bodi - 2010-02-21, 18:25 Temat postu: wegańskie flapjacki przepis mój, autorski 
100 g creamed coconut 
100 g daktyli 400 ml wody 200 g płatków owsianych 1 banan lub 1 starte jabłko kokos i daktyle pogotowac chwilę w wodzie, aż kokos się rozpusci a daktyle zmiękną, zdjąc z ognia; zmiksowac blenderem (razem z bananem, jeśli go używamy), do masy dodac utarte jabłko (jeśli wersja jabłkowa) i płątki, zamieszac aż płatki wchłoną wodę. Posmarowac blaszke olejem, rozprowadzic mase na grubosc ok pol cm. piec 25 minut w 200 stopniach. Można zostawic do wystygniecia w piekarniku. Po rozsmarowaniu dobrze jest mase pokroic nozem, wtedy łatwiej będzie dzielic flapjacki po upieczeniu. Smacznego 
gosia_w - 2010-02-21, 19:00 bodi, a to jest taka śmietanka kokosowa, czy coś innego? Zwykłe mleczko kokosowe może być? bodi - 2010-02-21, 19:06 specjalnie wkleiłam fotkę, bo powinno byc do dostania w kuchniach świata, albo supermarketach może; to nie jest śmietanka kokosowa, tylko taki kokos w bloku, znacznie gęstszy i bardziej tłusty. Z mleczkiem koko musiałabyś poeksperymentowac, bo ma zupełnie inna, rzadsza konsystencje. gosia_w - 2010-02-21, 19:25 dziękuję
dżo - 2010-02-21, 20:13 gosia_w, u Lerki w sklepie jest taki, kupiłam go ale jeszcze nie próbowałam bo nie za bardzo wiedziałam do czego wykorzystać, a teraz już wiem , może na wtorek uda mi się te jacki zrobić ,
bodi, dzięki za przepis
bodi - 2010-02-21, 20:20 cała przyjemność po mojej stronie, dajcie znać jak wyszły i czy posmakowały
gosia_w - 2010-02-21, 21:15 dziękuję dżo za info
neina - 2010-02-21, 23:15 Chyba zrobie jutro, zapowiada sie pysznie. Moze dodam tez pestki i orzechy. Dzieki za przepis, napewno dam znac jak wyszly. kociakocia - 2010-02-22, 10:19 zróbcie dziewczyny fotosy
neina - 2010-03-05, 18:55 Zrobilam toto, dodalam jeszcze sezam, slonecznik i rodzynki, dobre bylo. Zdjec nie mam, bo mi wcielo karte pamieci juz jakies pol roku temu i zawsze zapominam kupic. busia - 2010-10-27, 19:56 a jaka jest konsystencja po upieczeniu? nie miałam daktyli więc dałam rodzynki, zobaczmy co wyjdzie
bodi - 2010-10-28, 23:58 konsystencja troche zależy od tego jak pieczesz - można wyciągnąć jak tylko spód się zarumieni, będą wtedy bardziej wilgotne, albo potrzymać dłużej i wyjdą bardziej sucharkowe. Generalnie według upodobania
Kasiarka - 2013-07-19, 11:44 Mam domowej roboty masło kokosowe (po prostu zmiksowane do skutku wiórki) - myślę, że się nada A płatki raczej drobne czy górskie?
|
