| |
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
 |
Dania gorące - ZIELONY obiad
karmelowa_mumi - 2010-03-05, 16:07 Temat postu: ZIELONY obiad Zrobiłam dziś coś takiego:
- makaron pełnoziarnisty
- zielona soczewica
- groszek zielony mrożony
- brokuł
ugotować
- opcjonalnie cebula i czosnek
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, kurkuma
składniki wymieszać z oliwą z oliwek
posypać obficie zieloną pietruszką i szczypiorkiem
JEŚĆ ile wlezie, bo to nie dosyć, że pyszne, to na pewno zdrowe
Smacznego
szo - 2010-03-05, 17:40
karmelowa_mumi, brzmi smakowicie
karmelowa_mumi - 2010-03-05, 17:45
szo, zapomniałam jeszcze, że groszek dopełniał zieloności
Tusia - 2010-03-05, 21:19
O ja też mam swój zielony obiad, zapiekankę z makaronem.
-makaron pełnoziarnisty rurki
- brokuł
- szpinak
-czosnek
ser żółty
Nóżkę brokuła obieram z twardej skórki, kroje w plasterki, podsmażam z czosnkiem, dodaje mrożony szpinak. Duszę i blenderem doprowadzam do aksamitności . Doprawiam ostrą papryką. Brokuła blanszuje. Do żaroodpornego naczynia wrzucam ugotowany makaron, posypuje różyczkami brokuła, smaruję sosem zielonym i tak do wyczerpania przygotowanych zapasów. Na końcu okładam serem żółtym, i zapiekam aż się stopi, bo przecież wszytko jest ugotowane. Czasem ser żółty wkładam między warstwy.
|
|