gosia_w - 2009-12-08, 20:28 Temat postu: Zupa kalafiorowa Ugotowałam dzisiaj kalafiorową. Jak zaczynałam gotować, jeszcze nie wiedziałam, że będzie wg 5 przemian  i pokroiłam cebulę, pora i kalafiora do jednej miski. Ale odruchowo wlałam do garnka wrzątek, dodałam kurkumę i wtedy zdecydowałam się na 5 przemian. Dalej poszło już łatwo, trochę zerkałam na ściągawkę produktów. Gdybym miała od razu plan gotowania wg 5 przemian, zrobiłabym 1 obieg więcej (podzieliłabym warzywa).
G – 2 l wrzątku, pół łyżeczki kurkumy Sł – 3 średnie marchewki, 2 pietruszki – pokrojone w półplasterki O – pół selera, 1 cebula, pół małego pora, cały kalafior – wszystko pokrojone Sn – szczypta soli K – sok z ¼ cytryny G - 1 łyżeczka majeranku Sł – 4 pokrojone w kostkę ziemniaki O – 2 łyżeczki zmielonej kolendry Sn – pół łyżeczki soli K – posiekany koperek – ½ pęczka G – 1 łyżeczka tymianku Sł – 3 łyżki oliwy Zupa bardzo aromatyczna, dzisiaj nie miksowałam, ale pewno zmiksowana też byłaby smaczna. margot - 2009-12-09, 15:09 do zrobienia sobie zapisałam 
gosia_w - 2009-12-09, 16:06 dziękuję, miło mi, bo to zupa z głowy, a nie z przepisu 
dżo - 2010-08-19, 13:02 Dziś padło na tą kalafiorową  . Jest wspaniała, dodatek tych wszystkich ziół fantastyczny, nie wpadłam na to aby do kalafiorówki dodać koperku a bardzo podkreśla jej smak.
gosia_w, świetna zupa, dziękuję poraz kolejny .
margot - 2010-08-19, 13:42 O tak Gosia ma super przepisy i ja boleję ,że ostatnio nic nam tu nie wrzuca A ta zupa jest pierwsza klasa wiem bo robiłam w tamtym roku teraz o niej zapomniałam 
gosia_w - 2010-08-19, 15:29 dzięki dziewczyny Będę wrzucać, jak znowu coś wymyślę. Coraz lepiej mi to wychodzi 
margot - 2010-08-19, 16:55
to mi się podoba mimish - 2010-10-12, 10:41 U mnie wlasnie sie gotuje i juz leci mi slinka tak przepieknie pachnie ziolami w calym domu mmm kofi - 2010-10-12, 12:22 Fajny pomysł, chętnie wpróbuję, tym bardziej, że leży kalafior w lodówce.
mimish - 2010-10-12, 13:19 Zupa pyszna, chociaz troche zmienilam. Nie mialam pietruszki wiec byl pasternak, dla dziecka dodalam popping z amarantusa za miast ziemniakow, nie mialam tymianku ale i tak wyszlo smacznie. gosia_w - 2010-10-12, 15:54 mimish, cieszę się, że smakowała
squamish - 2012-03-13, 06:56 Zupa wyszła bardzo dobra ,pychota.Nie znam sie na 5 przemianach ,robiłąm wg przepisu ale dodałam jeszcze mix soczewicy i amarantus ,pora nie miałam.A i na następny raz dodam mniej kolendry ,ociupinke ,bo nie lubie tej przyprawy i troche zdominowała mi zupe 
gosia_w - 2012-03-13, 07:04 squamish, fajne dodatki do zupy. Ja akurat b. lubię kolendrę, więc daję jej sporo, ale można zrobić bez. karmelowa_mumi - 2012-03-13, 09:06 wow, fajne smaki i aromaty, wpisuję do mojego zeszytu kuchni muminej
|
