wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Na słodko - Kuleczki kokosowe dla dzieci małych i dużych Ania D. - 2010-01-21, 21:01 Temat postu: Kuleczki kokosowe dla dzieci małych i dużych Kuleczki kokosowe dla dzieci małych i dużych 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej szczypta soli 10 + 5 dag wiórków kokosowych 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno lub oliwy 2 czubate łyżki miodu 1 łyżka soku z cytryny kilka kropel aromatu waniliowego Kaszę delikatnie uprażyć, przelać wrzątkiem, odcedzić. Zalać 1 szklanką wrzątku, dodać szczyptę soli. Gotować na małym ogniu ok. 30 min. Odstawić na ok. 10 minut. Dodać olej, dokładnie wymieszać łyżką. 10 dag wiórków wysypać na rozgrzaną, pustą patelnię. Trzymać ok. minuty mieszając, dodać miód. Mieszać, aż miód się rozpuści. Dodać gorące wiórki do kaszy wraz z sokiem z cytryny i zapachem. Dokładnie wymieszać. Nasypać do miseczki pozostałe 5 dag wiórków. Formować kuleczki, obtaczać je w wiórkach. Ułożyć na talerzyku. Podawać od razu ciepłe lub schłodzone. gosia_w - 2010-01-21, 21:38 Aniu, jak miło, że jesteś . Zrobię kuleczki wkrótce, przepis wygląda smakowicie, a moja córcia bardzo lubi kokos. sylv - 2010-01-21, 22:18 euridice napisał/a: Aniu, bardzo miło Cię widzieć ... a ja mam nieśmiałe pytanie... kiedy będzie ta wyczekana od dawna Książka Z Cudami Kulinarnymi Ani D???????????????????????? kociakocia - 2010-01-21, 22:44 Ania D., wióry kokosowe leżą u mnie od 2 dni na blacie w kuchni i zastanawiałam się co mam małej z nich zrobić wielkie dzięki za przepis , mniam! może dzięki niemu uda mi się też stworzyć jakąś smakowitą wersję migdałową maryczary - 2010-01-21, 23:47 euridice napisał/a: sylv napisał/a: ... a ja mam nieśmiałe pytanie... kiedy będzie ta wyczekana od dawna Książka Z Cudami Kulinarnymi Ani D???????????????????????? Również zapytuję ja tez nie mogę się doczekać i na pewno kupię!!!! a przepis prostu i cudny - na pewno zrobię w przyszłym tyg. margot - 2010-01-22, 23:35 a ja już robiłam te kuleczki , bo ani przepis był w gazecie , sa pyszne gosia_w - 2010-01-23, 09:43 margot, w której gazecie są przepisy Ani? margot - 2010-01-23, 10:11 gosia_w napisał/a: margot, w której gazecie są przepisy Ani? Ga ga-o pięknym dzieciństwie ostatni numer jest Ani list i dwa przepisy-jeden to te kulki puszczyk - 2010-01-23, 11:13 I w świątecznym wydaniu Vege jest też przepis Ani na pasztet z pestek dyni. Lady_Bird - 2010-01-23, 11:55 puszczyk napisał/a: I w świątecznym wydaniu Vege jest też przepis Ani na pasztet z pestek dyni. właśnie przed minutką czytałam ten przepis w Vege i się zastanawiałam czy to nie AniD ina - 2010-01-23, 18:34 Są pyszne, dzięki za przepis kociakocia - 2010-01-23, 19:15 zrobiłam dziś z braku jaglanej, na ryżu z bakaliami i aromatem migdałowym pożarte Ania D. - 2010-01-23, 22:42 Euridice, dzięki za linka. Pomyślę, może się wybierzemy. Sylv, pracuję i na pewno dam znać, jak skończę. Wreszcie po wielu zmianch mam konkretny plan i nie będę już zmieniała koncepcji i zaczynała wszystkiego od początku. A kuleczki bardzo lubimy. Najlepszą pochwałą dla mnie był widok chłopca, który nie jada niczego o podobnej konsystencji (wszystko musi być twarde). Te kulki wpychał sobie po 3 do buzi i popychał je palcem, by mu nie wypadały. My je bardzo lubimy, bo są wygodne do zabrania ze sobą, w pudełku, gdy się gdzieś wybieramy. zina - 2010-01-23, 22:48 Dzis kupilam wiorki kokosowe, jutro robie kulki Aniu D., bardzo dziekuje za przepis i z niecierpliwoscia czekam na Twoja ksiazke