idare - 2009-09-11, 10:46 Temat postu: chili con sojas ;) 3-4 papryki niecaly kilogram pomidorów 2 cebule czosnek puszka fasoli czerwonej paczka granulatu sojowego sól, chili,słodka papryka, bazylia lub przyprawa chili con carne pokroić warzywa, cebule w kosteczke, paprykę w paski, pomidory (ja zdejmuję skórkę) w kostke albo zmiksować do postaci plynnej. Podsmażyć na oleju cebulę, dodać czosnek, podmażyć chwilę, dodać paprykę, podsmażyć aż puści sok, dodać pomidory, poddusić pod przykryciem, gdy papryka będzie miękka dodać fasole z puszki i wsypać granulat (nie namaczać granulatu, chodzi o to zeby wchłonął sok pomidorowy), dodać przyprawy i dusić chwilę pod przykryciem często mieszając aż do wchłonięcia soku. polecam w sezonie paprykowo pomidorowym. nawet rodzina przyzwyczajona do tradycyjnego wykonania tej potrawy zachwalała tą wegańską wersję 
mandy_bu - 2009-09-11, 10:52 con carne to chiba znaczy że z mięsem? Może inna nazwa? 
biechna - 2009-09-11, 13:00
Dokładnie tak, carne to mięso  Może chili con alubias rojas? 
|
