsa i są ogórki kiszone :mryellow: ), więc przepis następny w kolejce :-D

Christa - 2009-08-21, 04:25

Sosik AniD. zjadlam wlasnie na obiad i baaardzo mi smakowal, aczkolwiek zmodyfikowalam go o lyzeczke pasty pomidorowej (bo mi sie cos pomylilo i zapamietalam, ze nazwa sosiku to "Czerwony sosik z soczewicy", w zwiazku z czym pomyslalam, ze musze dodac jeszcze cos czerwonego :-) ).
kofi - 2013-10-11, 11:51

Odświeżam temat, bo ciągle moje dziecko się domaga, a ja zapomniałam o tych ogórkach :->
Agnieszka - 2013-10-22, 18:32

u nas też dziś gości, dodałam majeranek suszony
surtsey - 2013-11-11, 17:44

ja własnie popełniam :) co prawda ogórki wyżarłam, ale została woda, to w niej udusze warzywka :-)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group