Agnieszka - 2010-01-24, 11:54 Dzisiaj mam znajomych i przetestuję na nich , no i oczywiście na Adzie Będzie mała modyfikacja bo miodu nie mamy w domu ale myślę, że słód będzie pasował Dominika - 2010-01-24, 12:05 Witaj Aniu.D Fajny przepis, Ronja kocha kokosa w kazdej postaci i jaglanke, wiec te kulki zrobie zaraz! I na ksiazke wciaz cierpliwie czekam! karmelowa_mumi - 2010-01-24, 13:31 Aniu, super przepis - zrobię niedługo, również zastępując miód, żeby młoda mogła zjeść. Dzięki! gosia_w - 2010-01-24, 16:47 Kulki zrobiłam na dzisiejszy deser. Córci bardzo smakowały, mi też (chociaż ja nie przepadam za kokosem - trzeba długo go przeżuwać ), mężowi nie za bardzo. Bardzo fajny jest ten przepis, bo szybko można zrobić i łatwo zabrać gdzieś na wynos. No i przede wszystkim jest to coś zdrowego Domyślam się, że te niezjedzone kulki przechowywać do kolejnego dnia w lodówce. Zastanawiam się nad zrobieniem wersji z sezamem. Nie masz Aniu sprawdzonego przepisu ? zina - 2010-01-24, 16:48 Kuleczki wyszly naprawde smakowite. Klara na deser wsunela od razu 4! Zamiast miodu uzylam syropu z agawy, zamiast cytryny soku z dzikiej rozy i aromatu migdalowego. Sprobuje kiedys dodac troche karobu, wersja bardziej smaczna dla mnie kociakocia - 2010-01-24, 16:50 zina, piękne już zamówiłam słód i mam nadzieję że i u nas będą pożerane w mig jaglańce-kokosańce Lady_Bird - 2010-01-24, 17:04 o, też je dzis zrobiłam. wyglądały identycznie jak zinowe niestety zapomnialam,ze nie lubie kokosa poddanego temperaturze, dlatego kulkami zajadała sie ino moja druga połowa. (twierdzi, że smaczne) Kat... - 2010-01-24, 22:20 Ja też dzisiaj zrobiłam. Zapomniałam o cytrynie i troszkę za luźna była ta moja jaglana masa, którą zagęściłam niewielką ilością kaszy manny ale poza tym wyszły pyszne! Nie obtaczałam ich w wiórkach, bo całe zużyłam do masy ale Zygmuś jadł jak szalony, nie nadążałam lepić Dodałam posiekane żurawiny. Miejscami smakowały jak sernik. Pycha! gosia_w, też myślałam o sezamowych U Euridice jadłam kulki sezamowe, które robiła Dagajaga i potem sama spróbowałam mniej więcej tak jak mi się wydawało. Podprażyłam sezam, zmieliłam na proszek i dodałam trochę namoczonych i pokrojonych rodzynek i żurawiny i upłynnionego miodu, tyle żeby zlepił. Smakowały chałwą ale nie chrzęściły w zębach. Bomba! Agnieszka - 2010-01-25, 08:39 Kulki wyszły bardzo dobre a resztka poszła dziś do szkoły. Modyfikacji było więcej bo oprócz słodu zamiast miodu (dodawałam bezpośrednio do masy) do części masy dodałam kakao i w środek wkładałyśmy po orzechu laskowym. No i zabawa była fajna, Ada dzielnie lepiła, toczyła i obtaczała w wiórkach (podjadanie też było ). W sumie to ja zrobiłam masę i kilka kulek a ona resztę (porcje u nas podwójne bo zjadacze: troje dorosłych i 1 dzieć). gosia_w - 2010-01-25, 09:27 Kat... napisał/a: U Euridice jadłam kulki sezamowe, które robiła Dagajaga i potem sama spróbowałam mniej więcej tak jak mi się wydawało. dopytałam dagę - robiła z tego przepisu hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=2539. Ja już je kiedyś robiłam i rzeczywiście są pyszne. I baaardzo słodkie. Dlatego myślę o połączeniu sezamu z kaszą jaglaną - będą bardziej delikatne w smaku. [ Dodano: 2010-01-25, 09:29 ] Agnieszka napisał/a: do części masy dodałam kakao i w środek wkładałyśmy po orzechu laskowym. Ale fajny pomysł! Skorzystam w przyszłości A jakby dodać do środka migdały, to Rafaello się nie umywa. maryczary - 2010-01-25, 11:34 mega-pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dzięki