devil_doll - 2009-11-08, 17:44 Temat postu: hxxp://forum.gazeta.pl/forum/w,36,32664646,32664646,TLUSZCZE co myslicie o tym ? maryczary - 2009-11-08, 20:27 nie mogę tego otworzyć 
kociakocia - 2009-11-08, 20:39 czy to to? hxxp://forum.gazeta.pl/forum/w,36,32664646,32664646,TLUSZCZE_kilka_faktow.html devil_doll - 2009-11-08, 21:32 cos mi sie z ta optymalna obilo a wkleilam bo natknelam sie na in nych forach na wypowiedzi jak to ludzie smaza dzieciom na kokosowym i palmowym bo to najzdrowsze i sie zalamalam z deka 
magdusia - 2009-11-08, 21:41 no ale przecież smażenie na kokosowym czy palmowym jest zdrowsze ze względu na to że są jednonienasycone i tak łatwo się nie utleniają podczas smazenia oleje nienasycone są bardzo zdrowe ale na surowo. topcia - 2009-11-08, 23:37
właśnie miałam to napisać. CHyba, że smażymy na oliwie devil_doll - 2009-11-09, 07:40 z tego co czytalam jak bede miec moment wkleje zrodlo zdrowszy od palmowgo jest bezeurekowy do smazenia. gdzies tu dzo tez pisala o oleju kokosowym bodajze. kociakocia - 2009-11-09, 09:02 ja tylko na koko małej smażę jeśli muszę, nam na kujawskim z 1go tłoczenia lub koko devil_doll - 2009-11-09, 09:12 ja smaze na bezurekowym a koko uzywam na zimno. [ Dodano: 2009-11-09, 09:36 ] poza tym olej palmowy i kokosowy zawiera nasycone kwasy tluszczowe, ktore odpowiadaja za choroby serca stezenie LDL etc. Tempeh-Starter - 2009-11-09, 10:13 mi się niestety palmowy kojaży z mydłem PalmOlive i kremem do golenia (też z palmowego)
chyba samo smażenie jest średnio zdrowe więc to taki spór trochę jak - co jest zdrowsze? fajka czy cygaro? 
magdusia - 2009-11-09, 10:14 no ale czy po podgrzaniu każdy olej nie staje się nasycony?? moim zdaniem szczególnie niezdrowe jest smażenie na olejach nienasyconych zimnotłoczonych,a w ogóle to nie ma żadnego sensu bo taki nienasycony i zimnotłoczony podczas smazenia po pierwsze gubi swoje dobroczynne właściwości a po drugie może być toksyczny bo się szybko utlenia.A taki kokosowy jest przynajmniej stabilny podczas smażenia. No najzdrowiej to wcale nie smażyć i używać olejów na zimno devil_doll - 2009-11-09, 10:32 jak wroce do wawy to napisze dokladnie o co mi chodzi. zgadzam sie ze smazenie na olejach zimnotloczonych jest niezdrowe aczkolwiek jest olej rzepakowy slonecznikowy po co kokosowy ? chyba ze sie smazy na duzym ogniu etc...... ja unikam smazenia. jesli chodzi o olej palmowy czytalam ze ma krotki termin waznosci podobnie bodajze jak lniany. ciekawa dyskusje o olejach widzialam jakis czas temu na wegetarianie.pl kociakocia - 2009-11-09, 10:42 no i znowu nie wiem co mam myśleć
piszcie, poczytam 
magdusia - 2009-11-09, 10:57 a tak w ogóle to moim zdaniem w miarę zdrowo odżywiający się wegetarianin nie musi się bać o te jednonienasycone tłuszcze,że co że niby miażdzycy się mozna po tym nabawić no bez przesady.Jak na codzień nie je się fastfoodów , mięsa i góry słodyczy to mozna spać spokojnie.Po prostu trzeba zachować zdrowy rozsądek i tyle,a smażyć w głębokim tłuszczu moim zdaniem to wcale się nie powinno(moje prywatne zdanie;P) kociakocia - 2009-11-09, 11:29 a ja właśnie po pół roku, albo i lepiej nawet od kupna, otworzyłam olej Vitosan ( z nasion zbóż i owoców), nie wiedziałam, że on jest taki pyszny i aromatyczny
Tempeh-Starter - 2009-11-09, 12:24 ... ja zrobiłem dokładnie takie samo odkrycie (i też nie dawno) 
Carapelly olej nazywa się Olis cena niższa od wszystkich olive extra vergin oil z nasion wielu zbóż, orzechów i pestek owoców, w tym porzeczek - no zajebisty na półce z której biorę oleje zawsze jakoś go omijałem teraz będę brał. Polecam |
