| |
wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
 |
Surówki i sałatki - Sałatka z selera naciowego
arahja - 2010-03-21, 21:43
Temat postu: Sałatka z selera naciowego
Znaleziona na stronie głównej gazety, zrobiona, właśnie zajadana - mniam!
| Cytat: | Czas przygotowania:
15 min
Trudność:
łatwa
Składniki:
1 seler naciowy
1 puszka ananasa (najlepiej w kawałkach)
2 małe winne jabłka
kilka łyżek majonezu
po 0,25 szklanki nasion dyni, słonecznika i sezamu
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Nasiona prażymy smażąc bez tłuszczu na patelni. Ciągle mieszamy aż nabiorą lekko brązowej barwy. Jako, że sezam upraży się zdecydowanie szybciej niż większe nasiona - prażymy go albo oddzielnie, albo dosypujemy na patelnię jak już pozostałe nasiona są prawie gotowe. Seler naciowy myjemy i odcinamy liście, kroimy na plasterki. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.Jeżeli ananas jest w plastrach, to też kroimy na kawałki. Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy majonez i dwie łyżki syropu z ananasów. Przyprawiamy do smaku. I już - gotowe  SMACZNEGO. |
Ponieważ nie wiedziałam, ile to "1 seler naciowy", dałam trzy łodygi, do tego kilka - 4-5 plastrów ananasa, małe jabłko i więcej pestek (zamiast sezamu siemię lniane). Przydałoby się jeszcze trochę selera, ale i tak jest pycha 
|
|