ag - 2010-03-07, 14:55 Temat postu: Kotlety z dyni Kotlety z dyni 1 dynia hokkaido 2-3 łyżki pestek słonecznika 2-3 łyżki pestek dyni garść posiekanych orzechów włoskich (wcześniej namoczyłam) 1-2 ząbki czosnku 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej (dałam graham) sól i pieprz do smaku Dynię zetrzeć na grubej tarce. Dodać pestki, posiekane orzechy, zmiażdżony czosnek, jajko, pieprz i sól. Na koniec dodać tyle mąki żeby uzyskać gęstą, jednolitą masę. Uformować kotlety, panierować w mące i smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Podaję je jako danie obiadowe, z kaszą i surówką/sałatą. Malinetshka - 2010-03-07, 16:37 ag, dzięki za przepis. Mam jeszcze dyńki to spróbuję z kotletami zamiast placków 
ag - 2010-03-07, 16:39
Ja często robię też takie kulki (jak kofty) zamiast kotletów. gosia_w - 2010-03-07, 18:53 ag, a jak dużą miałaś dynię? Bo ja hokkaido kupuję 0,5-2 kg, a chciałabym mniej więcej wiedzieć, w jakich robisz proporcjach. ag - 2010-03-07, 18:57
hm, nie ważyłam, średnią... zresztą hokkaido to nie są olbrzymy. Myślę, że ok. 1 kg mogło być. Ale jak dynia jest większa to robię tylko z połówki, tym bardziej że pestki, orzechy i mąkę i tak dodaję "na oko". Anja - 2010-03-07, 21:01 ag, czy to te kotlety, które były u Małej_Mi? bo one były przepyszne...! 
ag - 2010-03-07, 21:08
tak, to te kotleciki Malinetshka - 2010-03-09, 23:08 Zrobiłam dzisiaj, pyszniutkie wyszły Nie wpadłabym na dodanie do nich orzechów włoskich, a nadały fajną chrupkość i smak. Dzięki ag.
mandy_bu - 2010-03-10, 16:54 ag, bossssssssskie były te kotleciki
ag - 2010-03-10, 22:24
dzięki
dżo - 2010-08-26, 20:28 Rewelacyjne! Zrobiłam wersję wegan dla dzieci czyli bez jajka, ze zmielonymi ziarnami i orzechami, upieczone w piekarniku. Wyszły świetne  .
dynia - 2010-08-28, 15:03 Są przepyszne !Zrobiłam z dyni piżmowej ,usmażyłam takie trochę plackowate .Cudnie komponują się z domowym keczupem .Zjedliśmy z kaszą gryczana i sałatką z porów,delicioso 
dagajaga - 2010-08-31, 16:25 hmm, a moje są obrzydliwe 
zrobiłam ze zwykłej dyni, robiłam z niej wcześniej zupę dyniową "dwójkową" i była pyszna, nie wiem co mogłam zrobić nie tak 
są gorzkie i niesmaczne nie dałam orzechów tylko pestki dyni i słonecznika, część upiekłam a część usmażyłam na patelni, jedne i drugie mi nie smakują 
|
