ag - 2009-10-21, 19:01 Temat postu: Slowfoodowe śniadanie w Arkadach Kubickiego w Warszawie Warszawskie convivium Slow Food zaprasza na śniadanie do Arkad Kubickiego na Zamku Królewskim. Spotkanie odbędzie się w sobotę 24 października o godz. 11.00, Impreza towarzyszy odbywającemu się w Warszawie pierwszemu przeglądowi filmów kulinarnych - Kuchnia.tv Food Film Fest. Aktywiści ruchu Slow Food zapraszają do stołu w bistro „Piąta Ćwiartka” w przepięknych Arkadach Kubickiego u stóp Zamku Królewskiego. Spotkanie poprowadzi Tomasz Prange-Barczyński – redaktor naczelny Magazynu Wino, autor programu „Wino – instrukcja obsługi” w Kuchnia.tv. Gośćmi specjalnymi śniadania będą: Stefano Sardo - scenarzysta, aktor i muzyk, dyrektor festiwalu Slow Food on Film w Bolonii, Chris Taylor - reżyser filmu „Rewolucja smaku” („Food fight”), Pierre Deschamps - autor filmu „Smakując Północ”, oraz Edyta Jaroszewska Nowak - rolniczka ekologiczna. Śniadanie, skomponowane z najlepszych polskich produktów, rekomendowanych przez Slow Food Polska, zostanie przygotowane przez szefową kuchni Agatę Wojdę oraz restauratorów Agnieszkę Kręglicką i Piotra Petrykę, członków warszawskiego convivium Slow Food. Termin: 24.10.2009 g 11.00 Miejsce: „Piąta Ćwiartka”, Arkady Kubickiego – Zamek Królewski, Plac Zamkowy 4. Wejście do Arkad ze strony skarpy Wiślanej od ulicy Grodzkiej i ulicy Bugaj lub przez Zamek. Impreza towarzysząca Kuchnia.tv Food Film Fest, 23-25 października, Kino Kultura, Krakowskie Przedmieście 21/23, www.kuchnia.tv Wstęp: 15 zł (w cenie śniadanie!); Zgłoszenia pod adresem: varsavia@slowfood.waw.pl. Jedynie listowna rezerwacja gwarantuje miejsce przy wspólnym stole. Zapisy do dnia 23.10.2009. *** Brzmi intrygująco choć ja się niestety nie będę mogła wybrać. Gdyby ktoś dotarł to będę wdzięczna za relację 
Tempeh-Starter - 2009-10-21, 19:36 będą kabanosiki? a tak serio to jestem na nie j e d z e n i e t o n i e z a b a w a ![]:->](images/smiles/icon_twisted.gif "]:->"){kind=icon} p r o d u k t y t o n i e z a b a w k i
ag - 2009-10-21, 19:47
Tego nie wiem ale gdybym się wybierała, to przy zgłoszeniu zaznaczyłabym, ze proszę o menu wegetariańskie. poughkeepsie - 2009-10-22, 17:30 Tempeh najpierw poczytaj co to slow food, bo Twoje stwierdzenie się ma nijak do idei ruchu slow food. Slow food to właśnie szacunek do jedzenia jego produkcji i ludzi, którzy się tym zajmują, a także do jego spożywania z należytą uwagą. Polecam książkę Carlo Petriniego twórcy ruchu slow food pod tym samym tytułem. A co do kabanosikow pewnie będą, bo slow food to nie ruch wege, więc najlepiej zaznaczyć menu wegetariańskie. Ja tam żałuję, że się nie mogę wybrać. DagaM - 2009-10-22, 20:21
Tempeh-Starter - 2009-10-22, 20:56 znam koncepcję slow food - wszystkie jej elementy budzą moje uznanie ale moim zdaniem została ona zawłaszczona przez zblazowanych pasibrzuchów 
utwierdza mnie w tym przekonaniu wybór lokalizacji tego eventu, udział TVNu, handlarzy alkoholem itd. z doprawiania filozofii do jezdnia zdecydowanie wolę koncepcję Food Not Bombs darmowe jedzenie dla naprawdę głodnych
|
