asia_1987 - 2009-11-05, 12:20 Temat postu: co dobrego z kapusty kiszonej???? no własnie? bo nie mam pomysłu;) margot - 2009-11-05, 12:30 ja robię łazanki(+ duszona cebula, pieczarki, kapusta gotowana z przyprawami),a lazanki robię sama-razowe, białe lub daje gotowe, lub razowy makaron bigos surówki różne kapusniak krokiety-naleśniki ,a w środku farsz jak do łazanek itd kociakocia - 2009-11-05, 12:41 oj pycha, smaka sobie narobiłam 
polecam surówkę z kiszonej z dodatkiem chrzanu i baaardzo drobno startej marchwi, z kakką oliwy, pycha ! ale pamiętam, że Lily bodaj pisała gdzieś, że z olejem nie bardzo to dobre połączenie... ale no cóż, smakuje i nie wiem czemu złe 
Ewa - 2009-11-05, 21:44 Jak nie jesteś weganką.... Ugotować paczkę makaronu razowego. Kapustę kiszoną obgotować, drobno pokroić, pieczarki podsmażyć z cebulą. Wymieszać kapustę, pieczarki i 1-2 surowe jajka, przyprawić. Przekładać w naczyniu żaroodpornym makaron z kapuchą, posypać żółtym serem i zapiec w piekarniku. topcia - 2009-11-06, 00:07
jakie przyprawy dodajesz? Capricorn - 2009-11-06, 08:34
wow, no ciekawe to jest, muszę wypróbować. ja mam dwie standardowe potrawy z kapusty, tj. kapuśniak oraz paszteciki z kapustą i pieczarkami czy suszonymi grzybami - kofi kiedyś tu wrzuciła fajny przepis na ciasto na te paszteciki, co się je zapieka w piekarniku bez wcześniejszej obróbki termicznej. kociakocia - 2009-11-06, 09:02 asia_1987, jest jeszcze www.puszka.pl
margot - 2009-11-06, 09:37
bardzo klasycznie -ziele angielskie, majeranek, kminek(mielony),liść laurowy , pieprz ew z 1-2 goździki ,a i zawsze dosypuje kurkumy bo ładniej wygląda i wiadomo kurkuma to taka magiczna zdrowa przyprawa topcia - 2009-11-07, 02:20 margot, dzięki. Jak czytam, to ślinka zaczyna mi się produkować. 
KaliszAnka - 2009-12-11, 17:13 A ja uwielbiam kapustę kiszoną po prostu jeść... posypaną cukrem Pychota najlepsza z możliwych, rarytas za dzieciaka i do teraz. No ale nie dla każdego - mój niemąż nawet spróbować nie chce takiego połączenia 
Do obiadu (lub jako danie kolacyjne) polecam prostą surówkę - kiszoną kapustę połączyć z drobno pokrojoną cebulką, polać szczodrze olejem (lub oliwą lepiej) i dodać sporo pieprzu. Czasem urozmaicam pestkami dyniowymi i jabłkiem pokrojonym w ćwiartki (albo w 16 nawet - takie żeby były nie za duże) Obiadowo też kapustę zasmażam na patelni z cebulą - taki mniej przegryziony bigos na szybko. Jak ktoś chce się pobawić dłużej (ale też proste) polecam kapuśniak z prażuchami Pychota !
kociakocia - 2009-12-11, 20:47 makaron soba gryczany wymieszany z bigosem (kapusta + grzyby + cebula) danie ala łazanki będzie takie tej wigilii u nas mam nadzieję że sie przyjmie jako coroczna nowa tradycja wigilija 
topcia - 2009-12-12, 00:51
kociakocia - 2009-12-12, 11:06 wiem, ale nie tylko ja będę na tej wigilii i postanowilismy, że przeczekamy święta i po nich zaczniemy gruntowne odgrzybianie
meryenn - 2012-02-28, 16:24 dodaje kapuche kiszoną do uotowanych ziemniakow- tak przemycona Hania wcina, inaczej nie:D i do plackow ziemniaczanych, mmmmmm olgasza - 2012-02-28, 16:30 mój kumpel zrobił kiedyś jajecznicę z kapusta kiszoną, ale nie polecam. Obrzydliwe toto było ![]:->](images/smiles/icon_twisted.gif "]:->"){kind=icon}
adriane - 2012-02-28, 17:29
Na Śląsku to się nazywa "ciap-kapusta" Można przyprawić pieprzem i cebulką duszoną, albo surową jak ktoś woli na ostro.
Pipii - 2012-02-29, 07:55
albo kapusta z kartoflami, uwielbiam ) do tego karminadel, oczywiście wegan
Kat... - 2012-02-29, 09:09 asia_1987, bardzo polecam hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=9978&highlight=kotlety++kapusty+kiszonej]te kotleciki. Są przepyszne! maharetefka - 2012-02-29, 10:39 wlasnie mialam polecic te kotleciki ale Kat... juz wrzucila linka. sa mega! |
