tcioflove - 2010-02-03, 13:46 Temat postu: twój maluszek- cała prawda o nabiale W lutowym numerze "twojego maluszka" jest artykuł "cała prawda o nabiale". no i troszke się zdziwiłam czytajac to wszystko, bo spodziewałam się prawdziwej prawdy...Nie chce mi sie przepisywać wszystkiego ale miedzy innymi napisali: Zamiast nabiału wystarczy podawać dzieckudużo warzyw albo orzechów i dzięki temu zje wystarczająca porcje wapnia FAŁSZ Tylko niewielkie ilosci wapnia sa w nasionach slonecznika, orzechach, migdalach, brokulach, fasolo, szpinaku, botwince, rabarbarze, czekoladzie, soi. Problem jednak w tym , ze organizmm duzo gorzej przyswaja wapn z produktow roslinnych. Jego wchlanianie oslabia blonnik oraz kwqas szczawiowy, fityniany. W efekcie organizm potrafi przyswoic tylko 20% wapnia z produktow roslinnych, a az 80% z mlecznych. CAlego artykulu przepisywac mi sie nie chce ale caly czas pisza tam o takiej "prawdzie". Lily - 2010-02-03, 13:50 Hmm, ja mam w domu taką książkę niemiecką (teraz nie podam tytułu), w której piszą, że kiedyś, w dawnych dziejach, gdy człowiek nie hodował krów, zbierał dużo różnych ziaren i nasion, a dzięki temu zapewniał sobie odpowiednią porcję wapnia. Ale ponieważ rozwój ludzkości poszedł w kierunku hodowli, a człowiek odszedł od zbieractwa, musiał się przerzucić na inne źródła wapnia. Ale to nie znaczy, że roślinne źródła są gorsze. I króluje tu sezam, który ma więcej wapnia niż mleko. Poza tym podejrzewam, że takie artykuły sponsorują producenci jogurtów i innych produktów nabiałowych, w końcu te dziecięce pisma są całe oklejone reklamami. tcioflove - 2010-02-03, 14:03 Bardzo mozliwe choc tam nigdzie nic nie ma z boku malym drukiem. maryczary - 2010-02-03, 15:20
Jest jeszcze inna sprawa, już kiedyś poruszana gdzieś na forum, chyba coś w temacie edyty górniak, dietetycy w Polsce są słabo kształceni i bardzo ograniczeni, no i nawet nie wiedzą że wegetarianie nie jedzą ryb i drobiu  : więc niestety powątpiewam w ich prawdziwą wiedzę. I nie polecam lektury takich czasopism!
[ Dodano: 2010-02-03, 15:22 ]
|
