margot - 2009-10-10, 15:46 Temat postu: śniadania wg pięciu przemian wg Katarzyny Jaszczyk-Górskiej śniadania wg pięciu przemian wg Katarzyny Jaszczyk-Górskiej z czasopisma Magia gwiazd Owsianka z gruszkami i daktylami podpraż na suchej patelni szklankę płatków owsianych( mogą tez być owsiane z jęczmiennymi) O- zagotuj 3 szklanki wody, dodaj płatki , jeśli wolisz nie prażyć dodaj w Metalu Z- wsyp garść pokrojonych daktyli, dodaj 1-2 pokrojone gruszki ze skórką , trochę migdałów ze skórka -pokrojone w płatki, 2 łyżki wiórków kokosowych,szczyptę cynamonu,łyżeczkę sklarowanego masła( jeśli wolisz świeże , dodaj je po ugotowaniu) M- włóż plasterek imbiru W-dodaj szczyptę soli morskiej D- oraz kilka kropli cytryny O- i szczyptę kurkumy Gotuj na małym ogniu 10-20 minut Mieszaj od czasu do czasu po ugotowaniu można dodać łyżeczkę masła-Z margot - 2009-10-10, 15:56 Kasz jaglana z musem jabłkowym źródło jak wyżej O- upraż w garnku szklankę kaszy jaglanej( należy do Ziemni ,ale po uprażeniu nabiera cech Ognia)zalej ją wrzątkiem , a następnie odlej , wodę .Zalej 2 szklankami wrzątku-O-gotuj na małym ogniu około 15 minut,nie mieszaj w drugim garnku O zagotuj pół filiżanki wody Z -dodaj 2 lub 3 pokrojone jabłka, trochę rodzynek, posyp cynamonem M- dodaj plasterek imbiru W szczyptę soli D - kilka kropli cytryny soku O-i odrobinę wrzącej wody Dus pod przykryciem ok 10 minut W tym czasie lekko podpraż na suchej patelni płatki migdałowe ( lub pestki słonecznika, orzechy włoskie) Nałóż kaszę do miseczek , polej musem jabłkowym i posyp prażonymi migdałami Agnieszka - 2009-10-11, 10:19 fajne w sam raz na jesienne/zimowe śniadania  dziękuję
margot - 2009-10-11, 11:18 te tez pyszne hxxp://manipura.pl/kuchnia/przepisy/Kasza_jaglana1.html olgasza - 2009-10-15, 10:33 kurczę, muszę raz wstać wcześniej i zrobić, bo na kanapki już patrzeć nie mogę... YolaW - 2009-10-15, 21:20 Ja zainspirowana marchewkowymi warsztatami zaczęłam jeść takie właśnie śniadania na ciepło i są rewelacyjne. Pyszne i niesamowicie rozgrzeają na cały dzień - wogóle nie marznę! margot - 2009-10-15, 21:28
a jakieś konkretne informacje jak robisz te śniadanka można prosić(przepisik) ? YolaW - 2009-10-15, 22:37 Ja nie robię dokładnie wg. 5 przemian - choć to się da po prostu uporządkować jeśli chodzi o kolejność. Ostatnio przerabiam kaszę jaglaną podprażoną i ugotowaną (podprażona nie ma ani trochę goryczki!!), dodaję cynamon i imbir, starte jabłko, rodzynki i orzechy włoskie moczone przez noc, i trochę powideł śliwkowych. Pychota I na serio grzeje!
Teraz sobie to uporządkuję żeby wg. 5 przemian było. [ Dodano: 2009-10-15, 23:39 ] Jutro ugotuję płatki zamiast jaglanki. Aha, jaglankę gotowałam tak jak podajesz,margot
dynia - 2009-10-16, 08:29 Ja też mam kilka fajnych przepisów na śniadania PP i to nie na słodko postaram się wpisać wkrótce 
puszczyk - 2009-10-16, 08:54 margot, a olej zimnotłoczone można dodawać zamiast masła czy należą do innej przemiany? dynia, wrzucaj. margot - 2009-10-16, 13:11
pewnie ,że można oleje mają tą sama przemianę Jeszcze sprawdzę czy wszystkie ,ale ja nie spotkałam się ,żeby były w innej przemianie Dynia tak wrzuć w tym wydaniu nie było nic o kuchni wh pięciu przemian , ale jak będzie w innych to wrzucę bo raczej będę kupować , bo oprócz tego kursu pięciu przemian jest kurs kuchni wegetariańskiej i ajurwedy-czyli to co mnie interesuje , każdy z tematów ma byc raz w miesiącu (w ostatnim trafiły się przepisy na bezsenność ,ale z kurczakiem ) Malinetshka - 2009-10-17, 19:39
O, to ja tym chętniej poczytam bo za słodkimi nie przepadam
Czy jak prażycie kaszę jaglaną to nie myjecie jej wcześniej? gosia_w - 2009-10-17, 19:53 prażę, potem zalewam wrzątkiem, mieszam, wylewam brudna wodę, powtarzam, a potem nalewam wrzątek i gotuję. puszczyk - 2009-10-18, 09:21 Zrobiłam te pierwsze płatki, ale grzało. 
