wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Domowa piekarnia - ciasto daktylowo-bananowe Peppera magdusia - 2007-06-27, 20:00 Temat postu: ciasto daktylowo-bananowe Peppera 250 g pokrojonych suszonych daktyli 100 g masła 2 dojrzałe przetarte banany 2 jajka 75 g pszennej razowej mąki 50 g karobu 100 g posiekanych orzechów włoskich wanilia Daktyle zalać wodą, żeby były przykryte. Gotować 20 minut, żeby powstała gęsta pasta. Ochłodzić i ubić z masłem na puszytą masę. Dodać przetarte banany, ubijając dodać po kolei oba jajka. Wsypać mąkę i karob, dodać orzechy i wanilię. Ostrożnie i dokładnie wymieszać. Piec w posmarowanej tłuszczem formie (z tych proporcji forma 20 x 20 cm) przez ok. 40 minut w 180 stopniach. Ostudzić przed pokrojeniem i wyjęciem z formy. efcia - 2007-07-15, 08:59 Temat postu: Re: ciasto daktylowo-bananowe Peppera magdusia napisał/a: 250 g pokrojonych suszonych daktyli 100 g masła 2 dojrzałe przetarte banany 2 jajka 75 g pszennej razowej mąki 50 g karobu 100 g posiekanych orzechów włoskich wanilia Daktyle zalać wodą, żeby były przykryte. Gotować 20 minut, żeby powstała gęsta pasta. Ochłodzić i ubić z masłem na puszystą masę. Dodać przetarte banany, ubijając dodać po kolei oba jajka. Wsypać mąkę i karob, dodać orzechy i wanilię. Ostrożnie i dokładnie wymieszać. Piec w posmarowanej tłuszczem formie (z tych proporcji forma 20 x 20 cm) przez ok. 40 minut w 180 stopniach. Ostudzić przed pokrojeniem i wyjęciem z formy. glupie pytanie ale jak przeliczyć proporcje na szklanki? Tej mąki nie jest za mało? zamiast karobu może byc miod? pepper - 2007-07-15, 12:50 Zamiast karobu możesz dodać kakao, z miodem by było chyba za słodko. Tej mąki może ze 3/4 szklanki. Albo pół. efcia - 2007-07-15, 13:18 pepper napisał/a: Zamiast karobu możesz dodać kakao, z miodem by było chyba za słodko. Tej mąki może ze 3/4 szklanki. Albo pół. A co to jest ten karob i gdzie mozna kupić? Czy to ciasto sie uda w gazowym piekarniku bez nawiewu? I głupie pytanie nr 2: jak taki piekarnik rozgrzać zeby bylo 180? nie ma na pokretle stopni tylko cyferki od 1 do 6. Nie smiac sie prosze to jest mój debiut z gazowym piekarnikiem Lily - 2007-07-15, 13:44 Efcia, u mnie nawet strzałki nie ma Ja piekę na oko, a piekarnik mi się w trakcie wyłącza sam, i zazwyczaj wychodzi zakalec efcia - 2007-07-15, 13:44 a wogóle to ponawiam prosbe o przepis dla analfabetki hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=17080#17080 [ Dodano: 2007-07-15, 14:46 ] Lily napisał/a: Efcia, u mnie nawet strzałki nie ma Ja piekę na oko, a piekarnik mi się w trakcie wyłącza sam, i zazwyczaj wychodzi zakalec oj Ty to umiesz czlowieka pocieszyć kasienka - 2007-07-15, 13:53 efcia napisał/a: przepis dla analfabetki czyli chodzi o to, żeby Ci narysować instrukcję? efcia - 2007-07-15, 14:01 kasienka napisał/a: efcia napisał/a: przepis dla analfabetki czyli chodzi o to, żeby Ci narysować instrukcję? Taaa. A tak pownie to zakalec nie grozi chyba tylko tym ktore sie piecze bez proszku/sody/amoniaku czyli co nie maja rosnąć? Ostatnio pieklam ciasto w wieku lat 13stu... Lily - 2007-07-15, 14:29 Zakalec też jest zjadliwy orenda - 2007-07-15, 15:26 efcia napisał/a: A co to jest ten karab i gdzie mozna kupić? Cytat: KAROB MIELONY MĄCZKA "CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO" WŁAŚCIWOŚCI: naturalnie słodki substytut kakao i czekolady o bardzo niskiej zawartości tłuszczu i o delikatnym smaku czekolady, nie zawiera kofeiny ZASTOSOWANIE: do wypieków (karob nadaje im ciemną barwę) Zastępując kakao używać połowę podanej w przepisie ilości. ja kupuję w uniwesamie w zdrowej.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group