ag - 2009-07-31, 08:16 Temat postu: Spaghetti z papryką i pestkami dyni Spaghetti z papryką i pestkami dyni składniki 300-400 g spaghetti 4-5 płatów suszonych pomidorów garść pestek dyni 2 ząbki czosnku 2 papryki oliwa z oliwek łyżka posiekanych świeżych listków bazylii pęczek posiekanej natki pietruszki szczypta mielonej ostrej papryki/pieprzu kajeńskiego pieprz i sól przygotowanie Spaghetti ugotować al dente. Drobno posiekany czosnek i pokrojoną w paski paprykę chwilę smażyć. Dodać drobno posiekane suszone pomidory, dusić razem przez chwilę, przyprawić solą, pieprzem i sproszkowaną papryką. Spaghetti przełożyć do sosu, wymieszać, posypać natką pietruszki, bazylią i uprażonymi pestkami dyni. Przepis z książki Kluski na 61 sposobów. Ja uwielbiam pieczoną paprykę więc nie smażę jej tylko piekę w piekarniku. Humbak - 2009-09-03, 00:42 ag, co to za płaty pomidorów? Ja miałam zwykłe suszone, ale wyszła mi z nich ciemna breja, kwaśna, i dopiero wtedy zobaczyłam że mam przeterminowane, ups... |
