dynia - 2009-10-19, 14:16 Temat postu: Ciasta wg Pięciu Przemian Wegańska szarlotka Składniki: mąka z korzenia maranty lub ziemniaczana Z,mąka pszenna razowaD,kakao O,olej Z,słodkie jabłkaZ,cukier trzcinowy Z,anyżek M,mus orzechowy lub zmielone orzechy laskowe Z,rodzynki Z,sok jabłkowy Z,cynamon Z Przygotowanie: Z-łyżkę mąki: z maranty lub ziemniaczanej rozprowadzić w zimnej wodzie Ciasto: D-filiżankę mąki pszennej razowej O-szczyptę kakao Z-mąkę z maranty lub ziemniaczaną 1/3 filiżanki schłodzonego oleju i trochę cukru trzcinowego M-szczyptę zmielonego anyżku W-i 1/3 szklanki zimnej wody zagnieść na elastyczne ciasto i włożyć do lodówki na ok 15 min. Rozwałkować i wyłożyć na posmarowaną tłuszczem tortownicę.Piec 15 min w temp.250 C. Jabłka: Z-zetrzeć 3,4 słodkie jabłka,dodać2,3 łyżki musu orzechowego lub zmielonych orzechów,1/2filiżanki rodzynek wymieszać i umieścić na cieście.Obrać 3,4 słodkie jabłka pokroić w plastry i przybrać brzeg ciasta..Wstawić do piekarnika i piec 10 min w temp 250 C. Polewa: Z-filiżankę soku jabłkowego,wymieszać z łyżką mąki ziemniaczanej rozprowadzonej uprzedni w zimnej wodzie,dodać trochę cynamonu,zagotować i polać gotowe ciasto Działanie lekko chłodzące i odżywcze,wzmacnia soki. 'Gotowanie wg Pięciu Przemian' B.Temelie,B.Trebuth cdn. 
YolaW - 2009-10-19, 14:21 dynia, proszę o jeszcze  Może coś rozgrzewającego na zimę tym razem?
dynia - 2009-10-19, 14:35 Wegańskie ciasto z dynią Składniki: mąką pszenna razowaD,kakao D,olej Z,kolendra M,dynia Z, słód jęczmienny lub syrop klonowy Z, rodzynki Z, zmielona wanilia lub wanilia w strąku Z, mus orzechowy lub zmielone orzechy laskowe Z,zmielony imbir M,agar-agar W,cytryna D,słodka papryka O,orzechy włoskie Z Ciasto: D-filiżankę mąki pszennej razowej O-szczyptę kakao Z-1/3 filiżanki oleju M-szczyptę zmielonej kolendry W-i 1/4 filiżanki zimnej wody rozmieszać widelcem i wstawić do lodówki na 20 min.Rozwałkować ciasto i wyłożyć na posmarowaną tłuszczem tortownicę.Piec 15 m9n w temp 250 C aż ciasto będzie chrupiące Dynia: O-do małej ilości gorącej wody Z-wrzucić 300 g drobno pokrojonej dyni,dodać 2 łyżki słodu ,łyżkę rodzynek,sczyptę zmielonej wanilii,łyżkę musu lub zmielonych orzechów M-szczyptę imbiru W-łyżkę agaru rozprowadzonego uprzednio w zimnej wodzie D-odrobinę soku z cytryny O-szczyptę słodkiej papryki ,gotować aż dynia zmięknie,przetrzeć ,odczekać i umieścić na cieście Z-posypać prażonymi orzechami włoskimi Działanie odżywcze i lekko rozgrzewające.Wzmacnia czi i krew.Wzmacnia śledzionę ,żołądek i nerki.Usuwa wilgoć.Idealne danie dla dzieci.Zalecane przy astmie. cdn. YolaW - 2009-10-19, 14:40 dynia, dzięki wielkie!! Olaf też posmakuje!
rosa - 2009-10-19, 19:41 a ta woda w lodówce to po co? dynia - 2009-10-19, 19:52
Te wszystkie wcześniejsze ingrediencje mieszasz z tą wodą i siup na kwadransik do lodówki w celu łatwiejszego wyrobienia go
rosa - 2009-10-20, 08:36 dzięki, dżizas jaka ja jestem tępa, pocieszam się że to przez tą ciążę 
|
