gosia_w - 2010-01-20, 22:22 Temat postu: Kasza jaglana słodka W zasadzie to mam pytanie jak jest wytwarzana ta kasza. Używamy jej do śniadania z owocami. Ma inny smak niż zwykła jaglanka (wg mnie taki bardziej ostry) i inną konsystencję po ugotowaniu (gęsta, ciągnąca). Na opakowaniu jest info, że jest z prosa. I nic więcej. Czy to jakieś inne proso, czy też zwykła kasza jest jakoś przetwarzana? bronka - 2010-01-23, 10:53 Myślę, że to inna odmiana. Ja mam taką polską "siermiężną" lub słodką, żółciutką- chińską. Szczerze mówiąc nie przeszkadza mi nawet, że jest chińska jak ma atest bio. Ryż też chiński jadam:) [ Dodano: 2010-01-23, 10:55 ] Z tej słodkiej jak się ugotuje "na klejąco" to mozna zrobić pyszne placuszki. Ciepłą ugotowaną kaszę mieszam z bakaliami, zmiksowanymi rodzynkami, cynamonem. czekam aż przestygnie, dodaję mąkę ( odrobinkę), mieszam i formuję małe kotleciki. Smażę krotko i są pyyyszne. [ Dodano: 2010-01-23, 10:57 ] A kasza jaglana to po prostu proso łuszczone. Niełuszczone jest dla mnie niejadalne 
gosia_w - 2010-01-23, 21:10
Fajny pomysł, spróbuję. Co do samej kaszy, to się po prostu zastanawiam, czy to inna odmiana prosa (tak jak z ryżem -jest przecież słodki ryż), czy to samo proso, tylko jakoś przetworzone (coś jak bulgur, czyli przetworzona kasza z pszenicy). kociakocia - 2010-01-24, 16:09
 spróbuję, może moje wybrzydliwe dziecko zje. apropos tej kaszy słodkiej... nie słyszałam o takowej, zaraz polukam w googlach
gosia_w - 2010-01-24, 16:53 właśnie google mi nie pomogły - albo za mało linków obejrzałam. kociakocia - 2010-01-24, 17:07 informacji niewiele bronka - 2010-01-26, 12:17 Wg producenta ( a raczej dystrybutora) to inna odmiana prosa. Drobniejsza. gosia_w - 2010-01-26, 14:01 Bardzo dziękuję thehoneypot
|