Aniu. gosia_w - 2010-01-25, 16:37 Na drugi dzień jeszcze smaczniejsze I wpadłam na pomysł, żeby wiórki zmiksować, to nie będę miała tyle żucia [ Dodano: 2010-01-26, 17:19 ] Dzisiaj zrobiłam z sezamem. Uprażyłam 1/2 szklanki sezamu, bo ostygnięciu zmieliłam. Do kaszy z olejem (sezamowym ) dodałam 3 płaskie łyżki słodu ryżowego i zmielony sezam. wymieszałam i ulepiłam kulki. Niektóre obtoczyłam w białym sezamie, część w czarnym, a części nie obtaczałam. Kuleczki są bardzo smaczne. Następnym razem dam przynajmniej 3/4 szklanki sezamu na taką ilość kaszy, jak w przepisie. [ Dodano: 2010-01-27, 13:31 ] Jeszcze jedno - przy kolejnej produkcji kuleczek kokosowych miód lub słód dam bezpośrednio do ciepłej kaszy. Wtedy można dobrze wymieszać, no i nie trzeba podgrzewać miodu. Jak dodałam miód do wiórków na patelni, to wiórki zaczęły się przypalać. Miałam pewno za wysoką temperaturę albo była za długa przerwa w mieszaniu. Ale brakowało mi rąk do obniżenia, bo zdejmowałam miód z łyżki . ina - 2010-02-05, 16:37 gosia_w napisał/a: Jeszcze jedno - przy kolejnej produkcji kuleczek kokosowych miód lub słód dam bezpośrednio do ciepłej kaszy. Wtedy można dobrze wymieszać, no i nie trzeba podgrzewać miodu. I jak efekty? Ja ostatnio próbowałam dodać miód bezpośrednio do kaszy i dałam więcej sezamu uprażonego i zmielonego bo miałam mało kokosu. Niestety kulki nie chciały się kleić za bardzo gosia_w - 2010-02-05, 20:24 jeszcze nie robiłam po raz kolejny, ale do sezamowych kulek dałam słód do kaszy i świetnie się lepiły. Może kasza za bardzo ostygła? Ja lepiłam z ciepłej. topcia - 2010-02-05, 23:26 Ania D. napisał/a: kilka kropel aromatu waniliowego powiedzcie mi KOchane, nie wiecie co zawiera w sobie taki aromat? gosia_w - 2010-02-06, 09:16 ja nie dodałam aromatu waniliowego Humbak - 2010-02-06, 10:22 ja też nie. Kukli miały ostudzoną kaszę, za to miód ciepły - może żeby się kleić jedno z nich musi być ciepłe? Kulki są świetne w charakterze jadalnych kulek śniegowych puszczyk - 2010-02-06, 11:08 ina napisał/a: Niestety kulki nie chciały się kleić za bardzo A kasza była gęsta? ina - 2010-02-06, 11:17 puszczyk napisał/a: ina napisał/a: Niestety kulki nie chciały się kleić za bardzo A kasza była gęsta? Tak, w miarę gęsta. Rzeczywiście chyba była już trochę przestudzona i dlatego się nie chciała kleić. gosia_w - 2010-02-07, 14:58 zrobiłam dzisiaj - dodałam słód bezpośrednio do kaszy (2 płaskie łyżki, dla mnie i córci ok, dla męża mało słodkie). Kulki lepiły się bardzo dobrze. Nadziałam migdałami. Nie obtaczałam w wiórkach, bo nie miałam na to czasu. Pyszne! Córcia zjadła na deser 6 sztuk . Zjadłaby więcej, gdybym pozwoliła. Ka.ja - 2010-02-08, 10:17 pychota potwierdzam, że na drugi dzień takie zimne z lodówki - jeszcze pyszniejsze Łukaszek wczoraj zjadł ich tyle, że potem nie chciał kolacji kociakocia - 2010-02-10, 23:13 z kaszą też bywa i u mnie róznie, raz pięknie się klei, a innym razem metodą na nią jest kawałeczek nieduży banana lub łyżeczka kaszki ryżowej i wszystko juz pięknie się kulkuje Kahela - 2010-02-26, 12:01 topcia napisał/a: powiedzcie mi KOchane, nie wiecie co zawiera w sobie taki aromat? ja też nie wiem, nie dodawałam, nie mogłąm znaleźć w domu. Ale zrobiłam kulki po raz pierwszy, i sa mega pyszne Nawet moja siostra, fanka chipsów i innych takich śmieci, wchłonęła 4 i pyta się kiedy znów i czy inne Wię, jak dla mnie mistrzostwo świata Amanii - 2010-02-26, 16:28 Kahela napisał/a: topcia napisał/a: powiedzcie mi KOchane, nie wiecie co zawiera w sobie taki aromat? ja też nie