wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - ZIELONY obiad

karmelowa_mumi - 2010-03-05, 16:07
Temat postu: ZIELONY obiad
Zrobiłam dziś coś takiego:

- makaron pełnoziarnisty
- zielona soczewica
- groszek zielony mrożony :)
- brokuł

ugotować

- opcjonalnie cebula i czosnek

przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, kurkuma

składniki wymieszać z oliwą z oliwek

posypać obficie zieloną pietruszką i szczypiorkiem

JEŚĆ ile wlezie, bo to nie dosyć, że pyszne, to na pewno zdrowe :)

Smacznego

szo - 2010-03-05, 17:40

karmelowa_mumi, brzmi smakowicie
karmelowa_mumi - 2010-03-05, 17:45

szo, zapomniałam jeszcze, że groszek dopełniał zieloności :)
Tusia - 2010-03-05, 21:19

O ja też mam swój zielony obiad, zapiekankę z makaronem.

-makaron pełnoziarnisty rurki
- brokuł
- szpinak
-czosnek
ser żółty

Nóżkę brokuła obieram z twardej skórki, kroje w plasterki, podsmażam z czosnkiem, dodaje mrożony szpinak. Duszę i blenderem doprowadzam do aksamitności ;-) . Doprawiam ostrą papryką. Brokuła blanszuje. Do żaroodpornego naczynia wrzucam ugotowany makaron, posypuje różyczkami brokuła, smaruję sosem zielonym i tak do wyczerpania przygotowanych zapasów. Na końcu okładam serem żółtym, i zapiekam aż się stopi, bo przecież wszytko jest ugotowane. Czasem ser żółty wkładam między warstwy.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group