Agnieszka - 2009-11-28, 13:05 Temat postu: gruszki Mam dużo gruszek i były jedzone: żywcem i w sałatce owocowej, pieczone z dodatkiem bitej śmietany kokosowej, wystąpiły w kompocie ale jeszcze sporo zostało. Gruszki to nie są moje ulubione owoce ale te z dobrego źródła i warto coś z nich zrobić. Dodam, że w pieczeniu ciast biegła nie jestem. Macie jakieś propozycje? madalenka - 2009-11-28, 15:25 Ja robiłam mus gruszkowy (obrać, zmielić, dodać miodu i cynamonu) i jadłam, np. z lodami. Albo uwielbiam z naleśnikami: zarumienić cukier (nie zbyt dużo, ale żeby było karmelowe choć trochę), dodać obrane i pokrojone gruszki, poddusić, dodać wanilię. Niebo w gębie. ;P dżo - 2009-11-28, 15:45 Agnieszka, ususz je, są przepyszne, ja suszę na grzejnikach, pokrojone na plasterki i rozłozone na lnianej kuchennej ściereczce, polecam ten ekonomiczny patent  ,
ag - 2009-11-28, 16:22 Ja mam w planach tartę gruszkową z serem pleśniowym. I można z nich zrobić pyszny deser, gotując w białym winie z przyprawami. skladniki: kilka gruszek 10 dag cukru trzcinowego 1 cytryna nasiona zielonego kardamonu (całe) 1 kwiat anyżu gwiazdkowego (ja daję kilka) 1 łyżka kolorowego pieprzu (całe ziarna) 1 butelka białego półwytrawnego wina Gruszki obrać, polać białym winem i sokiem z cytryny, dodać cukier i przyprawy. Gotować na małym ogniu 20 minut. Potem gruszki wyjąć i gotować sos jeszcze 10 minut. Polać nim gruszki i podawać. Jest pyszne
Agnieszka - 2009-11-28, 19:09 dziękuję będę kombinować choć sery, cukry u nas nie bywają a dostawę kolejnych gruszek będę mieć niebawem madalenka - 2009-11-29, 11:11 Ja zrobiłam wczoraj muffinki. Całkiem dobre wyszły. 3 szklanki mąki (pół na pół wzięłam razowej i zwykłej pszennej) 0,5 szklanki oleju (+ do wysmarowania foremek) 4 łyżki kakaa 3 łyżki miodu 1,5 łyżeczki sody drobno pokrojona wegańska czekolada cynamon, kardamon, wanilia, imbir kilka gruszek drobno pokrojonych 1,5 szklanki mleka sojowego waniliowego To wszystko wymieszałam i piekłam 0,5 h w 180 stopniach. ag - 2009-11-29, 11:23
no niestety same słodkości przychodzą mi na myśl: gruszki z jabłkami i żurawiną pod kruszonką, gruszki w cieście francuskim, fondue czekoladowe ze świeżymi owocami 
dynia - 2009-11-29, 15:49 Aga może taki mus przygotuj z odrobiną kardamonu i na gorąco zapasteryzuj ,będzie jak znalazł w zimie na szybkie naleśniki czy cuś 
PiPpi - 2009-12-01, 00:09 Robie córci taki fast food: racuszek jedno jabłko, jedna gruszka ciacham na drobne kawałki, dodaję jajko, deczko słodu, cynamon, imbir, szczyptę soli (mini, mini), kapkę wody niegotowanej, mąka pszenna razowa, kurkuma, odrobina słodu. gniotę całość widelcem i smażę. uwielbia od czasu do czasu cos takiego. ciekawie komponują się też z kaszą kukurydzianą. |
