gemi - 2009-11-16, 11:56 Temat postu: ciasteczka z sezamem Ciasteczka z sezamem i słonecznikiem ... czasem zdarza im się wystygn±ć 20 dag zmielonych płatków owsianych 2/3 szklanki nasion sezamu i słonecznika (dla odmiany mog± być też posiekane orzechy lub pestki dyni 
czubata łyżka miodu lub słodu 1-2 łyżki cukru br±zowego 2/3 kostki dobrze schłodzonego masła m±ka pełnoziarnista do regulowania konsystencji ew. 1 żółtko Nasiona uprażyć na patelni, wystudzić, dodać do zmielonych płatków owsianych. Wkroić schłodzone masło, żółtko i miód, wsypać cukier. Wyrabiać (najlepiej ręk±) dosypuj±c tyle m±ki, by można było ulepić ciasteczka w kształcie małych placuszków (tak na oko ~ 5 cm ¶rednicy). Piec w 200 stopniach aż się ładnie zrumieni±. Smacznego!
|
