melba - 2009-10-10, 19:05 Temat postu: Duszona dynia z fasola - weganska To jak dotad moje ulubione danie z dyni, ktora ogolnie darze goracym uczuciem 
przepis wygrzebalam kiedys z internetu, z calego pliku pdf z potrawami z dyni... ale nie pamietam wiecej. cos tam bylo o japonskim pochodzeniu przepisu...
robi sie tak: 80 dag dyni obranej i pokrojonej 10 dag fasoli adzuki (ja daje czerwona kidney z puszki, cala puszke) 600 ml bulionu 80 g cukru (ja daje mniej) 3 lyzki sosu sojowego (tu akurat czasem mi sie wlewa wiecej) pol lyzeczki soli (nie daje) Fasole namoczyc i ugotowac. Jesli jest z puszki, to wystarczy ja wyjac, przeplukac i osaczyc na sitku. Do garnka wlac bulion i wlozyc pokrojona dynie. Doprowadzic do wrzenia. Dodac fasole, cukier, sol, sos sojowy, gotowac na srednim ogniu ok. 30 min lub do czasu gdy dynia zacznie sie rozpadac. I juz
Agnieszka - 2009-10-11, 10:16 przetestuję choć bez cukru
melba - 2009-10-12, 07:36 przetestuj, naprawde polecam. tylko ten cukier jest wazny, moze poslodz czyms innym, czego uzywasz? Agnieszka - 2009-10-16, 18:02 zrobiłam ale nie jestem zadowolona bo fasola była czerwona i z puszki, sos sojowy miałam tylko grzybowy (ładniej byłoby z jasnym), dałam ksylitol a wg mnie fajnie mogłoby pasować przyprawa dla wegetarian (Dary Natury) niestety wyszła. Ale mam kolację i lubię dynię (forumową Dynię też  )
dynia - 2009-10-16, 19:12 Agnieszka 
Ja też zrobiłam ,całkiem fajna potrawa toże fasola puszkowa ale niech tam
olgasza - 2009-10-18, 11:00 zjadłam
fajnie się komponuje z kaszą gryczaną uduszona z porem i pestkami dyni. Rozgrzewa. melba - 2009-10-18, 11:03 wiadomo ze kazdy doprawi troche inaczej, pod swoj gust. ciesze sie ze przepis sie przydal mimo wszystko. mnie na poczatku strasznie pozytywnie zaskoczylo polaczenie dyni z fasola, takie mi sie wydalo w sam raz i akurat. Agnieszka - 2009-10-18, 18:52 melba: może częściej zamieszczaj przepisy
melba - 2009-10-20, 17:36 ten byl naprawde moj ulubiony
z reguly to raczej ja korzystam z inspiracji na forum, mam wrazenie ze macie wieksza praktyke niz ja... |