zojka3 - 2009-10-18, 09:28
ale tą wodę zmieniasz dlatego, że nie płuczesz jej przed prażeniem czy z jakiś innych przyczyn? Bo ja myję kaszę, prażę i zalewam wrzątkiem (no i gotuję i jem )
gosia_w - 2009-10-18, 09:57 wodę zmieniam dlatego że nie myję przed prażeniem margot - 2009-10-18, 15:17
dynia - 2009-10-18, 15:46 Wzmacniająca zupa z płatków owsianych Z-masło lub olej sezamowy,M-cebulka dymka,M-płatki owsiane,M-sól,D-cytryna,O-słodka papryka,Z-marchewka,Z-kapusta pekińska,M-pieprz,W-sos sojowy O na gorącej patelni Z rozgrzać masło ew.olej M drobno pociętą dymkę,łagodnie podsmażyć,dodać płatki owsiane W sól D odrobinę soku z cytryny O słodką paprykę i pod dostatkiem gorącej wody Z drobno pokrojoną marchewkę M oraz pieprz,gotować przez ok.30 min W doprawic sosem sojowym D sokiem z cytryny O i słodką papryką Z posypać kapustą pociętą w drobne wstążki W i jeśli masz ochotę pieprzem Odstawić na chwilę ab y aromaty mogły się przegryźć. Działanie potrawy jest rozgrzewające i odżywcze.Wzmacnia odporność.Wzmacnia czi oraz jang,rozgrzewa środek. Przepis z książki Gotowanie wg Pięciu Przemian B.Temelie i B.Trebuth cdn
YolaW - 2009-10-18, 17:12
robie tak samo. nie zalecali myc przed prazeniem, bo mokre sie dlugo i zle prazy. [ Dodano: 2009-10-18, 18:13 ] dynia, dzieki za przepis! Agnieszka - 2009-10-18, 18:49 czyli powinno być tak :
O na gorącej patelni Z rozgrzać masło ew.olej M drobno pociętą dymkę,łagodnie podsmażyć,dodać płatki owsiane W sól D odrobinę soku z cytryny O słodką paprykę i pod dostatkiem gorącej wody Z drobno pokrojoną marchewkę M oraz pieprz,gotować przez ok.30 min W doprawic sosem sojowym D sokiem z cytryny O i słodką papryką Z posypać kapustą pociętą w drobne wstążki W i jeśli masz ochotę pieprzem dynia - 2009-10-18, 19:14 Agnieszka ,dzięki .Przepisywałam to z książki i się machnęłam
Nie wiem czy ten temat obejmuje tylko śniadania ,bo jest w tej książce parę przepisów na fajne wegańskie ciasta i inne potrawy gorące ,Chętnie wrzucę
margot - 2009-10-18, 19:31 Dynia tu mogą być śniadania ,ale można tez założyć taki sam temat o ciastach
Bo pewnie w tym drugim odcinku w gazecie będzie już inny temat ,może zupy? 
Agnieszka - 2009-10-18, 20:03 i śniadanie Dyni można modyfikację łatwą wykonywać np.: O - kurkuma, wrzątek D - płatki orkiszowe/ pszeniczne M - imbir, majeranek, kminek mielony W - sól Z - dynia
dynia - 2009-10-18, 20:21 Kasza jaglana z grzybami i awokado* Z-kasza jaglana,Z-grzyby suszone prawdziwki lub shitake,M-imbir,M-pieprz,W-sól,D-pietruszka,O-słodka papryka,Z-masło,Z-awokado,D-cytryna,O-rukola O- do garnka z gorącą wodą Z-wsypać kaszę i pocięte w paski grzyby M-dodać imbir i gotować do miękkości,dodać szczyptę mielonego pieprzu W-sól D-obficie pietruszki O-odrobinę słodkiej papryki Z-i kawałek masła jednocześnie Z-na talerz nałożyć po 1/2 awokado na osobę M-przyprawić pieprzem W-solą D-sokiem z cytryny O-posiekaną rukolą lub słodką papryką,na wolną część talerza nałożyć kaszę. Działanie odżywcze.Przy niedoborze czi i krwi. *danie nadaje się również rewelacyjnie na kolację. cdn. PiPpi - 2009-10-18, 23:15 ja bym się przyczepiła do gorącej patelni, która do przemiany ognia nijak nie należy
jak również słodkiej papryki, która w jaki sposób ma być ogniem, skoro ogniowi przyporządkowany jest smak gorzki? ogień to np.sałaty, mniszek, grejpfrut, kawa? ale się nie przyczepię
zojka3 - 2009-10-19, 07:47
naprawdę nie zauważyłam żeby się coś źle prażyło, jest ok a wersja z myciem przed jest o wiele wygodniejsza/szybsza. Z tym zagotowaniem i wylewaniem wody tyle zabawy 
a od jakiej przemiany zaczynasz kiedy smażysz? dynia - 2009-10-19, 09:24
Jeśli chodzi o tą paprykę to z nazwy jest ona jedynie słodka przecież w rzeczywistości słodkiego smaku nie ma ,podobnie jak kurkuma zaliczana również do smaku gorzkiego tym samym przyporządkowana do ognia. PiPpi - 2009-10-19, 12:31 zojkaod Ziemi, wlewam przecież olej najpierw a smażenie to po prostu jangizowanie, nadawanie cech ognia ewentualnie.. dynia, jak dodasz duuuużo kurkumy do ryżu np. to napradwę będzie gorzko, papryka czerwona jest słodka przecież, chyba ze mówisz o zielonej, to fakt, ta już jest gorzka i to może być ogień, zwracam honor
YolaW - 2009-10-19, 13:02 dynia, dawaj te przepisy i zakladaj osobny watek na ciasta, a co!
Dzieki juz za to, co wrzuciłaś
dynia - 2009-10-19, 14:17 Zapraszam zatem na ciasta hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=255643#255643 Na razie jedynie szarlotka ale bądźcie cierpliwi
YolaW - 2009-10-19, 14:18 super! |
