wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Domowa piekarnia - Ciasto według 5 przemian

anielka174 - 2010-02-03, 10:10
Temat postu: Ciasto według 5 przemian
o-szypta kurkumy
sł-125ml oliwy z oliwek,ja daję olej ryżowy
sł-4 łyżki cukru trzcinowego,lub tyle samo melasy
sł-3 jajka
sł-łyżeczka cynamonu
sł-100ml mleka,ja daję kokosowe
sn-szczypta soli
sn-1 łyżeczka proszku do pieczenia,ja nie daje
k-10 łyżek m±ki orkiszowej,lub z prosa(jaglan±)
Zmiksować wszystkie składniki,przelać do formy 24cm,na wierzch ułożyć pokrojone jabłka,posypać cynamonem i wiórkami kokosowymi piec ok.40 minut
Mój synek,je uwielbia,,, :-P SMACZNEGO :-D

W.I.T.C.H. - 2010-03-09, 09:45

Bardzo apetycznie brzmi ten przepis,szarlotka to moje ukochane ciasto. :-D Anielko,nie wiem skad bralas ten przepisik,ale troszke kolejnosc sie nie zgadza,bo:kurkuma jest w ogniu czyli gorzka,a nie jak napisalas-ostra,no i po slodkim mleku musimy dac cos z metalu czyli np.szczypte imbiru,i dopiero sol.Tak,zeby byla zachowana piecioprzemianowa kolejnosc.Z gory przepraszam za uwagi,ale ciasto dzis mam zamiar wyprobowac.Wczoraj nie zdazylam na nasze swieto upiec czegos pysznego i przymierzam sie dzis.Dam znac jak wyszlo. :-)
anielka174 - 2010-03-09, 11:29

O to ogień od tego zaczynamy,gorzki-kurkuma w ogniu,po mleku owszem,imbir,lub np. kardamon,,,Smacznego
W.I.T.C.H. - 2010-03-12, 10:29

Ciasto wyszlo pyszne,jak powiedzialo moje starsze dziecko-rozplywa sie w buzi.Tylko jedna uwaga,moim zdaniem 10 lyzek cukru to masakra,ja nie uzywam i zamienilam go na miod i dalam doslownie dwie lyzki.I wyszlo super slodkie bo jablka lobo dalam,pachnace i slodziutkie.Dzieki za przepis Anielko. :-)
anielka174 - 2010-03-13, 11:53

Cieszę się bardzo,,,, :mryellow: :mryellow: że wam smakowało,a co do cukru to ostatnio jak piekłam dałam 4 lyżki trzcinowego i wyszło pyszne,,więc zmieniam na 4 w podanym przepisie,,,pozdrawiam,, ;-)
pomarańczka - 2010-03-14, 17:38

Fajne ciasto tylko ja zrobię je bez jaj ;-)
gemi - 2010-08-23, 20:51

i ja się przymierzam :-)

tak sobie dumam, że je¶li chciałabym użyć m±ki jaglanej, to raczej w słodkim smaku...

zojka3 - 2010-08-24, 05:53

gemi napisał/a:
tak sobie dumam, że je¶li chciałabym użyć m±ki jaglanej, to raczej w słodkim smaku...

napewno :-)

cynamon - 2010-08-25, 12:14

Wła¶nie się piecze :) Tylko m±kę dałam razow± pszenn± z dodatkiem amarantusowej. I orzechy zamiast wiórków kokosowych ;) Już mi ¶linka cieknie :D

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group