zielonanitka - 2009-07-01, 20:57 Temat postu: co pysznego z kuskus? czy ktos z forumowiczow ma jakis sprawdzony przepis wegetarianski na kuskus? ew - 2009-07-24, 11:53 kus kus - zrobiony wg tego co jest na pudełku (czyli po prostu z solą lub z kostką warzywną) i do tego sos z : pomidorów posiekanych, pieczarek, czerwonej fasoli, podsmarzonej cebuli, dużej ilości czosnku (ja wyciskam bo nie chce mi się sztakować) pietruszki (wrzucam żeby się poddusiła ale można na koniec świeżą jak ktoś woli) oregano i bazylia papryki czewonej... i jak ktoś jeszcze ma jakieś ulubione warzywo to też tam wrzuca 
Robie najpierw sos, a do tego wrzucam już zrobiony kus kus i jem niesamowite ilości tego
Amanii - 2009-07-24, 13:16 u mnie się zawsze jadło tak: kuskus salata zielona (drobno porwana) pomidory (ćwiartki lub kostka) trochę cebuli, albo zielonej cebulki ogórek (w pół-plasterki) świeża bazylia posiekana Wszystko mieszamy w dużej misce na sałatę i polewamy sosem: Sos: 1 łyżka musztardy dijon 1 wyciśnięty ząbek czosnku łyżeczka miodu lub trochę cukru kilka kroplil sosu sojowego lub sól 1 łyżka soku z cytryny zioła prowansalskie, pieprz olej Mieszamy wszystkie składniki sosu oprócz oleju na papkę w miseczce. Potem lejemy olej małym ciurkiem (przerywając co chwilę) i cały czas trzepiemy widelcem lub trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji sosu. Dla mnie to jeden ze smaków lata 
zojka3 - 2009-07-24, 13:45 a ja lubię takie coś jednogarnkowe: ryż brązowy cukinia por kminek papryka ostra oregano koncentrat pomidorowy natka pietruszki to wszystko gotujemy a na koniec tyle kus kus'u żeby nie była zupa a i jeszcze pestki dyni albo olej z pestek dyni
ulapal - 2009-09-19, 18:16 nadziewane papryki z farszem z kuskusem. a jak sie nie chce piec to sam farsz. podsmazone warzywa, rodzynki, migdaly. posypane parmezanem. kuskus zalacwrzatkiem i poczekac az napecznieje, gotowac nie trzeba. i TABOULLEH 
Bardzo duzo natki pietruszki drobno posiekac, troche miety jak sie ma, świeżej, pomidory, drobno pokroic, i kuskus, ale zeby nie był dominujacy. natki najwiecej. do tego pistacje i rodzynki, najlepiej spazone, ja wole jak miękkie i nasaczone. sok z cytryny, duzo, do smaku, i moze jeszcze ciut pieprzu. ja jeszcze lubie z owocem granatu. |
