bronka - 2010-03-17, 15:44 Temat postu: orzechowe kruche ciasteczka bez cukru Składniki: - 2 szklanki orzechów - szklanka razowej m±ki pszennej - pół szklanki m±ki z kasztanów - pół szklanki syropu z agawy - 1/4 szklanki oleju lub oliwy Orzechy posiekać, wymieszać z m±k±. Syrop z agawy wymieszać z oliw± i poł±czyć z reszt± składników. Mokrymi rękami formować małe ciasteczka. Piec ok. 15 minut w 180°C. 1/3 ciasta odłożyłam i wymieszałam z 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady. Dałam m±kę z kasztanów bo zalegała w szafce, my¶lę, że można j± zast±pić inn±. M±ka z kasztanów jest jednak sama w sobie lekko słodka. Ciastka były absolutn± improwizacj±, a okazały się bardzo smaczne, słodkie, kruche i niebiańsko orzechowe 
gosia_w - 2010-03-17, 15:48 Mniam... Upiekę takie orzechowe, z pewno¶ci± s± pyszne 
bronka - 2010-03-17, 15:50 gosia_w, łasuchu  jeste¶ szybsza niż błyskawica 
S± naprawdę pyszne. gosia_w - 2010-03-17, 15:58 o tak, ja bardzo lubię ciasteczka Nie jem cukru, ale ciasteczek sporo. A orzechy uwielbiam. Dodaję je często do ciasteczek, ale nigdy aż tak dużo. Bardzo jestem ciekawa efektu. Pewno dam trochę mniej słodu, bo w większo¶ci przepisów jest dla mnie za dużo. Warto zrobić odwyk cukrowy, po jakim¶ czasie oszczędza się też na słodzie
Dała¶ laskowe orzechy, czy mieszane? bronka - 2010-03-17, 16:02
no wiem co¶ o tym
Dałam arachidowe i włoskie. Ogólnie ciasteczka były efektem sprz±tania w szafkach
mono-no-aware - 2010-03-17, 22:12 Wygl±daj± przepysznie. Tylko muszę kupić ten sok z agawy. Nie wiem czy u nas dostanę, ew. zast±pię jakim¶ innym syropem, może daktylowym. [ Dodano: 2010-03-17, 22:12 ] Wygl±daj± przepysznie. Tylko muszę kupić ten syrop z agawy. Nie wiem czy u nas dostanę, ew. zast±pię jakim¶ innym syropem, może daktylowym. gosia_w - 2010-05-25, 17:46 tym razem luĽno się zainspirowałam  Zrobiłam ciasteczka orzechowe bez cukru i ... to tyle by się zgadzało. Użyłam 125 g mielonych orzechów laskowych, 250 g m±ki pszennej razowej, 150 g masła, 1 żółtko, 3 płaskie łyżki słodu ryżowego. Zagniotłam ciasto, zrobiłam rulon, włożyłam na 1 godz. do lodówki, pokroiłam na 2-3 mm plasterki, piekłam w 160 stopniach z termoobiegiem przez 10 minut. Wyszły mi pyszne ma¶lane ciasteczka
ań - 2010-05-25, 20:41 ale mi smaka narobiła¶! daria - 2010-05-25, 21:40 mam za dużo orzechów, jutro chyba się skuszę... dżo - 2011-03-06, 21:02 Moja wersja :
1/2 szkl. zmielonych orzechów laskowych, 1/2 szkl. zmielonych nerkowców, 1/2 szkl. m±ki żytniej chlebowej, 1/4 szkl. m±ki kukurydzianej, 1/8 szkl. oleju, 1 łyżka miodu Zagniotłam i zrobiłam tak jak gosia w:
Wyszły rewelacyjne .
|