wiem, nie dodawałam (...) Chcąc być pomocna przeczytałam skład aromatu migdałowego, który właśnie kupiłam. Oto i on: Skład: olej roślinny, aromat Mam nadzieję, że to wam pomogło [ Dodano: 2010-02-26, 16:31 ] Edit: hxxp://www.food-info.net/pl/qa/qa-fi75.htm]Tutaj więcej o aromatach gosia_w - 2010-03-21, 21:45 a ja wczoraj wykorzystałam resztki masy figowo-pomarańczowej i dodałam zamiast kokosa (dodałam do tego już tylko olej). Też bardzo dobre Mieliśmy 3 wersje kuleczek - kokosowe, kokosowe z migdałem w środku i te figowo-pomarańczowe. Córcia zjadła 6 sztuk (a był to wczesny podwieczorek). No ale ona lubi kaszę jaglaną gosia_w - 2010-03-22, 09:31 tak: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=7974&highlight=mazurek maryczary - 2010-06-19, 00:18 Zrobiłam dziś poczwórne kuleczki (tzn. pomnożyłam przepis x4 ). Uwielbiam je. devil_doll - 2010-06-27, 18:58 rewelka, robilam z zurawina i migdalami, mniam, moje dziecko zjadlo 5 kulek gosia_w - 2011-01-18, 18:59 Moje dziecko zjadło dziś 8 na podwieczorek i 1 po kolacji. Ja do środka daję orzech, jest niespodzianka Nie obtaczam, bo mi się nie chce. I tak się świetnie trzymają. Dzisiaj do 1/3 porcji dodałam łyżeczkę kakao - fajne wyszły (dla wielbicieli gorzkiej czekolady), można dać więcej kakao, będą jeszcze lepsze. Planuję na bazie tego przepisu zrobić pralinki czekoladowe - zamiast wiórków dać mielone orzechy i więcej kakao. śliwka - 2011-01-18, 22:14 Ja też dziś zrobiłam te kuleczki i tak jak gosia_w, nie obtoczyłam ich wiórkami, ale dlatego, że nie miałam więcej. Aaa, zrobiłam podwójną porcję, bo czułam, że dla nas, słynnych łakomczuchów będzie za mało. Przepyszne. gosia_w - 2011-01-19, 08:39 tak, dałam surowe kakao, nawet dosłownie surowe mimish - 2011-01-19, 15:22 ja zrobilam dzis karobowe bez wiorkow koko ale z rodzynkami i z wanilia oraz cynamonem mmmm teraz lezakuja w lodowce priya - 2011-01-22, 17:08 Właśnie przed chwilą zrobiłam. Ten przepis jest rewelacyjny! będą chyba często na naszym stole. vegAnka - 2011-03-11, 11:20 i moge uzyc kaszy gryczanej juz prazonej? zina - 2011-03-11, 11:23 vegAnka, pewnie beda mialy ostrzejszy smak ale jesli Wam podejda to czemu nie Nie probowalam jej dodawac do kulek jeszcze. Maliboo7 - 2011-04-12, 20:07 Cudowny ten przepis Moi dwaj mięsożercy zajadali aż im się uszy trzęsły Dzisiaj do części dodałam zmielonych orzechów i też super wyszło To jest super baza do najróżniejszych wariacji. Muszę tylko jeszcze spróbować zastąpić miód zblendowanymi rodzynkami... ktoś próbował? Agnieszka - 2011-04-12, 21:19 u nas wariacje np. ze słodami też jesteśmy fanami przepisu vegAnka - 2011-04-28, 10:52 no wkoncu zrobilam ten przepis... wyszly identyko jak zinowe. myslalam ze moja niechec do kaszy jaglanej jakos przejdzie ale niestety nie. jak narazie przemycam ja tylko w zupie, inaczej mi nie smakuje... ale przepis ciekawy i szybki w robocie... jak juz kasza ugotowana czuppi - 2011-10-26, 12:47 tyle się go naszukałam, ale znalazłam ten przepis dziś go chyba wypróbuję [ Dodano: 2011-10-27, 09:42 ] kulki są boskie Moje dziecko oszalało na ich punkcie. polena - 2012-03-11, 18:46 Dawno nie pisałam na forum, co nie znaczy, że go nie przeglądam i, że nie stałam się miłośniczką kaszy jaglanej Właśnie znalazłam ten przepis i pół godziny później wciągamy już pyszne kuleczki, dzięki - takie proste a takie piękne (mam tylko wrażenie, że 1/3 szklanki kaszy na 100g wiórków to mało, w sensie, przeważają wiórki? Czy ja coś źle mierzę?)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group